猪心和米酒煮有什么作用？

功效：益气养血、补心安神，对于心血zhi虚少，症见面色无华效dao果显著。还专可以治健忘多梦属、自汗盗汗、头晕头眩、四肢无力等等。本汤禁忌：感冒、有实邪者不宜饮用。高丽参炖猪心的制作材料：主料：猪心350克辅料：高丽参10克[52石斛网www.52shihu.com]，当归10克调料...

您说的情况朱砂的量大了是会导致中毒的.，如果只服用一次的话不会有问题和有副作用的.

猪心和什么煲才有营养？

猪心和莲子煲汤有营养，有补益心脾、安心神、去疲劳、复脑力的功效。

准备材料：猪心、莲子、红枣、生姜、食盐、枸杞子

步骤：

1、莲子去掉苦芯，然后用清水泡软。

2、猪心切片后，放清水中浸泡半小时。

3、红枣去核切片，生姜切片备用。

4、泡后的猪心先焯一下血水，捞起洗去浮沫。

5、砂锅注水，放入生姜、红枣。

6、加入猪心大火烧开转小火煮约1小时。

7、然后把枸杞子放入继续煮5分钟的样子关火。

8、喝用时，调入食盐即可。

猪心炖金戒指有什么作用？

有作用，心里暗示作用

真要说物质营养，应该是没有，并且还可能有害，戒指上的东西都到汤里了。（重庆晨网记者朱阳夏2日18：10报道）金戒指煮猪心汤可以治疗心慌？2日，中医专家称金戒指煮猪心汤能带来良好的心理暗示，偏方要因人而异。喝金戒指猪心汤感觉好“我有个同事，有段时间心跳厉害，但心电图没问题，吃了一些西药也没用，后来吃了两个猪心煮金戒指汤就好了。”2日，家住渝北龙溪的崔女士说，自己最近莫名心慌，做了几次心电图都正常，同事以亲身经历向她介绍了这道汤。崔女士在网上搜索发现，这道汤引起不少人追捧，同时也受到质疑，“金子经过了高温煮沸，会不会释放有害物质？”感觉良好多是心理暗示“从中医的角度来说，金木水火土，金子对应的是肺，有清肺的功效。”2日，重庆神农中医药研究所所长刘光瑞说，有的心慌之人吃了金戒指煮猪心这道汤感觉良好，与“以脏补脏”有关，但跟金戒指无关。为什么心慌，经过心电图检查后却没有问题呢？刘光瑞认为是心理作用造成的，“心慌并不代表心脏出了问题，有时是压力、恐惧、紧张引起的。吃了汤后，产生了一种自我心理暗示，心情好了，心慌自然就消失了。”刘光瑞提醒，市民在借鉴别人的治病经验时要谨慎，一定要对症下药。</SPAN>

猪心怎么炒好吃、川菜？

我一般做时先将猪心洗净，加料酒、姜、少许盐煮熟。

准备青菜：尖椒、胡萝卜、香菜、大葱都切成丝，将猪心用手撕（注意不用刀切，因为刀切有腥味），与菜丝拌合后加入盐、味精、香油、辣椒油、少许醋及海鲜酱油拌匀。

可以吃了，喝酒最好。

白煮内脏类的胆固醇比较高用白煮后凉拌的吃法比较健康

莲子猪心汤

做法

（1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。

（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

芹菜炒猪心

原料：芹菜100克、胡萝卜50克、猪心200克、油250克(实用75克)，酱油5克，精盐4克，味精3克，料酒5克、水淀粉20

烹饪方法：

1.将猪心洗净，切去猪心上部的筋，后切成片，放入碗内，加入水淀粉10克，盐1克浆匀。芹菜去叶洗净切成3厘米长的段，胡萝卜切成象眼片，姜切成小片待用。

2.炒锅放在旺火上烧热，放入油、视锅内油至八成热时，把猪心投入，用手勺搅散，不要使猪心结成团，待猪心滑熟倒入漏勺，控净油。

3.再把锅放回旺火上，放入40克油烧热，随即将芹菜、姜片、胡萝卜片放入锅内，稍煸炒几下，加入少许高汤(或清水)，速将猪心放入，加入料酒、酱油，精盐，味精、白糖，见汤汁稍开，用水淀粉勾芡，即成。

蒜爆猪心

材料猪心·500克蒜苗·25克红辣椒·1个香葱·1棵生姜·1小块大蒜·3瓣花椒·适量大料·适量桂皮·适量丁香·适量

调料食用油·30克酱油·1大匙辣椒粉·1小匙精盐·1小匙味精·1/2小匙

做法

1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片；

2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫;

3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;4.锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘;

5.锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可。

特点：

蒜香味浓，开胃下酒。

★厨师一点通

一定要洗净猪心里面的血块。

紫菜猪心汤

菜谱名称

《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（七）助眠益寿----紫菜猪心汤

所属类型

健康菜谱

基本材料

紫菜50克，猪心250克，料酒15克，葱段10克，姜片5克、肉汤750克，猪油50克，精盐、味精少许。

制法

紫菜泡发，去杂质；猪心剖开洗净，入沸水锅中氽去血水，捞出洗净切片。锅烧热加入猪油、葱段、姜片煸出香味，放入猪心片，烹料酒煸炒至水干，加盐、味精、肉汤，烧煮至猪心熟时加入紫菜，汤再烧沸时即可出锅盛碗。

功效

祛热除烦，利水养心。

用法

饮汤食料，佐餐用。

应用

适用于因暑热引起的失眠，烦躁者。

女人吃猪心有什么好处？

女人吃猪心可以起到补血的作用，能够有效的预防贫血或者是气血不足的现象，而且猪心中含有的蛋白质以及其他的营养也是比较丰富的，一般含有的脂肪比较少，吃了以后也不会对身体带来肥胖，平时在饮食上可以适当的吃一些动物的内脏之类的食物，能够起到一起补血的功效。

猪心怎么样做既好吃又营养？

猪心可以炒、可以卤、可以酱、可以炖，做法还是挺多样的。常见的做法有猪心汤、卤猪心、芹菜炒猪心、酱猪心等等。

注意猪心本身的肉质较厚，做猪心的时候一定要煮熟透，否则会觉得很腥臭而难以入口。

猪心非常适合作为养心补血之用。

心脏是造血器官，贫血的人多半有点容易失眠、易怒、精神恍惚，食用猪心就对于这方面的症状有点食疗作用。

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。

性味

性平，味甘咸。平、无毒

功效

补虚，安神定惊，养心补血

主治

心虚失眠，惊悸，自汗等症。

桂圆炖猪心

口味：咸鲜微甜，营养丰富

豆豉炖猪心做法：猪心性平、味甘咸，其蛋白质含量是猪肉的2倍，脂肪含量却极少，具有安神定惊、养心补血之功效，常食可缓解绝经后属阴虚心亏、心神矢养所致诸症。[提示]：猪心在炖之前稍煮片刻，目的是去除血污。制作原料：猪心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克调味料：精盐10克、味精8克、绍酒10克制作过程：①猪心洗净切块，豆豉洗净，生姜切片，葱切断。②锅内加水烧开，放入猪心稍煮片刻，去清血污，捞起待用。③取炖盅内，加入清水、绍酒，用中火炖约3小时，调入盐、味精即成