水煮鲜面条怎么做好吃?

水煮鲜面条的做法

食材

主料

面条

100g

辅料

适量版

适量

红辣椒

适量

适量

酱油

适量

适量

步骤

1.1.准备干辣椒,切权好,用油炸下备用

2.2.加入油,盐,酱油,小鱼,白菜,再撒上葱

3.3.加水入锅,开煮

4.4.加入面条,先大火[52石斛网www.52shihu.com],等开了再水火煮,适当用筷子搅拌下

5.5.水开了,加适量水至配菜碗中

6.6.已经开了哦,可开捞了

7.7.面条煮熟,捞碗里搅拌好即可

小贴士

不要煮太熟,这点很重要,碗里加水要多些,面条比较吸水...

面条煮几分钟才会熟?

普通面条在水开后煮1-2分钟,焖3分钟,开盖zhi即熟。

煮面条的时dao间和技巧内

1、不应当等水沸腾容了再下挂面,应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好锅,烧开后适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条,速度快,面条柔软而汤清。

2、煮水面时,若在水里面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时,不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面,搅动几下,盖锅煮沸,适量加冷水,再盖锅煮沸就熟了。这样煮面,面柔而汤清。

3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。

4、煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。

5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不粘汤,味道很好。

查看详细

普通面条煮几分钟能熟?

水煮开了再下面,下面时用筷子顺时针轻轻拌动,一般三分钟就可以了,但喜欢软一点的可以煮久一点。以下是煮面的步骤。

主料:面条150克

辅料:食用油5毫升、鸡蛋1个、油菜10克、番茄30克、白玉菇5克、鱼丸2个、虾1个、盐2克、白胡椒粉1克、香油2克

1、准备好食材。

2、油菜去蒂,白玉菇去蒂,番茄切片。

3、锅中放油,打入鸡蛋,煎熟。

4、锅中放清水,大火煮沸,放入面条,大火煮熟。

5、倒入白玉菇,鱼丸,虾,油菜,番茄,盐,白胡椒粉,香油。

6、大火煮熟即可使用。

查看详细

开水煮面条需要多长时间?

开水煮面条需要8分钟

西红柿鸡蛋面做法

1.葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,鸡蛋两个,西红柿一个,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,先炒熟备用,锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶

2.锅里热水、水开后加少许盐,放入面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋拌匀即可。

查看详细

怎样把玉米面做成面条?

主料:玉米粉200g、面粉200g、鸡蛋2个 

辅料:植物油3茶勺、盐8g、小白菜50g、胡椒粉1茶勺、薄荷粉1茶勺、羊肉100g

1、准备食材

2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团

3、用保鲜膜包好,醒20分钟

4、把醒好的面团再揉揉,擀成大圆片

5、均匀地撒上少许面粉折叠起来,再切成面条

6、抖散开

7、把羊肉切片

8、小白菜洗净,切段

9、锅里加凉水,加羊肉片、植物油大火烧开

10、下玉米面条煮开

11、下小白菜,加盐煮开

12、撒上薄荷粉

13、胡椒粉

14、拌均匀即可

查看详细
回复日期:2020-12-02 热度:330