干马齿菜怎么做陷？

干马齿菜饺子怎么做才好吃

☆主料马齿苋鲜肉糊饺子皮☆配料虾皮生姜香葱☆辅料生抽料酒盐制作步骤晒干的马齿菜用水泡开。如果想快点，就用温水喽。泡菜干时，可以把肉糊加入姜丝（不吃生姜可以包的时候除去）、葱花、料酒、生抽、盐拌匀待用泡开的马齿苋再清洗后挤干水份，在开水锅里焯一下，放进去后要再次烧开。焯水后过一下冷水。挤掉水份，放菜板上切碎。然后和肉、虾皮一起拌匀。然后和肉、虾皮一起拌匀。取一块饺子皮[52石斛网www.52shihu.com]，放上适量馅。捏自己喜欢形状。包好的饺子。锅里水开加点食盐，加入饺子煮至饺子皮鼓起即可。装盘开吃。小贴士1、菜干要晒干透才容易保存。2、水里加食盐，煮饺子不易烂。3、煮饺子时，锅铲要顺同方向推动。

马齿苋的功效与作用都有什么？

马齿苋是中医药材的一种，也可以直接食用，其中含有多种维生素及微量元素，适量食用可以起到缓解血压、延缓衰老、消炎止痛等多种作用，对便血及高血压患者也有较好的缓解效果。

马齿苋的药效大吗？

马齿苋是一味中药，也可以作为食疗，马齿苋的主要作用是清热解毒，凉血止痢，临床可以用于治疗热毒血痢，或者是腹泻，急性肠炎。如果平时饮食不注意卫生，出现了急性肠炎，腹泻非常频繁的话，可以将马齿苋煮熟服用，具有止泻的效果。

马齿苋的功效与作用都有哪些？

在日常饮食中，很多中医上的药材，也可以作为食材来食用。这种食物，既能治病，也有预防疾病的功效。马齿苋就是一种药食同源的食材。从健康饮食的角度考虑，马齿苋可以清凉解暑，适合下酒食用，马齿苋治疗肠道传染病也很有效果。究竟，马齿苋的功效与作用还有哪些呢?下文具体介绍了马齿苋的功效与作用。1促进伤口愈合马齿苋里含有丰富的维生素A，碎玉治疗溃疡很有效果。所以，如果您最经上火，有了溃疡，可以适量的吃一些马齿苋来治疗。2抗菌效果马齿苋有很好的杀菌作用，这就是马齿苋的功效与作用。马齿苋可以抑制大肠杆菌、痢疾杆菌的生长和存活，起到治疗腹泻的效果。3对女人子宫的好处通过大量的实验证明，马齿苋有对子宫和血管平滑肌的功效，这就是马齿苋的功效与作用。子宫收缩和血管收缩频率太快，是有健康隐患的，这个时候可以食用一些马齿苋。4降血压马齿苋对降血压有一定的好处。马齿苋是一种绿色植物，经常吃马齿苋，可以增加胃肠道的蠕动，帮助食物的消化和吸收，对降血压有疗效。5清凉解暑马齿苋有解暑、消渴的作用。夏季人们容易上火、牙龈红肿、口腔溃疡，这个时候，饮用一些马齿苋汁，就可以很好的治疗。以上就是马齿苋的功效与作用。对于夏季饮食来说，预防上火是关键，这个时候，经常吃一些马齿苋，是再好不过的保健方法。推荐阅读：清热解毒-马齿苋绿豆汤

吃马齿苋、对人们的健康有哪些好处？

它有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，全株都可以吃，味道也很好。

马齿菜有什么功效和作用？

1、有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。

2、能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。

3、有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。

4、散血消肿、止血凉血功效，适用于产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。

马齿苋的禁忌

1、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

2、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

3、如果在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

1、营养价值

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。

ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

2、食用价值

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。

马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。