金桔有哪些保健功效呢？

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。开胃生津，金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温[52石斛网www.52shihu.com]，能理气解郁，化痰。预防慢性病，金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

野生金桔有什么药用价值？

金桔，又名金柑、金枣、金橙等，为常绿灌木，枝叶茂密，冠枝秀雅，花朵皎洁雪白，娇小玲珑，芳香四溢，熟果为金黄色，是我国特有的冬季观赏盆景柑桔类果形最小的一种。金桔分为食用和观赏两类。食用类有圆金桔、长叶金桔等。不能食用、仅供观赏的有四季桔、山金桔等。金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。《本草纲目》说金桔皮“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。“中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。

金桔的作用是什么？

金桔含有比较丰富的维生素c和较多的矿物质，不仅有理气解郁的作用，还有化痰止咳的功效。对于热病口干和咳嗽痰多有较好的效果。如果有咽喉肿痛的情况，可将金桔洗净之后榨成汁，有较好的缓解作用。喝过酒之后容易出现胃肠道不适的情况，吃一些金橘能够起到较好的醒酒效果。金桔还有滋阴生津和补益气血的效果，对于小便不利的肾病患者也有较好的作用。

怎么腌制糖金桔？

食材

金桔适量糖适量冰糖适量

1 准备好材料

2 把金桔竖着切上五到六个口子

把金桔竖着切上五到六个口子。

3 然后立起来，用手压扁

然后立起来，用手压扁。

4 用牙签挑出里面的种子

用牙签挑出里面的种子。

放到容器中一层金桔一层白糖，腌制到白糖化成水就可以了。

5 锅中放入水，放入冰糖煮化

锅中放入水，放入冰糖煮化。

放入金桔，糖汁熬到变浓稠，金桔稍变透明就可以出锅了。

金桔可以止咳吗？

冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，和金桔泡在一起喝能起到最好的止咳作用，还能除掉金桔的酸涩感。孩子咳嗽时间长了可能会引发肺炎，建议带孩子去医院看看。

刚吃了金桔十来分钟、就喝胡萝卜汤、好吗？

可以。

胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+杏：身体不适

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低

胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食