铁皮石斛怎么吃最养胃？

铁皮石斛中的营养含量很高，食用后具有养胃的效果，而且经常食用还具有清热降火、清肝明目等好处，您可以直接用来煮水或熬粥食用，也可以和其它具有养胃效果的食物一起煮食，如山药一起吃。

铁皮石斛味甘平，《本草经》云：主伤中，除痹，下气；补五脏虚劳赢瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。新鲜的铁皮石斛可冲洗干净，用来绞汁或榨汁，煮开饮用，可以养胃滋阴，生津止渴。干品要用水浸泡发开，可以配合猴头菌，淮山，莲子，百合[52石斛网www.52shihu.com]，玉竹等药材，加适量黄酒一起炖瘦猪肉。健脾开胃益气，养阴生津。适合慢性胃肠疾病或糖尿病口渴、口干、胃纳不佳的人。

可以把铁皮石斛直接煮水，煮水的时候也可以加入一些其他的对胃比较好的药材。要注意如果跟其他药材一起煮的话，应该提前放入铁皮石斛先煮约10分钟后，再放入其它药材同煮，以便铁皮石斛的有效成份充分溶解在水中，更好的发挥药效。特别提醒下，煎煮后的铁皮石斛渣也是可以吃的，避免浪费。

可以直接把铁皮石斛入膳，比如跟鱼鸭鸡等一起煮，这样对调理肠胃的效果也是很好的。从中医的角度来说，不同的肠胃病表征选择的食补食材也不尽相同，脾胃火火大的，应该用铁皮石斛与凉性的食材同煮，如鸭肉、兔肉等；脾胃虚寒的人，应该用铁皮石斛与温补的食材同煮，如鸡肉、牛肉、羊肉、鲫鱼等。

鲜铁皮石斛能当茶喝吗？

用铁皮石斛枫斗、花，泡水，早就是皇室贵族养生常用方法。

一杯3-5颗枫斗，可喝每天3-5杯，可泡2-3天，多次冲泡，看枫斗泡水情况、枫斗浸泡多次后变直、变粗，味道变淡后直接嚼着吃掉。

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铁皮石斛功效有哪些适合什么人群？

1。日常滋阴保健、轻身延年

2。

女性美容、滋养皮肤

3。中医诊断为阴虚体弱者

4。压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康

5。长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损

6。生活不规律导致的胃肠羸弱

7。传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症

8。上火引起的咽喉疼痛

9。体液循环不佳引起的便秘、痤疮、口干舌燥

10。

糖尿病患者

11。高血压高血脂的三高人群

铁皮石斛的食用人群：民间传说

千年的石斛精，千年的山参精，千年的首乌精能像白娘子那样化成人形，谁要是碰到它都是福气，要是能够制服它并且吃到肚子里去，这个人就必定能够延年益寿，长生不老。因而古谚云：铁皮石斛何处有?深山长寿村里求。过去有钱人家生下孩子，第一口喂的是石斛水，人之将死，也要灌一口石斛水，所以石斛水称为救命水。找不到铁皮石斛就只得用一般的石斛替代。并且那些老字号的名牌药店，橱窗中都要放上一棵数百年的老山参，一棵颇大的何首乌，还有就是用铁皮石斛卷成的铁皮枫斗。

铁皮石斛的食用人群很悠闲，希望大家可以得到专业人士的认可在服用。

铁皮石斛植物，有什么功效吗？

具体作用如下：

铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用，用比一般的药物更广泛、更全面。

铁皮石斛主要的几大功效：

1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

铁皮石斛的功效与作用有哪些？

铁皮石斛的养生的11大功效

养生的功效1、滋养肌肤：滋阴润燥，补充体液，起到润肤养颜、延缓皮肤衰老的作用。

养生的功效2、降低血糖：养阴清热润燥，显著降低血糖水平。

养生的功效3、轻身延年：富含多种微量元素，有效促进人体内循环稳定，延年益寿。

养生的功效4、降低血脂：有助促进血液循环，协助清血脂。

养生的功效5、排毒明目：促体液循环，助排毒，护肝明目。

养生的功效6、抑制肿瘤：对恶性肿瘤细胞有抑制作用，并可提升免疫力。

养生的功效7、增强免疫：石斛多糖增强免疫，抗疲劳、耐缺氧。

养生的功效8、护肝利胆：促体液循环以达到利胆功效，滋养肝阴。

养生的功效9、益胃生津：和胃养胃，促胃液分泌，帮助消化。

养生的功效10、强筋健骨：滋养阴液、润滑关节，强筋健骨抗风湿。

养生的功效11、润肺止咳：清咽利嗓，滋润肺阴。

铁皮石斛可以和枸杞一起泡水喝吗？

石斛有生津健脾养胃，养阴清热除烦的作用。能冶疗口干舌燥烦渴，病后虚火或阳虚眼帘模糊不清，老人气血虚体液不够等。一般这三种药品，可补气滋阴，可增强免疫力作用的功效，可增强腹部巨噬细胞对鸡血细胞的摧毁工作能力，有利于医治萎缩性胃炎，浅表性胃炎。