为什么吃空心菜可以降糖？

空心菜可以降糖的原因如下：它的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高2倍，蛋白质高4倍[52石斛网www.52shihu.com]，钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可降糖。

空心菜对人的身体有什么好处？

空心菜本身是一种碱性食物，而且由于富含钾、氯等调节水液平衡的元素，在食用后可以帮助调节体内酸碱度，降低肠道酸度，对预防癌症有很大帮助;其中的烟酸、维生素C等能够帮助降低甘油三酯等，帮助降脂减肥;空心菜中的粗纤维含量较高，可以促进胃肠蠕动，帮助通便解毒，而且其本身性凉，所以非常适合夏季食用，起到凉血排毒、防暑清热的功效。

骨折能吃空心菜吗？

有骨折可以吃空心菜，但是最好不要吃很多。第一、空心菜才比较寒凉，骨折以后因为活动减少，胃肠道的吸收和消化功能就比较弱，空心菜寒凉对身体并没有太多的好处；空心菜中含有的草酸也比较多，因为骨折需要补充大量的钙质，含有草酸多的话容易和钙结合形成草酸钙，从而影响对钙质的吸收。在骨折以后，有其他很多丰富的蔬菜水果可以吃，可以多食用一些含钙高的食物。

空心菜要怎么种？

1空心菜的种植方法：摘空心菜时留下一截枝子，准备好一个小桶，倒入适量的水，把空心菜枝子丢进去，不要让其漂浮在水面。

00：42

来源：百度经验-家庭水上空心菜如何种植

服务升级

打开原网页

2空心菜的种植方法：空心菜种植的最佳时间为5月份，采取直播方式，播种前要先找一块平坦的空地，然后深翻土壤是土壤松软。

01：09

来源：百度经验-空心菜种植时间和方法

服务升级

打开原网页

3空心菜的种植方法：空心菜在南方的种植时间为4~7月份，在北方的种植时间是6~8月，首先将空心菜的种子放在50~60度的热水里浸泡。

01：01

来源：百度经验-空心菜怎么种

服务升级

打开原网页

4空心菜的种植方法：在育苗之前一定要把土地翻一遍，使土质疏松，然后施上一层肥，撒上种子，最后浇水一定要多浇水，空心菜喜湿。

01：50

来源：好看视频-柳叶空心菜是怎么种植的

服务升级

打开原网页

5空心菜的种植方法：先选择一块平坦的地，然后用小耙子拉出沟，然后把种子放在沟里，接着用小耙子拉平，铺平后浇水，大量浇水。

空心菜有哪些营养价值？

空心菜的营养价值也是比较高的，富含的各种维生素的含量都是比较高的，适当的吃一些可以起到一定的补充维生素的作用，孩子不喜欢吃蔬菜是不可以的，如果长期的不好好吃蔬菜，会导致维生素的缺乏，会影响到正常的身体健康的还是要各种的食物搭配着来吃，身体健康才是最重要的。

空心菜为什么叫空心菜？

梗中心是空的，故称“空心菜”。

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

形态

空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米，最长的可达7厘米。

类别：被子植物门；双子叶植物纲；茄目；旋花科；番薯属；空心菜种。

食用价值

1.清热解毒：

蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。

2.通便防癌：

蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

3.增强体质、洁齿防龋：

蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。

4.降低血糖：

紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。