冰糖炖雪梨能加桔皮吗？

冰糖炖雪梨能加桔皮吗

可以的，随意

冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气[52石斛网www.52shihu.com]，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

雪梨，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻

山茱萸金银花枸杞冰糖一起饮用有什么用？

单晶冰糖和多晶冰糖哪个更好？

多晶冰糖：又称大块冰糖。轴冰，是以传统工艺加工自然结晶而成。俗称天然冰糖。

单晶冰糖：是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒。俗称单晶冰糖。

单晶和多晶冰糖都是以糖为原料，其营养价值是一样的。不过，因为结晶过程不同，单晶冰糖的纯度更高一点。

加工方法：

(1)单晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。

(2)多晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液控尽，去掉砂底敲碎干燥后，混档包装出厂。

冰糖炖蒜头治咳嗽吗？

冰糖炖大蒜一般都有咳嗽是没有效果的，咳嗽一般都是由于支气管内出现了细菌感染，就会产生咳嗽的表现，如果说出现有体温升高的话，一般同时还有可以采用口服降温的药物来进行治疗，平时也要注意清淡饮食，少吃辛辣刺激性的食品，以免加重胃肠道的负担。

天麻炖排骨可以放冰糖吗？

天麻炖排骨不需要放冰糖。

主料

排骨

500g

天麻

50g

辅料

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

胡椒粉

少许

鸡精

适量

香菜

适量

步骤

1。排骨洗净，剁成段，放清水中浸泡出血水；鲜天麻去皮洗净，切片；葱、姜、香菜分别择洗干净，葱切段，姜切片，香菜切碎。

2。锅内添清水，将排骨放入煮沸捞出，洗净表面浮沫；浸泡排骨的血水倒入锅中搅匀，小火加热至微沸并且汤中浮沫全部漂浮在汤面时，迅速撇去浮沫。

3。将排骨继续放入锅中，加天麻片、葱、姜、料酒、胡椒粉，小火炖一个小时，加盐、鸡精调好口味，撒香菜即可。

冰糖雪梨的功效与作用有哪些？

雪梨味甘性寒，含有丰富的维生素，具有润肺清热，生津止渴的作用，与冰糖同用，增强润肺止咳效果，可治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症状，特别适合秋天食用。冰糖雪梨虽然可以天天吃，但是由于其可能含有很高的糖分，所以不可多食，特别是糖尿病人。