鱼腥草的药用价值有哪些？

鱼腥草因其腥味而得名，作为舌尖上的个性食材，有人对它赞不绝口，有人却对它避而不闻。然而鱼腥草有清热解毒、排脓消痈的作用[52石斛网www.52shihu.com]，在呼吸道感染方面应用广泛，适用于肺炎、支气管炎等。

鱼腥草能长期当茶喝吗？

瓜子金是不是又叫鱼腥草？

鱼腥草可以治疗什么病？

鱼腥草是一种草药，它含有丰富的钾元素，具有利尿，扩张毛细血管，增加肾血流量，促进尿液分泌等功效，可以有效缓解朋友们因尿路感染而引起的尿频尿痛等症状，而且鱼腥草还具有抗病毒，提高免疫力等功效，对治疗肺炎，慢性支气管炎，上呼吸道感染，流感，百日咳，感冒发烧，鼻炎，习惯性便秘，慢性咽炎等疾病很有疗效。

鱼腥草能治疗什么疾病？

鱼腥草又名狗心草、折耳根，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、流行性腮腺炎等多种病症。

鱼腥草怎么吃好吃哪部分？

鱼腥草又称折耳根，是一味中药，也可以作为时蔬食用，可以凉拌也可以炒菜，习惯鱼腥草独特气味的人还是非常喜欢吃的。

工具/原料

鱼腥草、辣椒酱、红辣椒、食盐、酱油、醋、香油、十八鲜调味料

方法/步骤

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凉拌的做法：

第一步，清洗鱼腥草，去掉叶子和老的根茎，留下嫩的根茎。

2

第二步：鱼腥草淖水，在开水中淖30秒左右后捞起，晾凉后，切成小段。

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第三步，把切好的鱼腥草放入盘中，放入适量食盐、醋、辣椒酱、香油等，搅拌均匀，撒上葱花，一道美味就大功告成啦。

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炒菜的做法

第一步，清洗鱼腥草，去掉叶子和老的根茎，留下嫩的根茎。

第二步：把鱼腥草切成小段，待入锅。

第三步，准备好切好的腊肉、红辣椒、食用油、盐、酱油、十八鲜等调料。

第四步，在锅中放入食用油，待油热后，放入腊肉切好的红辣椒，进行翻炒；

第五步，在锅中放入切好的鱼腥草，进行翻炒；

第六步，加入食盐、酱油、十八鲜等调料，进行翻炒，时间不宜过久，以免鱼腥草炒的过老过面，起锅前，放入些许味精，撒上葱花，即可起锅。

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注意事项

鱼腥草属寒，寒性体质者鱼腥草的食用应适量。