山药能健脾胃、补中益气,可促使脾胃强健,可使营养物质充分消化吸收,使肌肉发达、形体健美。山药还含有一种重要的成分——多巴胺,能改善血液循环,增加皮肤的供血量,促使面色红润。
山药能健脾胃、补中益气,可促使脾胃强健,可使营养物质充分消化吸收,使肌肉发达、形体健美。山药还含有一种重要的成分——多巴胺,能改善血液循环,增加皮肤的供血量,促使面色红润。
山药对心血管患者最大的保健作用在于其含有的黏蛋白和多巴胺。特别是新鲜的山药,去皮后,表面通常可以摸到一种滑滑的物质,这就是山药的精华——黏液蛋白,它可降低血中胆固醇浓度,阻止血脂在血管壁的沉淀,保持血管弹性[52石斛网www.52shihu.com],防止。而多巴胺能扩张血管,改善血液循环。
山药既是滋补食品又是补气中药,为药食两用佳品。我国最早的中药学《神农本草经》就有记载,称其有“补中益气,长肌肉,久服耳目聪明,轻身不饥延年”的功效。祖国医学认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。药用的中药材山药的治疗量为每日20~30克,养生保健用量为每日15~20克。食用的鲜山药可用至100~200克。
一、切山药是不要用金属制的道具(不锈钢的可以用)用木制的或者所料制的刀具。
二、切好的山药泡在盐水或者加油醋的冷水里,还可泡在柠檬水里,等炒山药的时候再滗水涝出来。
三、也可以把山药先用水炒一下。
购买山药后如果不马上食用,就要立即对其进行妥善处理,以确保山药的品质和口感不变。具体处理方法如下:
1、山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装,分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。
2、山药食用时不需要解冻,水烧开即可下锅,既方便又能确保山药品质。
扩展资料:
一、山药营养成分
每100g山药含水分75g左右,碳水化合物14。4~19。9g、蛋白质1。5~2。2g、脂肪0。1~0。2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E,碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。
二、山药形态特征
山药为薯蓣科草质藤本,根茎棒状,长达33~66厘米,最长达100厘米以上,根少分枝,白色根着生许多须根,粘性,断面茎细长,可达丈余。叶对生,叶形多变化,常为心脏形或剪形掌状,叶脉6~9出,叶腋间生有株芽(称零余子,也叫山药豆,山药蛋)可供繁殖材料,也可食用。白色小单生花,蒴果。
参考资料来源:百度百科—山药
参考资料来源:人民网—山药切好会变黑如何保存不变色?
查看详细玉米(黄,干)90克,山药60克,莲子50克,冰糖30克。将山药切成细丝;去除石莲子的芯并磨成粉;将玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟;再放入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥。具有益气健脾、防癌的功效。
查看详细小米山药粥会有减肥燃脂和暖胃养胃的功效。做法:山药去皮,然后切成小块。小米淘洗干净,放入锅内加入清水烧开,接着把山药块也放进去,转成小火熬煮,出锅之前可以添加少许的白糖或者是蜂蜜调味。
查看详细1。准备好三大主要食材:排骨、铁棍山药和红枣。
2。铁棍山药洗干净,用钢丝球擦去表皮,切成块状;生姜拍一下也切成大块;红枣洗净。
3。飞水:将排骨块洗干净,投入沸水锅中略滚,捞出,洗净。
4。另起砂锅放入清水,将排骨和生姜投入,大火烧开,转小火炖30分钟。
5。将山药、枣和盐放入锅内,再煮二十分钟左右,炖到肉烂。
6。盛到小砂锅,撒上蒜花即可上桌了。长山药不削皮,熬粥、煲汤最有营养。
查看详细答:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
答:女性可以常吃山药萝卜粥,此款粥具有调节气血,减脂瘦身的效果。山药被视为滋阴圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有很好的功效。萝卜则有利于排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积。
答:这几样都是温补的食材,可以一起熬粥,吃了有安神、润肺、美白养颜,健脾胃的作用。经常吃薏米还可以帮助减肥瘦腿。尊敬的百度用户!欢迎使用百度知道!!萌萌哒,萌萌哒,希望您能永远这么开心快乐。希望对朋友您有帮助。(若上述提供信息结果与朋友本人目标
答:嫩白色的山药吃起来绵软香甜,红豆煮过后面甜清香,煮成的粥软糯可口,香甜美味。且山药可以健脾养胃,益肾固精,薏米有很好的除湿效果,红豆补心养胃,都是温补类的食材,做成的山药薏米粥不仅口感美味,还有很好的温补作用。
答:多吃山药五大好处山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠
答:1。准备好三大主要食材:排骨、铁棍山药和红枣。2。铁棍山药洗干净,用钢丝球擦去表皮,切成块状;生姜拍一下也切成大块;红枣洗净。3。飞水:将排骨块洗干净,投入沸水锅中略滚,捞出,洗净。4。另起砂锅放入清水,将排骨和生姜投入,大火烧开,转小火炖
答:山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮,服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获
答:小米山药粥会有减肥燃脂和暖胃养胃的功效。做法:山药去皮,然后切成小块。小米淘洗干净,放入锅内加入清水烧开,接着把山药块也放进去,转成小火熬煮,出锅之前可以添加少许的白糖或者是蜂蜜调味。
答:这个暂时是不能说明什么问题的,继续使用,不过一般使用栓剂后是会出现分泌物的,如果没有,那么也可能是药物吸收方面的问题,必要时是需要复检一下的,看是否需要换药治疗的。
答:腊梅,腊梅别名然黄梅、黄梅花。腊梅科腊梅属。落叶灌木,高3米左右,单叶对生,叶片椭圆状卵形或卵状披针形,先端渐尖,基部圆形或楔形,长7-15厘米,全缘,表面粗糙;两性花,单生于一年生枝叶腋,花梗极短,被黄色,带蜡质,具芳香,12-3月开花。
答:晚上睡觉前不能喝蜂蜜水,晚上睡觉之前,宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水,但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用。
答:脸部过敏发红临床上称为过敏性皮炎。主要的处理方法有以下几个方面,1.在日常的生活中可以使用弱酸性的洗面奶来洁面,防止脸部过敏症状的加重和复发。2.可以外用透明质酸修复膜,或者积雪苷软膏来修复面部受损的皮肤屏障。3.部分患者出现糜烂渗出,可以
答:来看,适用所有营养不均衡的人群,和体力脑力劳动者,长期使用药物及化疗人群、贫血、失眠免疫力低下者,慢性消化系统疾病人群,在缺氧环境下工作者,血脂、胆固醇偏高者,肿瘤、糖尿病患者;
答:山莨菪碱,又称654-2,是一种M胆碱受体阻断剂,可以使平滑肌松弛并解除血管痉挛,因此具有镇痛的作用,成药有片剂和注射剂,具有外周抗M胆碱受体作用,能解除乙酰胆碱所致平滑肌痉挛。对胃肠道平滑肌有松弛作用,并抑制其蠕动,作用较阿托品稍弱,其抑
答:最有效的祛斑方式应该是分析自身色斑形成的原因进行去除。也就是科学的祛斑方式。祛斑单单只依靠一种祛斑产品是不能够把色斑去除的,首先要分析身子色斑形成的具体原因,根据色斑形成的原因选择适合自己的祛斑方式和正规的祛斑产品才是科学的祛斑方式。色斑的
答:枸杞子的功效具有滋补肝肾,益精,明目的功效。主要用于肝肾不足,精血亏虚之头目眩晕、视力减退,肝肾阴虚之腰膝酸软,遗精,阴虚消渴等功效。枸杞子在用治疗疾病时常配合其他药物联合应用进行治疗。临床上常用枸杞子配合菊花泡水代茶饮有去肝火的功效,具有