在购买薏苡仁时要看什么？

在购买的时候，应挑选质硬有光泽，颗粒饱满的，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高、在购买的时候[52石斛网www.52shihu.com]，应挑选好颜色呈白色或黄白色较，色泽均匀，带点粉性，且味甘淡或微甜者则为上品。

薏苡仁的功效有哪些？

薏苡仁是具有药效的，薏仁中含有的中医的药用营养价值物质，这种物质不但可以帮助补气益血，而且对于消除水肿也有明显的功效。因此，薏仁可以将囤积在体内多余的水分快速排除，缓解水肿的现象。而糙米中除了丰富的维生素物质可以加速新陈代谢功能之外，糙米中丰富的膳食纤维也同样可以将体内残留的废渣排出体内，让下半身减少脂肪的囤积，从而达到良好的瘦下半身的目的。

薏苡仁和薏米一样吗？

薏苡仁和薏米是一样的，可以起到利水渗湿的功效，而且还具有健脾的作用，可以缓解小便不畅或者是脚气，而且也能够缓解身体水肿，在用薏苡仁煮粥时可以再放些山药或者是白术，具有比较好的食疗效果，但是需要长期服用才会有明显的效果。

薏苡仁有药用价值吗？

薏苡仁确实有药用价值，而且有着“世界禾本科植物之王” 美称的薏苡仁又称薏仁或薏米，能够药食两用。薏苡仁味甘淡，药性比较平和，生用利水渗湿、排脓解毒、舒筋除痹，炒用健脾养胃，常用于水肿、脚气、痹痛、拘挛、肺痈、肠痈、脾虚腹泻等。

薏苡仁的作用和功效是什么？

/>，薏苡仁健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。炒薏苡仁：取拣净的薏苡仁置锅内用文火炒至微黄色，取出，放凉即可.炒，是中药的一种炮制方法。炒有炒黄、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。，薏仁又名薏苡仁、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。中医认为，薏苡仁具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。薏苡仁煮猪肺，既能补肺止渴，又能健脾利水。

薏苡仁对什么疾病有改善的效果？

薏苡仁不仅可以用来煮粥，还可以用来煲汤，适当的吃一些薏苡仁能够健脾利湿，并且对于一些疾病也有一定的改善作用，薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。