黄心菜可以做泡菜吗？

一、材料

酥肉一小碗、黄心菜一棵、泡菜适量、泡姜适量、蒜苗适量、葱适量、泡小米椒数个、高汤一碗、土豆淀粉适量、胡萝卜半根、莲藕四分之一个、盐适量、生抽适量、八角适量、胡椒粉适量。

二、做法

1.准备材料

2.胡萝卜，莲藕切粗条，部分葱切段，姜切片。

3.取一大碗，将酥肉和葱段姜片同茴香桂皮一同摆好，上面放上胡萝卜和莲藕条。

4.加两勺高汤，入笼蒸半小时。

5.酸菜切碎，小米椒切碎，姜葱切末，蒜苗切碎，干红椒剪开[52石斛网www.52shihu.com]，黄心菜切丝。

6.蒸好的酥肉。

7.炒锅倒油，炒香干辣椒。

8.先倒葱姜小米椒碎炒香后，倒入酸菜，炒至酸香。

9.加一碗高汤煮开。

10.倒入黄心菜。

11.用盐，生抽胡椒粉调味儿，调一碗土豆淀粉水，沟芡。

12.将酸菜汤盛入深盘中，将蒸好的酥肉倒入汤中，往肉上淋一勺酸汤，放上蒜苗碎淋花椒油即可上桌。

黄心菜含嘌呤吗？

有

但是黄心菜属于绿叶类蔬菜，嘌呤含量相对于菌菇类会低很多。

黄心菜什么时候种、現在种早不早？

北方各省份播种期在6月下旬～7月上旬。中原省份播种期在8月上旬～9月上旬。南方各省份播种期在8～10月份

山药可以和黄心菜一起吃吗？

山药是可以用来和黄心菜一起吃的涡。

清炒黄心菜翻心黄怎么做好吃？

主料

黄心菜（翻心黄）300g

辅料

盐适量大葱适量姜丝适量大蒜适量生抽一小勺醋一小勺干红辣椒两个

清炒黄心菜（翻心黄）的做法步骤

1.葱、姜、蒜、干红辣椒适量。

2.黄心菜（翻心黄）洗净，淋干水份，待用。

3.热锅凉油，葱、姜、蒜、干红辣椒爆香。

4.加入黄心菜（翻心菜）翻炒，加入适量生抽和盐。

5.起锅前加入适量香醋。

凉拌黄心菜怎么做好吃、凉拌黄心菜的吃法？

主料

黄豆

100克

菜心

100克

辅料

蒜茸

适量

盐

适量

生抽

适量

麻油

适量

步骤

1.黄豆用清水浸过夜；菜心洗净后切粒。

2.水开后加入黄豆煮15分钟，加入菜心煮沸后捞起沥干水。