红薯功效有哪些？

红薯当中含有极其丰富的维生素，尤其是维生素C以及维生素B6的含量是非常高的，它还富含有胡萝卜素、叶酸以及钾元素等，对于身体健康是非常有好处的。它可以有效的预防动脉粥样硬化，还能够及时的补充身体所需要的微量元素，维持正常的血压以及心脏功能，它还可以起到防肺气肿、抗癌的功效。

红薯的营养价值非常高，红薯内含有氨基酸、蛋白质类，多种维生素和微量元素，还含有纤维素、果胶、淀粉等等。红薯有补肾益气的作用，还能够强健脾胃。红薯属于粗纤维食物，对于缓解大便干结难解的便秘症状有很好的疗效。

中医认为，红薯味甘，性平，归属于脾经及肾经，具有补中和血、益气生津、宽肠胃及通便秘的作用，可以用于缓解脾虚水肿、便泄、疮疡肿毒、大便秘结等病证。红薯的营养价值比较高[52石斛网www.52shihu.com]，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种矿物质元素，可以有效满足人体所需的营养物质，并且红薯还具有润肠通便的作用。

中医学认为，甘薯味甘性平，归脾肾经，有补中和气血，益气生津，润肠通便的功效，可用于治疗脾虚水肿，便秘，疮疡肿毒，大便秘结等病。地瓜的营养价值较高，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种矿物质元素，能有效地满足人体需要，地瓜还能起到润肠通便的作用。

红薯有种子吗？

红薯有种子，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜分为4室。种子1-4粒，通常2粒，无毛。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。

用种子播种的时候将红薯种薯放在多灵菌溶液中浸泡十来分钟，这样可以有效的预防一些疾病，同时也可以避免种薯在还没发芽前被老鼠偷吃，然后就是进行播种了；

播种的时候我们要分清楚头和尾，不然到时苗长不出来，如果实在分不清也就可以斜放，最后就是在种薯上面盖上一层枯草腐木，然后用一层薄薄的土掩盖即可；

如果怕温度没达到要求我们可在上面覆盖一层薄膜。等到红薯苗长出三四十厘米的时候我们就要将它们剪下来，然后以三片叶子为一节剪成小节据可以去扦插了，扦插的时候一般每株间隔三十厘米左右即可。

生长习性

喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长。不同生长期对温度要求也有不同，芽期温度宜在18-22℃，温度过高过低都会影响出芽率。

苗期温度宜在22-25℃，茎叶期宜在22-30℃，茎叶期温度不宜低于16℃，否则会阻碍其生长，甚至停长；若是低于8℃，则会造成植株经霜枯萎死亡。根块期温度宜在22-25℃。

番薯耐酸碱性好，土壤环境适应性强。其根系发达、吸肥能力强，宜选择土层深厚、土壤疏松、土质良好、灌排能力强、pH值在4。2-8。3之间的地块。

吃了无无花果然后再吃红薯好不好？

可以的，没有什么不好，无花果属于水果的一种，含有很多的氨基酸，对人体很好，红薯粗食纤维较多，可以预防便秘，增加肠胃蠕动，可以同时吃的，不过他们2个好像不是一个季节的食物哦

吃红薯后可以吃山楂吗？

可以，红薯和山楂可以一起吃。

准备食材：苹果1个、红薯150克、山楂100克、冰糖适量

1、苹果洗净去皮切成小块。

2、山楂洗净切开两半，挖去核。

3、红薯洗净去皮切成小块。

4、把苹果、红薯、山楂、冰糖一起放入炖盅，加入700ML清水。

5、放入锅中隔水炖1个小时即可。

6、成品。

经常吃红薯有什么好处？

多吃红薯有哪些好处呢?

红薯能不能生吃？

红薯不宜生吃。

1、因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮红薯时，还应适当地延长蒸煮的时间，这样更加有利于红薯中所含有的“气化酶”被破坏掉，吃后才不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、红薯最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。如果单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。

3、吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。一般来说，每次吃200克左右的红薯是不会有排气尴尬。而且最好是和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避免排气。

红薯的功效：

1.红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

2.红薯中热量低，脂肪少，很符合减肥人群的基本要求，并且红薯中含有的膳食纤维丰富，能起到饱腹作用，将红薯当主食食用，能够有效减少其他食物摄取，阻止糖类变成脂肪，达到减肥的目的。

3.红薯的蛋白质含量不高。可是氨基酸结构抱负，可为人体弥补多种必需氨基素，并且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有用为机体增强免疫力，具有很好的抗骤变效果，粘液蛋白对人体也有特殊的维护效果，可减缓器官老化，进步机体免疫力。

4.红薯中的钾元素，叶酸，维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化，预防动脉粥样硬化;钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡;叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。