紫苏油有抗癌的功效吗？

紫苏油是可以起到抗癌的效果的。紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性[52石斛网www.52shihu.com]，紫苏抑制结肠癌的发生。

苏子叶和紫苏叶是同一种东西吗？

是同一种东西。

1。紫苏常见有两种类型；一类叶绿色，花白色，习称白苏；一类叶和花均紫色或紫红色，习称紫苏，入药多取花叶紫色的。韩国烤肉用的是它，不过烤肉吃的一般都是绿色紫苏叶。也就是前者。

2。一样的物质具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒，主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣的作用。

3。苏子叶为一年生直立草本，高常1米余;茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质。阔卵形或近圆形。长7~13厘米，宽4。5~10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色。或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛，叶柄长3~5厘米。

4。花秋季开放。紫红色，排成腋生、密花、偏侧的总状花序;苞片阔卵形或近圆形。长约4毫米，生有红褐色腺点，无毛;花萼钟形。直伸。长约3毫米，10脉，被长柔毛和腺点，萼檐二唇形，上唇3裂，中裂较小。下唇2裂。长于上唇;花冠长3~4毫米。冠管短，喉部近钟状，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂特大；雄蕊4。几与花冠裂片等高。果萼明显增大，长1。1厘米，平伸或下垂，基部一边肿胀，小坚果球形，径1。5毫米，褐色，有网纹。

紫苏叶饼怎样做的做法？

主料

紫苏叶60g  小麦面粉200g  

鸡蛋2个  虾皮30g  

辅料

盐1勺  食用油10g  

紫苏叶饼的做法步骤

1。 紫苏洗干净过水沥干

2。 将切好的紫苏和鸡蛋，面粉放在一起

3。 加入虾皮，均匀得搅拌好，让面发酵30分钟

4。 进锅煎饼，3-4分钟就好

5。 出国～饼表面带有少许金黄即可

小贴士

如果爱吃蔬菜的朋友，紫苏可以多些

乙肝患者吃紫苏子有好处？

乙肝患者适当的吃一些紫苏子，对于病情的治疗会有一定的辅助作用，但是因为每个人的身体情况和病情的不一样，所以选择一些辅助的方法治疗以后的效果也具有一定的差异性，只有根据自己的病情和身体情况来选择合适自己的治疗方式才能达到最好的治疗效果，一旦患者平时尽量少吃一些油腻的食物。

塘虱鱼可以和紫苏一起煮吗？

完全可以啊。紫苏最搭的是淡水鱼，其次是田螺，或者和辣椒做成苏叶糟。我们这地处浙南，最喜欢用紫苏烧鱼了，还用紫苏叶和洋芋饼一起炒，或者用紫苏叶煮杨梅干

紫苏水有什么功效？

紫苏的功效：

1、紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸。

2、用于感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

3、用于胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。

4、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷。常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果，孕妇利用紫苏止吐、安胎的话需经医生指导。

5、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。

紫苏叶的食用禁忌：

虽然说紫苏叶的用途十分广泛，但是食用也有其禁忌方面。

1、忌与鲫鱼同吃

因为紫苏叶有独特的香味，不少人会拿它来与鱼同煮，以掩盖鱼的腥味。但是需要注意的是，如果我们把紫苏叶和鲫鱼一起食用，那么是很容易导致我们出现中毒的症状的，还会引发生毒疮的现象。

2、一次不能过量食用

紫苏叶不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，并且非常的难以消化，如果在我们人体体内沉积过多，那么对于我们人体的健康是有着很大的危害的，会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃哦。

3、不宜长时间煎煮

紫苏叶含有挥发成分，所以不宜长时间煎煮，煎煮时间应该控制在10分钟以内。

4、糖尿病患者慎食

研究发现，紫苏叶具有一定的升血糖作用，故糖尿病患者应该慎用。

紫苏叶泡水喝对于身体的好处有很多，同时我们也需要掌握紫苏叶的食用禁忌，扬长避短，这样才是正确的养生之道。