吃毛豆对皮肤有好处吗？

毛豆和豆腐、豆浆等豆制品含有大量的植物化合物异黄酮，对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明，通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线导致的皱纹[52石斛网www.52shihu.com]，使皮肤更光滑。

毛豆有什么营养？

毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，毛豆含有丰富的膳食纤维，可以预防和缓解儿童便秘。

吃毛豆中毒了该怎么办？

根据您的情况描述，考虑您是由于进食了变质或者不洁食物导致的急性胃肠炎的症状。建议您可以口服蒙脱石散治疗一下，如果腹痛明显可以口服消旋山莨菪碱片缓解胃肠道痉挛。但是如果持续腹痛腹泻不能缓解，应尽快到当地正规医院消化内科或急诊科就医，静脉输液治疗一下！

常吃毛豆有什么好处？

毛豆中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。建议选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。

毛豆不熟会中毒吗？

毛豆不熟是会中毒的。毛豆中的有害物质，需要在煮熟加热后失去活性。毛豆中含有大量的蛋白质，蛋白煮熟软化后被人体吸收，如果未煮熟，容易加重肠胃负担，引起消化不良的症状。食用没有煮熟的毛豆易导致机体中毒，要立即到医院进行检查，及时催吐。平时要多注意饮食搭配，注意三餐的规律，养成良好的饮食习惯和生活习惯。

水煮毛豆有什么作用？

水煮毛豆含有异黄酮可以预防乳癌。还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。平时选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。