吃玉米油有什么好处？

玉米胚芽油是世界卫生组织推荐的三大健康油种之一，含有86%的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、A、D磷脂、氨基酸等众多营养元素，营养价值十分丰富。其中，它所含的亚油酸超过50%，是人体必需的脂肪酸，对软化血管、预防和改善动脉硬化等有一定功效。北冰花玉米胚芽油选用东北黄金玉米种植带优良玉米新鲜胚芽，纯压榨并采用国际先进技术经八道工序精制而成：一般来说，每80万粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴醇香，弥足珍贵，堪称“黄金液体”。

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油[52石斛网www.52shihu.com]，以此作为一种补品。

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。

淘宝网有销售的喜燕玉米油

规格：5L、4L、1.8L

原料产自世界第二大黄金玉米带核心产区，浓缩玉米胚芽精华，80万粒玉米胚芽浓缩成一桶喜燕玉米胚芽油。

健康新选择：玉米胚芽油含有86%的不饱和脂肪酸，其中56%是亚油酸，人体的吸收率高，易消化。

维E口感好：含有丰富的天然维生素A、D、E。

清淡不油腻：清香扑鼻、口味清淡、油而不腻。

关爱心血管：富含不饱和脂肪酸、谷固醇和磷脂，关爱心血管健康。

绿色更营养：不含胆固醇和黄曲霉素，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸有利于降低不利的胆固醇。

清香少油烟：喜燕玉米胚芽油中没有叶绿肥素，在深度煎炸时也具有更好的稳定性，油烟更少

米油是什么、怎样才能熬出米油？

1

现将电磁炉专用锅洗净，放在电磁炉上，向国内添入两水勺饮用水。

2

在水勺内放入两把米淘洗两遍，然后把米倒入锅内。

3

这一步很重要，事关能否熬出米油，先将电磁炉调到1600W，熬20分钟，接着将电磁炉调到1200W，熬15分钟。电磁炉停止后，将熬的米汤自然冷凉10分钟，这时米油就成功了。

注意事项

注意：水不要少了，少了会熬糊锅的

米的用量，根据人的多少加量，一般一个人，抓一把米，两个人抓两把米，以此类推。

什么米最有营养怎么做米油？

粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。

中医有“年过半百而阴气自半”的说法。意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，如果常喝粥油，可以起到补益肾精、益寿延年的效果；产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足，喝粥油能补益元气、增长体力，促进身体早日康复。

喝粥油的时候最好空腹，再加入少量食盐，可起到引“药”入肾经的作用，以增强粥油补肾益精的功效。此外，婴幼儿在开始添加辅食时，粥油也是不错的选择。

需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何作料。研究表明，新鲜大米的米油对胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用。而贮存过久的陈旧大米的米油则有引发溃疡的作用。因此，熬粥所用的米必须是优质新米，否则，粥油的滋补作用会大打折扣。

糙米最营养

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出：糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢？

其实，大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。

现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

玉米油对人体有没有坏处？

没有。

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油zhi，它是从玉米胚芽中提炼出的油dao。玉米胚芽脂肪专含量在17%～属45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。

玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。

扩展资料；

玉米油来自于玉米胚芽，其中饱和脂肪酸含量比葵籽油高，比花生油低，不饱脂肪酸含量较高，其中以亚油酸为主，其次是油酸。玉米油中还含有丰富的植物甾醇和VE，其中甾醇含量在左右，生育酚含量在左右。

玉米油的营养价值不仅在于它含有必需脂肪酸和VE的来源，更重要的是基于高甾醇含量，玉米油能降低血清胆固醇，降低血压和心脑血管疾病的发生率，却没有任何副作用。

玉米油哪些人不能吃？

一般人是合适的。玉米油不含黄曲霉毒素等有害物质，适合所有年龄段。每天大约40克。切勿将废油倒入原油产品中，因为废油的分子会在氧化后聚合并变大。油是粘稠的，容易变质。煎炸次数不得超过3次，应使用耐高温油。不要重复使用，冷热时很容易变质。不要加热吸烟，因为吸烟开始恶化。

玉米油和橄榄油的区别是什么？

橄榄油：橄榄油中含极高比例的油酸，是一种肠胃最能承受的食用油。它能使油脂降低以减少胆囊炎和胆结石的发生。无论对老人和孩子而言，橄榄油都是最佳食用油之一。

玉米胚油：该油不饱和脂肪酸高达86％，人体吸收率高达98％以上，油中维生素E的含量也高于其他的普通植物油，是高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病和肥胖患者的理想食用油。