胡萝卜可以加工制成胡萝卜汁、胡萝卜泥、胡萝卜果脯等,其中的胡萝卜素在加工中损失不大,在烹调中也十分稳定。胡萝卜与肉类同炖,既可以掩盖其特殊气味[52石斛网www.52shihu.com],又可因肉类脂肪的存在而促进胡萝卜素的吸收。生食胡萝卜时,其胡萝卜素的吸收率比较低,因此胡萝卜适合炒食或炖食。
胡萝卜可以加工制成胡萝卜汁、胡萝卜泥、胡萝卜果脯等,其中的胡萝卜素在加工中损失不大,在烹调中也十分稳定。胡萝卜与肉类同炖,既可以掩盖其特殊气味[52石斛网www.52shihu.com],又可因肉类脂肪的存在而促进胡萝卜素的吸收。生食胡萝卜时,其胡萝卜素的吸收率比较低,因此胡萝卜适合炒食或炖食。
胡萝卜中的胡萝卜素具有补血的作用,最好是用胡萝卜煲汤,对补血有很大的帮助。胡萝卜的营养成分有很多,如维生素、钙、铁、等,坚持吃胡萝卜可以有效的预防血管性疾病,能够降低体内的胆固醇。
查看详细胡萝卜汁:
将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。
此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
萝卜汁能明目
胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病
榨成汁纤维素没有了,营养减少了.
营养会流失。实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素,长期食用会令您的营养不均衡,不利于排毒
黄瓜汁医学家排列的黄瓜汁医用价值表上,利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置,能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健,能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比较理想的减肥饮料。
对女性而言,还是款较理想的减肥饮品,饮用黄瓜汁最好不添加任何一方配料,这样才能品尝到黄瓜汁中的那股清甜的口味。
查看详细胡萝卜是一种非常健康的蔬菜。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。
查看详细胡萝卜又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35~17.25毫克的胡萝卜素,远比其他蔬菜为多,是土豆的360倍,芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是,胡萝卜虽经煮蒸日晒,其中的胡萝卜素损失很少。经常食用胡萝卜,对身体有很多好处:一是增强免疫力,抗癌防病。如人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤的影响大,而且抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜,满足人体对维生素A的需要,不仅养眼、养粘膜,不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力,加上胡萝卜含有大量的木质素,也有提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人,比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩,所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象。另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的,但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。常吃胡萝卜可增强免疫力----胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
查看详细胡萝卜里面的营养成分是比较高的,同时吃胡萝卜还可以增强身体抵抗力,胡萝卜除含有大量胡萝卜素外,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,能增强人体免疫力,有抗癌作用。
查看详细答:1、改善视力。胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A,能改善视力,有研究显示,经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。2、预防癌症。有研究表明,胡萝卜能够降低肺癌、乳腺癌和结肠癌的发病风险。3、抗衰老。β胡萝卜素还能在机体
答:胡萝卜又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35~17.25毫克的胡萝卜素,远比其他蔬菜为多,是土豆的
答:有一些朋友害怕自己吃了胡萝卜会变黄所以不吃胡萝卜,这是错误的。胡萝卜里面有胡萝卜素,胡萝卜素有“土人参”之称,可养肝明目,增强免疫力,其营养非常丰富。
答:土豆和胡萝卜是可以一起吃的。土豆可以起到补充机体丰富的维生素和矿物元素,可以起到补充机体必需氨基酸的作用。胡萝卜可以起到补充机体维生素A的作用,因此机体是可以吃的。胡萝卜和土豆营养补充维生素,又好看,颜色有机搭配,会增加食欲。胡萝卜味甘,性
答:【酵母胡萝卜泥配制过程】:胡萝卜馒头步骤1胡萝卜1根用清水洗净刮去外皮,用刀切成小丁面粉250克放入和面盆中,倒入酵母胡萝卜泥揉好的面团上面盖一层湿布,放到温暖处发酵准备50克干面粉揉好的面团用手按扁,用擀面杖在面团上擀制擀好的面片翻面,把
答:不同颜色的胡萝卜,营养素含量也有所不同。市面上最常见的就是红胡萝卜和黄胡萝卜,营养成分有微小差异。胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、维生素C、硒 黄色胡萝卜胜出,胡萝卜素、番茄红素、磷、钠、镁、铁、锌、锰 红色胡萝卜胜出。
答:红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。红萝卜具有健谓消食顺气的作用,在服用中药参类的时候,尽量不要吃红萝卜。
答:胡萝卜中除了含有十分丰富的胡萝卜素外,还含有丰富的维生素A原,服用后经肠道中的酶作用后,可转变为人体所需的维生素A。如果人体中维生素A的含量过低,会引起干眼并夜盲证和皮肤干燥等症状,也会降低眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力。因胡萝
答:鱼腥草具有刺激性的味道和冷的性质。具有清热解毒,减轻肿胀,治疮,利尿,除湿,清热止痢,健胃,消除食物,肿,肿胀毒素,痔疮,血,脾胃热等作用。现代药理学实验表明,该产品具有抗菌,抗病毒,提高免疫力,利尿等功能。中医著作《滇南本草》记载了痔疮的
答:可以吃海参。海参性温入心、肝、肾、肺经海参具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,而癌症患者很多都会有不同程度的肾虚精力不足、便秘、的症状,可将海参作为滋补食疗之品。海参能提高人体免疫力,具有抗癌杀菌的作用,对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑
答:可以吃的。男人吃木瓜有如下好处:1、调补精气男人压力大,精气容易耗损,适量吃些“调营卫”的木瓜有助于补充精气。《雷公炮炙论》中记载木瓜能“调营卫,助谷气。”用西医营养学的角度来说,营气即营养物质。营养物质是由水谷精气中的精华部分所化生。如《
答:味精的主要成分是谷氨酸钠。按谷氨酸钠的含量分为若干种规格,其中99%的是结晶呈针状或粒状,其余几种是用不同量的精盐和味精混制而成的粉状体或混盐结晶体。味精的质量标准:具有正常味精的色泽、滋味,不得有异味及夹杂物。味精是食品增鲜剂,最初是从海
答:鹿茸、西洋参、石斛、麦冬可以一起炖汤,温补肾阳,补气养阴的作用!
答:在正常的情况下收缩压一般不会超过140每毫米汞柱,舒张压一般不会超过90毫米汞柱,而且一般收缩压在90到140毫米汞柱之间是正常的,舒张压在60到90毫米汞柱也是正常的。
答:罗汉果的药用价值认识罗汉果----罗汉果为葫芦科藤本落叶植物罗汉果ori的成熟果实,雌雄异株,具有一年生长多年的块根状宿根性。原产中国的广西、广东、江西等省的热带、亚热带山区,后以广西桂林产罗汉果最为著名而驰名中外。罗汉果具有二百多年的历史
答: 饲养池中的腐殖土及农家肥远远不能满足所养虫口所需,必须及时补充。人工饲养蝼蛄的天然青饲料有麦苗、谷苗、玉米、高梁嫩叶、瓜果皮等,但一次投入量要少。 投食时间以傍晚蝼蛄开始潜出地表活动为好,次日检查取食情况,以吃完为好,如有余也应捡出,防