海带是一种营养价值很高的食品,具有一定的药用价值。海带含有丰富的矿物质元素,如碘。由于海带含热量低、矿物质丰富,许多研究表明,海带具有一定的降血脂、降血糖、调节免疫、排铅解毒、抗氧化等多种生物功能。海带的质地和含砷量都不一样,所以发泡的时间也是因人而异的!首先,如果海带质地较嫩,含砷量较低[52石斛网www.52shihu.com],则浸泡时间不必太长;相反,如果质地较硬,含砷量较高,则需要泡久一点。一般情况下,用水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准,才能更好的起到减肥效果。
海带是一种营养价值很高的食品,具有一定的药用价值。海带含有丰富的矿物质元素,如碘。由于海带含热量低、矿物质丰富,许多研究表明,海带具有一定的降血脂、降血糖、调节免疫、排铅解毒、抗氧化等多种生物功能。海带的质地和含砷量都不一样,所以发泡的时间也是因人而异的!首先,如果海带质地较嫩,含砷量较低[52石斛网www.52shihu.com],则浸泡时间不必太长;相反,如果质地较硬,含砷量较高,则需要泡久一点。一般情况下,用水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准,才能更好的起到减肥效果。
海带生于海边低潮线下2m深度的岩石上,人工养殖生长在绳索或竹材上。是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻。
海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。
扩展资料
每年的冬至前后是种海带季节。渔民都忙着对经过一个月海水养殖后的福建海带苗,进行夹苗。
所谓夹苗,就是把养大的海带苗夹在麻绳上。海带苗能否在水下抵御住随时打来的风浪,最终长成粗壮的海带,全靠工人们的夹苗力道。海带一定要在流大、浪小发热海区生长,潮水越急,海带长得越大。
外海区是养海带的好地方。除了水域对海带的生长有影响外,麻绳上夹海带苗的稀疏程度也会影响海带的大小。
除此之外,在6到8摄氏度的水温环境,海带生长较快,0摄氏度时就停止了生长。20摄氏度以上的水温,海带不仅不会生长,反而会糜烂。所以每年1到4月,都是海带生长的最佳季节。
查看详细物极必反,如果食用过量,也会对人体的健康造成一些不利的影响。
中医认为海带性寒,因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带,以免加重脾胃虚寒的问题,另外虽说海带中含有丰富的碘元素,但是如果食用过多,也有可能诱发甲状腺肿大,也就是日常生活中所说的“甲亢”的,引起心足加快,使得食欲大增,不利于减肥等。
海带的食用禁忌
1、甲亢病人不宜吃海带,海带含碘量丰富,甲亢病患者食用海带会加重病情。
2、食用海带需适可而止,吃太多的海带可能导致体内碘过量,影响健康。另外,海带还含有砷,砷是有毒重金属。
3、海带食用前应清水浸泡,由于环境和海水污染,海带中可能含有有毒重金属,所以要提前清洗浸泡2~3小时,但也不能浸泡太长时间,否则会营养流失。
查看详细1、柿子:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。
2、茶:会引起肠胃不适。
3、酸涩水果:会引起肠胃不适。
4、猪血:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
5、海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
海带的功效:
1、护发。
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;
2、补钙。
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;
3、美容。
海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽;
4、减肥。
海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物;
5、延缓衰老。
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
查看详细海带煮后最好再用凉开水冲洗,能去除表面的粘液。
海带泡发时,表面会形成一层黏液,越新鲜的海带,粘液越丰富,这种黏液本身也是一种营养物质,不必刻意去除,只要把海带表面的杂质洗干净即可。不然很多营养物质都流失了。
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蒜油海带丝的做法:
用料:
主料:海带250克
辅料:盐2克、生抽5克、油15克、鸡精2克、十三香2克、辣椒(红,小)2克、大蒜30克
1、海带清洗干净
2、清洗好的海带卷起
3、切丝
4、焯水
5、沥水
6、用盐腌制入味
7、备蒜瓣,尖椒
8、切好的蒜米和尖椒放进油锅里
9、放盐煸香
10、关火,撒上鸡精、十三香
11、淋上生抽
12、浇在海带丝碗里
13、喜欢吃醋的,淋点醋拌匀上桌
查看详细海带是生长在海水中的大型褐色藻类植物
查看详细答:海带含有人体需要的微量元素。海带中含有大量的碘、铁等元素,由于铁质是构成血红蛋白的核心成分,因此,补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加,从而增强其输送氧分和营养成分的能力,而海带富含铁质,所以经常服用海带,可以缓解黑眼圈。
答:水母又称昆布,是临床较为常用的一种中药,性味咸、寒,具有软坚散结、化痰止咳等作用。它主要用于治疗瘰疬,痰核,乳腺增生症。海藻富含多种营养元素,富含维生素、微量元素和矿物质,其中碘含量极高,可用于缺碘所致的呆小症,以及地方性甲状腺肿大等。另外
答:凉拌海带丝减肥的人能吃。凉拌海带丝是一种富含碘元素的海产品,食用后可有效预防碘缺乏所引起的甲状腺疾病。正常人群食用凉拌海带丝后能补充体内微量元素,还能调节胃肠道功能,有利于排毒解毒。海带丝是一种低脂、低蛋白的食物,其中所含的热量及能量也很低
答:海带在中药里叫“昆布”,主要作用是“软坚散结,消痰利水”,古代中医没有血压高的说法,所以您不可能看到说某种食物可以治疗高血压。但现代医学实验已经明确证实,海带的海带氨酸具有降压作用。
答:最近武汉大学罗琼教授发现,海带的提取物海带多糖能一直免疫细胞凋亡,从而对辐射引起的免疫功能的损伤起到保护作用。海带这种天然的抗辐射食物的应用,将给进行放射治疗的肿瘤患者带来福音。
答:没问题的,汤臣倍健的大豆磷脂软胶囊不过是用来降血脂的,跟海带不会有什么冲突,但是您也可以分开吃。
答:海带可以起到一定的减肥效果,不用天天吃海带,一周来那么两三次最多了我是健身教练,说说我给的一点点建议吧。减肥健身都是有氧与无氧的结合,需要时间的坚持,不是说练哪里就能减哪里的,那些吹嘘什么什么能很快减下来的,都是靠不住的,即使瘦下来,也容易
答:海带:在排毒方面,海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性,可促进血液中的甘油三酯代谢,有助润肠通便。而且热量低,膳食纤维丰富,能加速肠道运动。海带的最佳吃法是清蒸,这样不会破坏海带中的矿物质,还可有效增加肠蠕动。
答:韭菜子应去药店购买药用韭菜子,以防市面上流通的韭菜子残留农药。韭菜子泡酒前应先炒熟,酒最好选用浓度为50度到60度之间的粮食型白酒。韭菜子和白酒按照1:6的比例配制即可。
答:铁皮石斛粉是比较好的补药,可以直接冲水喝,也可以用于煎汤、泡酒,还可以在炖肉中加入。铁皮石斛粉具有补血、壮阳以及延缓衰老等作用,还可以预防癌症以及提高人体的免疫功能。
答:空心菜的好处是非常多的。首先空心菜中含有丰富的膳食纤维素,它可以增进胃肠道的蠕动,有效清除体内自由基,还可以排除身体毒素,起到辅助减肥的作用。第二,空心菜中叶绿素的含量很高,能够克制机体内部感染,可以有效防止皮肤病。空心菜里面富含丰富的维生
答:葛根是豆科植物,性辛、凉、寒。葛根可以治疗风寒感冒,也有生津止渴的作用,可以用于烦渴和消渴症。另外葛根还有解肌退热,升阳止泻的功效,可以用于项背强痛,热病口渴,脾虚泄泻等。具体用药建议在医生指导下进行。
答:根据您对病情的描述,病人确实为肾病。黄葵胶囊清利湿热,解毒消肿。是用于慢性肾炎等症状的疗效药。个别患者刚开始服用的时候会出现腹胀的情况,可以放心那是正常的反应。
答:牛肉的营养价值是十分丰富的,可以常吃。每次进食3盎司的牛肉可以满足您每天需要的多种营养元素,包括蛋白质、维生素B6、B12,以及硒、磷、烟酸和核黄素。
答:脾胃湿热的治疗,当祛邪以消除病源,通过清热、解毒、利湿、温化,给邪以出路。由于湿邪郁滞于中、下二焦,故湿邪的去路在于通利小便。故祛湿利小便是治疗湿热的重要方法。治疗时应掌握的原则有:湿为阴邪,其性粘腻重浊,易耗伤脏腑阳气,损其功能;热为阳邪
答:应该是雾凇,也就是俗称“树挂”的一种气象景观。在不同的地方,它也被称作“傲霜花”、“琼花”或“雪柳”,可见于我国北方和南方高山地区。雾凇分为粒状雾凇和晶状雾凇,其中前者是过冷却雾滴(低于0℃的雾滴)在寒冷的物体上撞冻而形成的,这种雾凇形成时