甜杏仁怎么吃

你了解甜杏仁吗？甜杏仁可以生吃吗？相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道甜杏仁的功效与作用吗？相信很多人不知道吧。那么下面就为大家介绍甜杏仁可以生吃吗，怎么吃。

甜杏仁怎么吃

凉拌就可以。

一定要煮熟吃，煮的时候放点盐，生的有一定的毒性会腹泻的。

可以和苦菊苗拌超级下火的。甜杏仁沙拉也不错咸的甜的都可以。

一、 热菜：干烧甜杏仁虾

原料：美国加州甜杏仁、中国的甜杏仁也一样、浆好虾仁、黄瓜粒、生菜片、泡椒末、酒酿、番茄沙司、鸡粉、红油、酒、姜末、香蒜泥。

制法：1、整粒甜杏仁油炸待用，浆好虾仁滑油捞出。

2、热锅底油煸香蒜泥、姜末、泡椒末、酒酿、番茄沙司，即下虾仁翻炒，烹入绍酒及鸡粉调味，再放入甜杏仁翻匀，淋红油装盆。

3、跟着生菜片包黄瓜粒及干烧虾仁食用。

二、汤：红萝卜甜杏仁菜干汤

功效：润肺养颜;含粗纤维；减肥适用。

材料：南北杏20克，白菜干20克，红萝卜200克[52石斛网www.52shihu.com]，蜜枣6粒。

制作：菜干浸软切段，红萝卜去皮切成小块，甜杏仁洗净。将水煲开，下各料煲2小时，加些少冰糖即成。此汤也系去热气、清痰的好汤水。

三、甜杏仁甜甜圈

菜谱简介：巧克力蛋糕甜甜圈的材料：巧克力蛋糕甜甜圈“蜜糖”的作法很简单，只需取一小锅，放入细砂糖320公克、麦芽糖80公克及热水100公克，以小火慢慢熬煮就可以啦。

材料：巧克力蛋糕甜甜圈数个，蜜糖适量，甜杏仁角100公克

做法：1、将甜杏仁角放入烤箱中以150℃烤约2分钟至熟即取出备用。

2、将炸好的甜甜圈稍微降温，沾上加热的蜜糖。

3、将作法2的甜甜圈表面再沾上作法1烤好的甜杏仁角即可。

苦杏仁泡茶会有毒么？

苦杏仁味苦，性微温，有小毒，具有降气止咳平喘、润肠通便的功效，配伍不同药物，可治疗多种咳喘证：配伍桑叶、菊花治疗风热咳嗽，配伍贝母、沙参治疗肺燥咳嗽，配伍麻黄、石膏治疗肺热咳喘，配伍火麻仁、瓜蒌仁、当归还可治疗肠燥便秘。

苦杏仁因服用前要用开水冲泡，去其种皮，打碎，所以又称光杏仁。

泡水时可去皮先煮十分钟，一般每次3~6粒，可以做一天饮用。

甜杏仁每天吃多少为宜？

杏仁对大脑很好，但是油脂太高，所以一天最多吃一小把。

如何选择效果好的杏仁？？

杏仁对嗓子很好。去买杏仁可以选择核仁形状长而瘦，表面呈深黄色，核壳相对较薄，开口率高，口感甜而脆，挑选时形状规整，大小一致，色泽均匀为好。这种的比较好。

女生吃杏仁有什么好处？

吃杏仁的好处：杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。中医也认为，它可以润肺除燥，尤其适合寒冷干燥的冬季食用。

杏仁中富含的维生素E在希腊语中是“小孩新生”的意思，因此，罗马人喜欢向新婚夫妇挥洒杏仁，寄予美好的愿望。据研究，喜马拉雅山民平均寿命在90—100岁之间，也与他们在生活中习惯吃杏仁有很大的关系。美国塔福茨大学福瑞·布鲁伯格博士认为，杏仁之所以具有长寿的作用，除了因为它像其他坚果一样，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，还与它的硒含量较高有一定的关系。

杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明，硒是防癌能力很强的微量元素，此外，它还是一种带负电荷的非金属离子，在人体内能够与带正电荷的金属离子结合，把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此，硒也被称为“天然解毒剂”。硒和杏仁中的维生素E结合，能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。

杏仁可以入药吗？

杏仁可以入药。由于杏仁主要入肺经，具有疏利开通之性，因此可搭配多种中药材以适应不同的肺咳哮喘病症，如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤等。