没吃过没听说能吃啊只知道南瓜杆可以吃
没吃过没听说能吃啊只知道南瓜杆可以吃
不能
为什么不能吃?
我猜的
西葫芦籽是能够吃的;西葫芦用不用去籽关键还是要看我们购买的西葫芦是嫩还是老,如果是比较嫩的西葫芦,由于它的籽还没有成熟,所以我们可以不用去籽,但是对于老的西葫芦我们是一定要去籽的。
扩展资料
营养
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
药用
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用。
能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
食用
西葫芦果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。
栽培品种
花叶西葫芦
又名阿尔及利亚西葫芦。中国北方地区普遍栽培。蔓较短,直立,分枝较少,株形紧凑,适于密植。叶片掌状深裂,狭长,近叶脉处有灰白色花斑。
主蔓第五至六节着生第一雌花,单株结瓜3-5个。瓜长椭圆形,瓜皮深绿色,具有黄绿色不规则条纹,瓜肉绿白色,肉质致密,纤维少。
查看详细因西葫芦每100克中约含水份94克以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾,镁的比例较高,其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素,半纤维素、木质素和果胶等,这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。
查看详细应将葫芦内的残留物清理出来,保持内部清洁。当发现葫芦受潮而发霉,要迅速放在太阳下暴晒,擦去葫芦上的霉斑,以核桃油涂抹浸润,再置于干燥处。为保证通风,可将葫芦盖拿下,与葫芦分别存放。
查看详细葫芦能吃
(一)食用
葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说:“匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜煎作果,可削条作干……”又说:“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬。”
可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的,而且吃法多种多样,既可以烧汤,又可以做菜,既能腌制,也能干晒。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,成熟后便失去了食用价值。
(二)药用
葫芦除了能盛药,本身也可为药。葫芦味甘,性平、无毒。其叶子、茎、须及葫芦壳、子均可入药,医治很多种疾病。据古代医书记载,葫芦花味甘、性平、无毒,可做解毒之药,对各种痔疮,尤为有效。
蔓、须药性与花相同,可治麻疮。葫芦瓤及子味苦、性寒、有毒,可治牙病,牙龈或肿或露,牙齿松动。尤为葫芦壳的药用价值最高。其味甘、性平、无毒,消热解毒,润肺利便,有恶疮、脚气者,食之亦有疗效。愈是陈年的葫芦壳,疗效愈高。
(三)乐器
在古代,葫芦是制作乐器的重要材料,其价值不亚于丝竹。《尧典》中有匏为八音之一的说法。葫芦笙最早载于汉代的《礼乐志》:“有葫芦笙。”
后来晋崔豹《古今注》又一次提到:“瓠有柄者悬瓠,可以为笙,曲沃者尤善。秋乃可,用则漆其里。”长柄葫芦可以加工成笙,其中以曲沃的葫芦最佳。曲沃葫芦因为有这一价值,被后人誉为“河汾之宝”。除了做笙、竽等簧管乐器外,葫芦还可以做弦乐器或弹拨乐器的共鸣箱。葫芦还可以做鸽哨。鸽哨分很多种,制法各异。
(四)日常器用
首先是用来盛酒。古人喜喝酒,酒器的名目繁多,葫芦便很自然的被加工成酒杯。做酒杯只能用小一些的葫芦,大葫芦则用来装酒,所谓“酒葫芦”是也。
查看详细没有什么不能一起吃的。但若食用西葫芦时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。
西葫芦果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
和众多高钾低钠的果蔬一样,西葫芦也是高血压、冠心病等患者的较好食物选择,每100克西葫芦含92毫克钾,5.0毫克钠,还含有一定量钙、镁、铁、硒等微量元素。
西葫芦含有一种叫做葫芦素的四环三萜类化合物,体外实验和动物实验表明,这类物质能抑制乳腺癌细胞、胃癌细胞等癌细胞的增殖。西葫芦吃法多样,可凉拌,如凉拌西葫芦丝;炒食味道更佳,如西葫芦炒鸡蛋、素炒西葫芦。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用。
能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
查看详细答:葫芦瓜煲瘦肉汤的制作材料:主料:瓠瓜500克,猪肉(瘦)500克,干贝25克调料:姜3克,盐3克葫芦瓜煲瘦肉汤的做法:1.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时。2.葫芦瓜(瓠瓜)洗净,连皮切件。3.瘦肉放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。4.水10
答:其实葫芦籽还是可以吃的,而且葫芦籽在吃的时候并不会影响身体的健康,只不过是家里老人的一种说法,其实吃生葫芦籽并不会变成粗脖子病,而且出自脖子病,他是属于一种疾病和吃葫芦籽是没有直接关系的,而且葫芦籽里面的营养成分是比较丰富的,并且还有药用的
答:葫芦是人类种植和利用最早的植物之一。早在新石器时代,黄河流域就发现有过种植。葫芦是食和用并存的作物,象人们常说的瓢葫芦、长葫芦、葫芦瓜都是桌上的美味佳肴。其味甘可利尿消肿,丫腰葫芦、圆葫芦因其味苦,皮质硬,人们把其晒干后去皮来做容器,象水瓢
答:葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。在世界各地出产葫芦的地方葫芦都被作为食品使用。在中国烹饪中,葫芦可以做汤或者炒菜。在日本葫芦果肉被晒干食用。在中美洲葫芦子与其它香料一起做饮料的添加剂。此外葫芦的藤和叶也可以食用。请
答:葫芦成熟采摘以后,用塑料卡或竹片或指甲把葫芦最外边的表皮刮掉,尽量不要用金属刀片,悬挂到采光、通风良好的地方晾干即可,时间大约一到两个月。
答:葫芦瓜切法:先竖着切开,掏出里面的瓜瓤和种子然后扣过来切成薄片或者切薄片后改切丝。炒葫芦瓜:主料:葫芦瓜250克,油20克配料:盐、酱油、白糖、味精各少许做法:1、将葫芦瓜去皮、籽,洗净切成薄片。2、花生油烧热后放入葫芦瓜片,煸炒均匀,然后
答:很高兴能够回答您的问题,我认为任何东西都会变色,因为随着时间的推移,他们就会变色,因为太阳照射,或者是别的一些反应会变色,一般的植物来说到了秋天一个颜色,夏天一个颜色,水多的时候一个颜色,雨水少的时候一个颜色,每个季节的颜色都不一样,就是因
答:1.刚采摘下来的成熟葫芦有一层表皮,不是像内壳那样坚硬的,近乎肉质,水分多。为了能更快晾干葫芦,也为了后续加工方便和外表美观,在晾之前,需要先把葫芦的外皮刮去。刮皮后,为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点,最好还水洗一下去掉皮屑。2.若不
答:功用主治-鱼脑石的功效:化石,通淋,消炎。治石淋,小便不利,中耳炎,鼻炎,脑漏。取脑中枕烧为末,饮下治石淋。主下石淋,磨石服之,亦烧为灰末服。研末或烧研水服,主淋沥、小便不通。煮汁服,可以解各种毒野菌毒。如果经常感冒出现鼻子不通流鼻涕说明可
答:黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用。中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以
答:在炒腰果时,有几处关键要注意:其一,将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开,加些盐在其中,把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的,经沸水煮后,使之表面有水分,再经沸油一炸,油很容易入内,炒起来易脆,也不容易变黑。其二,腰果煮开后,捞起,用冷
答:莲子心的功效与作用莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。有史料记载,乾隆皇
答:,怀孕期间前三个月不要吃核桃,一般三个月后开始吃核桃,每天吃2-3个核桃,也不要过多的吃,一般在知道怀孕后应坚持服用3个月的叶酸,对胎儿好
答:透骨草有解毒化瘀、祛风除湿,活血舒筋,治风湿关节痛等功效,用透骨草长期泡脚可以疏通经络。但是如果泡脚期间有不适症状,要停止使用。可以和红花、艾草、花椒混在一起泡,可以起到舒筋活络的作用。经期的妇女不适宜用这些药泡脚。经常用透骨草泡脚也可以缓
答:西洋参甘、微苦,凉。没有壮阳的作用,归心、肺、肾经。能补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。
答:食用胡萝卜对视力好,切开的胡萝卜就像人的眼睛,有瞳孔、虹膜,以及放射的线条。科学研究表明,大量胡萝卜素能促进人体血液流向眼部,保护视力,让眼睛更明亮。