孕妇吃辣椒好不好？

孕妇尽量不要吃辣椒，吃辣椒会引起胃肠不适，会出现上火，便秘，痔疮等症状，所以建议孕妇多吃富含维生素易消化的食物，应该注意休息，加强营养，忌生冷，辛辣等刺激性食物。

孕期经常吃辣椒不好。辣椒属于辛辣、刺激性的食物，孕期食辣椒会导致上火[52石斛网www.52shihu.com]，出现咽喉疼痛、口腔溃疡、便秘、痔疮的症状。有些孕妇吃辣椒会导致胃痛，而且辣椒中含有具有使神经麻木的成分，对于胎儿的神经发育产生影响。辣椒还会导致子宫收缩，在孕早期如果经常吃辣椒可能会导致流产的症状。孕期吃辣椒还会使新生儿发生湿疹、皮炎等皮肤疾病，所以不建议孕期过多吃辣椒。在孕期的饮食最好以清淡、易消化为主，要富含优质蛋白质，多吃新鲜的蔬菜，适量吃水果，不吃或者是少吃这些刺激性的食物。

过敏性皮炎可以吃辣椒吗？

过敏性皮炎是不能够吃辣椒的，像这一类刺激的食物很容易就会引起这种鼻炎的复发，造成过敏发痒的这种症状，而且对于血液循环会有一些不良的影响，在平常的生活中尽量以清热解毒的食物为主，还要保护皮肤表面的清洁，不要因为一些不良的细菌感染引起这种疾病的复发，

做剁椒应该买什么样的辣椒？

的制作是有相当严格的程序和步骤的1.挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒(已熟、变红)。2.辣椒洗净、控水。3.辣椒剁碎，这个步骤。要采用专门的工具，包括专门的剁刀，木盆等，在剁制过程中辣椒的辣味也会随空气到处弥漫，所以这一步对制作辣椒来讲是非常痛苦的步骤，制作者经常会被辣味熏的泪不止，在剁的过程中可以加入适量的剥好的蒜瓣或是姜（制作过程中不能沾油）。4.剁碎的辣椒加适当比例的盐拌匀，有的也加入少量冰糖。

有关

的菜(18张)5.辣椒放入

内。6.喷入少许白酒。7.盖上坛子盖，并加

切忌不能让

干涸。还有一种方法是放

封住。这个方法可以免去加水的麻烦，但是要注意不要把油弄进坛子。8.一周左右

完成了！制作出来的辣椒可以称得上一道人间美味，而将剁椒与其它食物一起制作，便造就了很多佳肴；如

等。也有的剁椒是现做现吃，用于做蘸水或是

剁椒做法二材料新鲜

1.7斤，大蒜两头，

块，

一两，盐适量做法1.将买来的新鲜

洗净；2.将洗好的辣椒放在

或别的家伙什上晾干水分；3.将2去缔切碎；用刀将切碎的辣椒剁成沫（根据个人喜好选择大小沫），装入干净盆内；4.将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入适量盐、白酒搅拌均匀装入坛内即可。小诀窍1、一定要选择新鲜的

或青椒，不过味道会不同，青椒做了会变色滴。也可以选择

但是那个太辣而且成本要高几倍；2、洗辣椒时不用去缔，否则会进去水，不容易晾干水分剁椒容易坏，而且剁椒本身就会出汤再加点水分就会成“

”，晾晒的时间一般都是一天，我这个晾了两天，只要没变成

就行；3、不喜欢籽的可以在剁之前将籽剪出来，但一定要带手套否则会很辣滴。剁的时候可以带手套或者一次拿一个辣椒，拿着缔的部分一点一点剁，这样手上就不会辣啦，我就是用的第二种方法也很快一斤多辣椒十几分钟就剁好了；4、加入大蒜和姜、白酒可以增加剁椒的香味，而且姜还可以直接放入剁椒中用来当

吃，加入白酒还能防止剁椒变质。盐的分量就根据自己的喜好选择了，如果想吃酸味的就要少放一点盐，过两天保证酸了，但是不会坏，不想吃酸的可以尝一尝，因为当时做好就能吃的，比平时炒菜时要咸一点就正好；5、做好的剁椒如果少可以放入瓶内，做的多可以放入坛子内，但一定要是密封的，如果进入空气或者沾了生水或油一定会坏的。编辑本段自制

材料主料：

400克，白皮蒜120克辅料：姜20克调料：食盐适量，

1

白酒3大匙烹饪时间：30分钟做法1.大蒜去皮，生姜去皮，用清水分别把

大蒜，生姜洗净。放通风处沥干水份一夜2.用

分别把大蒜，生姜搅碎(不要太碎)3.用手或是用剪刀把

蒂去除4.用消毒并沥干水份的

把

先纵切对半5.在横切成小段。切得时候要戴上手套6.在双手握

用砸

左右摆动，把红椒砸碎7.剁碎的红椒放入干净的容器内，放入大蒜碎8.在放入姜碎9.盐2

白糖1

10.

3大匙11.用干净筷子搅拌均匀12.在放入干净，无水的玻璃容器中[1]烹饪小技巧1、切红椒的时候，一定要戴上胶手套，不然会被辣到。如果不小心辣到，可以擦一些牙膏来解痛。2、用青椒也是同样的做法，只是青椒比较没这么辣。3、做剁椒时一定不要沾到生水

吃辣椒的好处与坏处？

吃辣椒的好处与坏处都是要因人而异的，不能一概而论，都是要依据自身体质，每个人的身体素质都是不同的，服用药物的用法用量也是不同的。那么药物对人的作用也不同，需要根据医生的医嘱来服药，特别要注意服药期间的禁忌。正确面对自己的病情，减轻心里压力，避免身体劳累和精神刺激。

手上被辣椒辣怎么办？

您这主要是因为辣椒刺激导致出现的末梢神经炎，既然是现在疼痛症状越来越重，那您首先可以用凉水浸泡，另外可以进行的清创，这能够起到缓解疼痛的症状，同时您可以水中加一些醋，然后进行清洗，如果确实是疼痛剧烈，可以服用双氯芬酸钠缓释胶囊，能够缓解疼痛症状。

怀孕初期吃辣椒对胎儿影响大吗？

女性在怀孕初期的时候吃辣椒确实是对胎儿会有一定的影响，可是只要是适量服用的话，影响就不会特别的大。任何食物都一定要适度，如果要是过量服用的话，就会有很大的危险，尤其是像辣椒这种，刺激性比较大的食物。建议以时尚要以营养为主，然后尽量的符合孕妇的口味，在安全的范围之内食用爱吃的食物。