如何挑选口感好的油桃？

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看颜色

其他桃的品种，可能只有部分的表面呈红色，但是油桃的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候，要认清这一点，尽量挑鲜红色的油桃。

万一没有完美的桃子，也挑部分红色的桃子。

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看外表

其他很多桃子表明都是有毛的，但是油桃的表面光滑如油，挑油桃的时候更加要认好这一点。

同时，油桃的表面也是比较规则的圆形或者椭圆形的，万一发现变形厉害，则要根据实际情况选购。

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看手感

好的油桃，握在手里的时候，感觉很实实在在的[52石斛网www.52shihu.com]，因为油桃在不是很成熟的时候，都是比较结实的。但是，结实的油桃只能说是生长得好，口味则有点脆。

要想选熟一点的油桃的话，要选手感软一点的，因为软一点的桃子才代表真正在成熟，而不是扔处在生长期。

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试吃

油桃的吃法比较简单，因为比较光滑，所以只要简单清洗一下表面就可以吃了。

好的油桃吃起来有一定的香味，特别是成熟的油桃。

但是，这个口味见仁见智，每人的口味都可能不一样。

油桃里的桃胶能吃吗？

桃胶是桃树的自然分泌物，不是桃子里的，油桃树也有可食用级的桃胶，最好买商场里整袋的

油桃的作用是什么？

油桃一般能够起到止咳化痰的作用，如果有咳嗽或者咳痰的情况，可以适当吃些油桃，能够有效缓解病情，另外小孩经常吃油桃，能够促进大脑发育，对于提高智力有一定的效果。此外油桃还能够起到益气补血的作用，并且油桃中含有的维生素c，能够有效促进铁元素的吸收，从而可以提高身体免疫力。但油桃不能吃的太多，吃的过多有可能会导致上火。

油桃有什么营养价值呢？？

油桃富含丰富的维生素C，以及多种人体所需的氨基酸、胡萝卜素等，有补益气血、养阴生津的作用，另外，油桃的含铁量较高，可有效治疗缺铁性贫血。大家在挑选油桃时，可从散发出来的香味来判断，香味越浓说明越成熟。

空腹可以吃油桃吗？

空腹是不可以吃油桃的，因为油桃中含有大量的有机酸，如果空腹吃油桃可能会刺激胃酸分泌过多，从而就会产生反酸，恶心，胃痛等不适症状。建议患者可以在饭后一小时之后吃油桃，能够帮助促进胃内食物的消化，清理肠道，在一定程度上也能够缓解便秘现象的发生。建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，补充体内所需要的维生素和微量元素，增强胃肠功能。

油桃吃多了、有什么坏处？

油桃虽然营养丰富，但是吃多了就容易上火。

油桃有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。桃子养胃润肠.更主要的是还补血.含糖份也高.对大人小孩都好，油桃的营养丰富，如果能经常食用对身体是有好处的，但是吃多了就容易上火。

油桃虽好，也有禁忌：

1.凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。多吃油桃容易上火。

2.李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”油桃好吃，但不能多食。常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处。

3、是糖尿病患者血糖过高时应少食油桃。