苋菜有造血功能,同时也适宜于妇女和老年人食用,对牙齿和骨骼生长可起到促进作用;苋菜对于维持正常心肌活动,促进凝血也大有裨益,这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白[52石斛网www.52shihu.com],有造血和携带氧气的功能,最宜贫血患者食用。因此我国民间常将苋菜与马齿苋,一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。
苋菜有造血功能,同时也适宜于妇女和老年人食用,对牙齿和骨骼生长可起到促进作用;苋菜对于维持正常心肌活动,促进凝血也大有裨益,这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白[52石斛网www.52shihu.com],有造血和携带氧气的功能,最宜贫血患者食用。因此我国民间常将苋菜与马齿苋,一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。
苋菜的营养丰富。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒。
查看详细没有什么不好的。
苋菜,又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌,有的地区把苋菜称为“长寿菜”。苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。
苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。此外,苋菜还含有维生素B1、B2等。
跟其他蔬菜相比,苋菜中铁的含量特别高。中医认为,苋菜味甘,性凉。归大肠、小肠经。具有清热解毒,除湿止痢,通利二便,利窍止血等功效。适用於痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒,暑热等病症。
苋菜的功效与作用
1、促进牙齿和骨骼的生长
苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。
2、减肥轻身,促进排毒,防止便秘
苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
3、增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
4、促进儿童生长发育
苋莱中铁、钙的含量比菠菜高,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋莱中不含草酸,所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
5、促进造血功能
同时也适宜于妇女和老年人食用,对牙齿和骨骼生长可起到促进作用;苋菜对于维持正常心肌活动,促进凝血也大有裨益,这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的功能,最宜贫血患者食用。因此我国民间常将苋菜与马齿苋,一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。
6、清热解毒,明目利咽
苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,苋菜性寒凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食用。
查看详细苋菜中含有丰富的维生素和矿物质。可以增强体质,提高机体的免疫能力。对于儿童来说,可以经常吃一些苋菜,有助于儿童的生长发育,促进骨骼的生长。对于孕妇来说,也可以放心食用。苋菜可以加速胃肠系统的蠕动功能,有助于预防便秘的发生。还含有大量的钙元素,对于牙齿的生长起到了促进作用,还可以维持正常的心肌活力,预防肌肉痉挛。
查看详细苋菜的功效与作用
1.清热解毒
苋菜清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
2.增强体质
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
3.促进儿童的生长发育
菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
4.防止肌肉痉挛
能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。
苋菜的食用禁忌
1.《本草求真》载:“脾弱易泻勿用。”
苋菜其性寒凉,易伤阳气,故对脾阳不振、脾虚便溏或慢性腹泻患者,不宜多食。
2.苋动气,令人烦闷,冷中损腹。故消化不良、腹满、肠鸣者宜少食或暂时不食为好。
3.过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎,此症较严重,
需多加注意。不宜一次吃得过多,否则易引起皮炎。
4.怀孕妇女在临产期宜食之,因为苋菜性属滑利,能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云:“苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产。”因此,孕妇足月临产时,食之最宜。但要指出的是,苋菜既有滑利之性,早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉,逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出:“苋,下血而又入血分,且善走。”这说明怀孕初期不吃为宜,尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。
5.烹调苋菜的时间不宜过长,以免菜中营养流失。苋菜不耐久放,最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋,置冰箱冷藏。
6.苋菜味道清香甘美,可炒可做汤,也可烫后凉拌,实属佐餐佳品。家庭一般多作炒食,然而热锅沸油烹炒,既失其鲜嫩,又会丢失一些营养物质。正确的炒法是,将苋菜倒入冷锅中,不放油,置炉火上塌软至熟,然后盛出,再将生油入锅上火炼熟,倒入苋菜,加盐及蒜泥拌匀食用。这样既可保持苋菜色泽鲜美,又能避免营养物质流失。
苋菜的基本介绍
查看详细苋菜主要有绿苋、红苋和彩苋3种,含铁较多,有补血功能,也叫长寿菜,尤以双色苋养分较高,多含锰和铜元素。有防治心脑血管疾病和补血作用,有利长寿。
查看详细答:苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
答:腹泻的情况下是可以吃这种蔬菜的,但主要是注意不要做成酸辣的味道就可以的,平时饮食上主要是注意清淡饮食,然后注意尽量吃一些流质的食物。这样才有利于恢复腹泻的情况的。同时需要明确一下引起腹泻的原因,然后进行对症治疗的,主要是应用一些保护肠黏膜的
答:苋菜有很多作用的,苋菜可减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机
答:苋菜中的铁,钙,蛋白质都非常的丰富,所以它的营养价值特别高。还有高浓度赖氨酸,能够补充谷物氨基酸组成的缺陷,特别适合婴幼儿和青少年使用,对于促进生长发育有良好的作用。它不可以和山葵一起使用,会导致中毒,如果和甲鱼一起使用会难消化,如果搭配牛
答:红苋菜、葵菜、冬苋菜、雁来红、赤苋、苋、人苋、红人苋、雁来红、老少年、十样锦、老来少、三色苋、青香苋、老来变、秋红
答:晚上能吃苋菜,苋菜具有很高的医药价值和营养价值,但每次不要吃的太多。苋菜能补气,清热,明目,利大小肠等营养价值,能促进凝血功能,促进造血功能等。还可以促进排毒,防止便秘,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘,但晚上吃太多,容易腹泻。
答:哺乳期是可以食用苋菜的。苋菜中富含丰富的纤维、矿物质以及多种维生素,能够为人体提供丰富的营养物质,这些物质对孕妇和婴儿都是有好处的,所以哺乳期的女性是可以吃苋菜的。
答:1、促进凝血:野苋菜中含非常丰富的铁质和钙质,可以促进凝血功能,提高造血功能,提升人体内的血红蛋白数量。2、增加钙质:野苋菜含非常丰富的钙质,对于儿童生长发育很大好处,而且野苋菜中的钙质非常易于被人体吸收,对牙齿和骨骼的生长发育起到促进作用
答:古时不分白术、苍术,都叫“山蓟”或“术”。后来因形态和功效都有区别,才分出色白者“白术”、色苍者“苍术”。白术主产浙江于潜故称“于术”。菊科植物白术的根茎,健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。苍术因产地又分“矛苍术”、“北苍术”、“关苍术”菊科
答:有胃炎的患者,不建议吃菠菜。菠菜中富含纤维素,胃肠道是难以吸收菠菜中的这些纤维素。因此胃炎患者吃菠菜就容易增加胃肠的负担,可能会导致胃部不适。因此,推荐胃炎患者多吃一些容易消化的食物。平时要避免生冷油腻以及辛辣刺激的食物。
答:杏仁最好,花生蛋白质没有杏仁高,瓜子炒熟了就没什么营养了
答:好像没有联系吧,为什么铅超标?!除非是本身杏仁和开心果有问题
答:清水养殖蛏子可以养殖4到8小时,温度不高的话可以养殖12个小时,需要注意的是家庭自己养殖蛏子的话,最好不要过夜,不然蛏子的死亡率比较高。蛏子的保存方法:1、清水养殖。要买蛏子之前一天,用大桶接好一大通的清水,静置一夜,然后第二天将买回来的蛏
答:有便秘的现象,平时应该注意多吃水果和蔬菜改善便秘的症状,平时还应该注意,不要吃辛辣刺激性的食物,不要吃辣椒,不要吃上火的东西,如果便秘严重的时候,可以用番泻叶沏水喝,来改善便秘的症状。也可以和双歧杆菌这个用于改善肠道,调理肠道,改善便秘。用
答:头发的脱落主要是跟气血的不足有关,特别是当精神压力过大时也是可以出现的,这就要求首先是要放松心情的,然后可以适当的服用养发的药物,如养血生发胶囊,多做下头部的按摩。
答:冰糖银耳雪梨汤中含有银耳以及雪梨,有着清热生津的功效,对于上火、口干等都是有治疗作用的,并且能缓解咳嗽的症状,但是由于冰糖银耳雪梨汤是凉性的食物,并且加入冰糖后糖分较高,所以糖尿病病人以及患有风寒的人不可以食用。