合适的季节,抓住蒜苔[52石斛网www.52shihu.com],慢慢提出来
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蒜苔是饮食方面常见的一种蔬菜,具有以下几种功效:第一种,蒜苔中含有丰富的维生素c,可以预防心脑血管疾病,例如冠心病的发生,并且有降血脂的功效;第二种,蒜苔中含有丰富的蛋白质,可以促进生长;第三种,蒜苔中含有胡萝卜素、烟酸等物质,具有补中益气的功效,可以调和脾胃,用于治疗各种的肠胃道症状,例如腹痛、腹泻等。
查看详细主要看您种植地土壤状况和群气候条件。介绍几个优良品种:
(1)苍山蒲棵大蒜:苍山大蒜产区的主栽品种。成株高80~90厘米,假茎横径1.4~1.5厘米。叶片绿色,条带状,互生,扇形排列,一般中部叶长30~50厘米、宽2厘米。蒜薹绿色,长60~80厘米,横径0.46~0.65厘米,单根蒜薹重20~30克。蒜头横径一般在3.5~4.2厘米,重28~34克,6~7瓣;皮薄,白色,瓣内皮稍显粉红色。生长期240天左右,为中晚熟品种。该品种适应性强,较耐寒,生长势较强,品质好。亩产蒜头1500公斤左右,蒜薹400公斤左右。
(2)苍山糙蒜:是苍山大蒜中的一个品种。成株高80~90厘米,茎粗1.3~1.5厘米。叶色较蒲棵大蒜淡,为绿色,互生,呈扇形排列,较蒲棵大蒜直立,叶片也稍窄。蒜薹的长势略差于蒲棵大蒜。蒜头多为4~5瓣,重30克左右,白皮。为早熟品种,生长期230~235天。抗寒性较蒲棵大蒜差,长势旺盛,蒜头与蒜薹的产量与蒲棵大蒜相当。
(3)苍山高脚蒜:该品种也是苍山大蒜中的一个品种。成株高85~90厘米,茎粗1.4~1.6厘米。叶片肥大,浓绿色,每株10~12片,叶片宽2.0~2.5厘米。蒜薹粗长。蒜头多为6瓣,重3l克左右,皮白,瓣内带有淡黄色。属晚熟品种,生长期240天以上。生长势强,较耐寒。蒜头产量高于苍山蒲棵大蒜和苍山糙蒜。
(4)嘉祥大蒜:嘉祥县地方品种。植株生长势强,分蘖力弱。株高55厘米左右。叶片披针形,深绿色,蜡粉中等。蒜头呈圆球形,皮上有红纹,一般6~8瓣,单株蒜头重约50克。辣味浓,品质好。生长期260天左右。一般亩产蒜薹250公斤蒜头1500公斤左右。
(5)苏联大蒜:苏联大蒜系50年代由原苏联引进,现各地普遍栽培。植株生长势强。叶绿色,假茎粗壮,而蒜薹发育差。蒜头白皮或略带浅黄褐色、头大,每头蒜重60克左右,有8~10瓣。苏联大蒜分蘖中等,生长期230天左右,抗病,产量高,亩产蒜头1500~2000公斤;但其休眠期短,秋季发芽早。辛辣味略淡,品质一般。宜用于培植青蒜苗。
查看详细蒜苔怎么处理?
1、蒜苔是蔬菜是绿梗状蔬菜,买回需要将一根一根的整理后泡洗在用刀来切。
2、蒜苔的头有须,就要一根一根的捋好。
3、用小剪枝一根一根的将蒜苔须剪段。
4、蒜苔须是不能吃的,在用剪子剪的时候要斜茬剪。
蒜苔怎么清洗?
1、使用洗洁精、洗洁净:对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂,去油能力较强,是化学药剂类,若长期摄入这类物质,则会对人体可能产生蓄积性毒害。
2、碱水浸泡法(或淘米水法):此种方法也仅能除极少量的农药残留,但是同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应,使农药毒性增强,例如,敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。
3、使用洗洁精、洗洁净:对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂,去油能力较强,是化学药剂类,若长期摄入这类物质,则会对人体可能产生蓄积性毒害。所以很多专家都建议尽量不要采取此办法。
4、臭氧去除农药残留:从科学原理方面看此种方法目前仍然有待论证,臭氧在家庭应用中的主要功能表现在杀菌、消毒方面。臭氧具有光谱杀菌性能,是一种无毒气体。臭氧的副作用主要因为它的强氧化能力,在浓度高于1.5mg/l以上时,人员须离开现场,否则会造成呼吸系统的应激性反应,严重的会造成可逆性伤害,铝、铅等金属与臭氧接触会产生氧化腐蚀现象。国外的相关测试显示,臭氧浓度要达到/l才会对果蔬残留农药起到一定的作用。然而只要超过浓度1-2mg/l臭氧水的浸泡就会使果蔬漂泊并且严重破坏营养。
查看详细有蒜苔,可能是过细不易察觉。
紫皮大蒜以其蒜瓣肥大,汁多,辛辣气味浓郁,捣烂成泥放不变味而颇负盛名。不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品,其蒜苗、蒜苔也是人们喜食的良好蔬菜。蒜头尚含大量挥发性葱蒜杀菌素、蒜辣素,药用价值极高。据古药书记载:“在蒜开口味,助食欲,解百毒,利水湿”。现代医学证明,大蒜有抗菌、消炎、健胃、驱虫、降压等功能。可用于预防流行感冒、流行性脑膜炎、治疗肺结、痢疾、消化不良、肠炎等病。据研究,大蒜还具有提高人体自身免疫能力和防癌、抗癌的作用。但因大蒜性味辛温,多吃容易上火、耗血,有碍视力,故阴虚火旺者不宜多吃。
查看详细大蒜虽然能消毒杀菌,但是同时也会刺激肠胃,所以产后消化能力不佳的人最好少食蒜苔,过量食用蒜苔可能会影响视力,蒜苔有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成肝功能障碍,使肝病加重。
查看详细答:可能会影响大蒜的个头
答:大蒜可以华控蒜苔不长吗?大蒜,长出蒜苔是生长过程中必须有的,为什么要华控不长呢?如果科学家不要大蒜长出站台,能使大蒜长得更大更多,那么这是科学实验,有可能吧!
答:韭菜苔和蒜苔是两种不同的食物原料。1、来源不同韭菜苔(韭苔)是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎,中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实,嫩的可以当菜吃。为多年生草本植物,叶细长而扁,丛生。在全国广泛栽培,亦有野生植株。蒜薹(蒜苔),又称蒜毫,南方
答:可以的,不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡,戒烟,不要接触有毒物质
答:今天去婆婆家,碰巧遇到他们请人种大蒜,以后要收蒜苔,我得以体验了一把。
答:哺乳期食用蒜苗不会起到回奶的效果,也不会导致奶水减少,但是一般蒜苗含有辣味,还是尽量少吃。若是哺乳期的女性准备回奶,则可以选择炒麦芽、维生素b6等食物。
答:在坐月子期间的产妇是可以适当吃一些蒜薹炒肉的。但由于蒜薹是属于辛辣的食物具有一定的刺激性,因此一定要少吃。坐月子期间一定要注意营养均衡,多吃营养丰富,软烂容易吸收的食物,可以促进机体的恢复。
答:目前没有两全其美的办法。用蒜抽子(一种简易抽苔工具,用约5㎜粗30㎝cn长钢丝制成,一端头火烤红后砸扁,用钳扭成弯月形,做成微型u型铲头,另一端按上10㎝长木手柄即可。)顺茎下划,至基部三青叶处外倾,铲断蒜苔即可不要铲穿整个蒜茎,同时抓蒜苔
答:蜜枇杷叶净化肺气,止咳。为了治疗肺热和咳嗽,常与桑叶和钱湖一起使用。本品与桑皮、知母、丹参合用,治疗干热咳嗽、哮喘。肺虚咳嗽久,可与阿胶、百合等养阴润肺药结合使用。能清热解热,减少胃气,止吐打嗝。它常用于桔皮和竹茹。此外,还可用于解热解渴、
答:马齿苋泡水喝的功效主要是能够消炎杀菌、消肿利水、降低血压、消除病毒、预防心脏疾病、治疗胃溃疡、促进子宫收缩。此外,马齿苋对于治疗扁平疣、疔疮疖肿等皮肤病有很好的效果。
答:1、柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。2、西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。3、香蕉
答:水稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛。但主要的生长区域是中国南方、台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非水稻-香玉1号洲部分地区,中国北方沿河地区也种植稻。也就是说,除了南极洲之外,几乎大部分
答:使用方法:1日1-2次。1次1瓶(会有沉淀物,请勿担心,摇晃后饮用)。保管方法:避光,冷藏。如若对本品有过敏排斥现象发生,请立即停止使用。成人是每天1-2回,一回一包。打开后直接喝就可以15岁以下小孩的使用量是大人的一半。因为是天然材料制品
答:孕妇和正在备孕的女性是禁止饮用藏红花的,避免发生流产或者怀孕困难。月经期间女性不能够吃藏红花,藏红花的活血功效非常好。怀孕期间女性用藏红花会导致女性流血增加,出现气血虚弱、身体虚弱,非常容易降低女性的免疫力。
答:生活中很多人对于药材的认识不足,现在以中药材为原材料的补品越来越多,定痛没药散就是一种比较常见的方剂,下面大家来了解一下定痛没药散。 【处方】苍术1斤(刮去黑皮,炒深黄色),桂(去粗皮)1两,熟干地黄(焙干)1两,没药(研)1两,甘草(炙微
答: 我国中医博大精深,在日常生活中有很多人都信赖中医疗法,中药治疗虽然见效慢,但是副作用相对较低。天南星和合欢皮都是比较常见的中药材,但是人们对这两种的药效并不了解,究竟,天南星和合欢皮药效区别有哪些呢?我们来看下面的介绍吧。 一、天南星