每天吃三个西红柿好吗、补充什么？

每天吃三个西红柿好，可以补充维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾等多种元素。

1、药用价值

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮。

2、食用价值

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素[52石斛网www.52shihu.com]，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

不错，高温加热的西红柿有防癌做用，而且能补充维生素，鸡蛋营养高，搭配起来是道营养价值很高的菜！

`···当然好啊，西红柿富含丰富的茄红素，既美容还可防衰老，应该坚持每天都吃啊`

西红柿含丰富的维他命C和茄红素，可以使皮肤光滑红韵哦!

好啊！利大于鄙。补维生素。

吃西红柿有什么用？

吃西红柿有以下三个功效：1.补充丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素等，可以有效预防维生素缺乏;2.西红柿热量含量低，而且含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，因此吃西红柿可以有效减少能量摄入，起到减肥和维持肠道健康的作用;3.西红柿中含有大量番茄红素，有抗氧化的作用，有美容养颜、保护心血管系统、提高免疫力的功效。

西红柿怎么吃营养价值高？

西红柿搭配下面四种食物可以让西红柿的营养发挥到极致。

番茄烧茄子

做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

番茄土豆片

这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

番茄炒虾仁

虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。

番茄炒菜花

这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

西红柿的食用方法

1.不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。   

2.不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。   

3.不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。  

4.不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热；烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。  

巧去番茄皮  

1.把开水浇在番茄上，或者把番茄放入开水里焯一下，番茄的皮就能很容易的被剥掉了。  

2.把番茄从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使番茄的外皮和内部的果肉贴得更紧密，这时再用手撕番茄皮，就很容易了。  

巧切番茄不流汁  

切番茄时如果处理不当，大量的番茄汁会流出来，导致水分和营养流失，只要仔细观察表面的纹路，把番茄的蒂放正依照纹理小心的切下去就能使番茄的种子与果肉不分离；而且不会流汁，如果不着急下锅烹制，也可以将番茄先放入冰箱冻十分钟然后拿刀切成片或者块，这样营养也不会流失。  

夏季怎样吃西红柿比较好？

夏季生吃西红柿比较好，可以解暑。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容、补血、平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

天天早上生吃西红柿好吗？

不好，西红柿宜熟吃，才能获取更多的营养。

吃西红柿子有什么好处？

西红柿含有丰富的维生素c，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒,降血压的功效。首先西红柿具有抗衰老的作用，所以特别适合女性使用另外西红柿还可以维持胃液的正常分泌，对于动脉硬化高血压具有防治作用。由于西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人可以使用。