怎样挑选脐橙？

优质橙子的特征：

(1)色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。

(2)体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。

(3)弹性：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。

(4)窝底：柑桔底部明显向时凹，说明成熟好，皮薄，水分多。

劣质脐橙的特征：

(1)色泽：颜色泛青或混杂。

(2)体积：个头小说明果树发育不好，果肉营养和味道均欠佳。

(3)弹性：弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。

(4)窝底：底部平坦或向外凸出，说明尚未成熟，皮厚，水分少质量差。

首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙，以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70～85毫米为宜，不宜过大。果实越大，靠近果梗处越容易失水，损害脐橙的口感。其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙，所含水分也较高，最为可口。根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好[52石斛网www.52shihu.com]，真正优质脐橙，果脐只有一毫米左右。总而言之，选择脐橙要掌握三字要诀，即一看二摸三闻，选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。据华中农业大学柑橘研究所教授彭抒昂介绍，现在市场上出售脐橙，大都是个头越大价格越高，这对消费者形成了一种误导，实际上，选购酸甜可口的脐橙自有技巧。首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙，以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70mm－85mm为宜，不宜过大。果实越大，靠近果梗处越容易失水，损害脐橙的口感。其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙，所含水分也较高，最为可口。根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐只有一毫米左右。总而言之，选择脐橙要掌握三字要诀，即一看二摸三闻，选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。

不要好看的就行，我家是湖南石门的，我靠他们收的脐橙经过了以下几步：1.洗药（防腐剂）；2.打蜡（表面涂蜡）；3.套袋（套保鲜袋）；4.装箱。所以不好看的脐橙才是好的。

肝肿瘤可以吃脐橙吗？

肝脏是身体的关键人体器官，他关键背负着新陈代谢作用，因此假如得了肝肿瘤，一定要多留意饮食。赣南脐橙里边带有复合维生素，补充身体的营养成分，因此肝肿瘤病人都是能够。建议肝肿瘤病人一定要多留意饮食。辛辣食物刺激性的食物。最好是服用某些口味淡易消化的食物。

脐橙都有哪些作用？

脐橙的作用非常的多，因为脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。

脐橙的功效是什么呢？

脐橙含有丰富的维生素，糖酸，纤维素，胡萝卜素，维生素，蛋白质，脂肪，还有人体所需的钙磷铁等多种微量元素，经常吃脐橙可以有效预防动脉血管硬化，还能够降低胆固醇，有利于防止癌症，促进新陈代谢和血液循环，对皮肤也很好，能够淡化色斑抗氧化，使皮肤保持滋润光滑。

哪里脐橙最好吃、中国橙子排名？

秭归脐橙，产于湖北省秭归县，是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙品质优良，风味独特，具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。

2.江永夏橙，果实长圆形，色泽鲜艳、肉质脆嫩、皮薄少核、汁多肉脆、甜润爽口、质香味浓，富含芳香型微量元素。

3.永兴冰糖橙，产于湖南省东南部永兴县，皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口。

4.赣南脐橙，果皮厚度适中，光洁美观，色泽鲜艳；果味酸甜味浓，是13：7的黄金酸甜比，伴随淡雅芳香；果汁含量多达65%、脆而易剥、汁多爽口。

5.信丰脐橙信，被誉为“橙中之王”，果皮橙色，大而无核，色泽鲜雅，肉质脆嫩，甜酸适中，风味清香，素有“脐橙进房香满堂”之誉，营养丰富，堪称果中佳品。

赣南脐橙怎么挑？

就是看上面有没有防伪标签。但是这一招现在不灵，连阳澄湖大闸蟹的防伪标志都有人造假更别说这小小的脐橙了。好吧，姑且当作最简单的一点吧。大一点的商家信用还可以，既然上面贴着标签，就相信它吧

看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种，但今天我们讲的是国内优质品种赣南脐橙，而且任何水果，不是越大越好，适中的就好。

看色泽。颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的，卖相好看，但是，多一道加工工序，价格会高一点;其次，打蜡抛光，会影响脐橙表面的正常呼吸，虽然不影响脐橙的口感和品质，但是脐橙的保质期将缩短。所以您看看我下面的图片，这是果皮最自然的颜色，今天虽然是拍照，但为了保证水果的原样，我都没有擦洗过。

看果皮的毛孔。这绝对是我个人的在经验了。大家都知道，脐橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，不信下次您就注意一下，所以毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

也是很多人的误解，有人说，这个赣南脐橙有公母之分，说脐大的是母的，脐小的是公的，我专门查了很多资料，同时我也专门买了两个长不同脐的橙子，有人以为左边那个有脐，右边那个怎么没有，其实脐橙的脐有两种，一种就是我们常见的左下图的这种，叫露脐，应该是向内凹的，还有一种是右下图的这种，其实也是脐，叫包脐，都是优良的脐橙，大家都说，吃脐橙要买公的，所谓露脐，说真的，还真没有差别;这个我也上网查过，农业大学的专家说了，没有这回事。所以说，脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都有露脐的情况下，相对而言凹的比凸的要成熟点，口感自然要好点

判断新鲜度：方法有两个，一个是如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉(这也很关键)，饱满说明非常新鲜，以次类推，如果，果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要买了。