肾是科学名词,俗称腰,可能从长的位置看。
人有肾[52石斛网www.52shihu.com],称腰。把猪肾叫做猪腰,拟人化了。
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猪肾即猪的肾,又称猪腰子,味甘性平,具有补肾疗虚、生津止渴的功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
营养成分:猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。
适宜人群:猪肾适宜肾虚引起的腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜肾虚热、性欲较差的女性食用;适宜肾虚、耳聋、耳鸣的老年人食用。
食用禁忌:烹调时,不宜选用煎炸;高血脂、高胆固醇者忌食,因猪肾中胆固醇含量较高。
选购注意:
首先,选猪肾时,要看其颜色:新鲜的猪肾柔润光泽,有弹性,呈浅红色;不新鲜的猪肾颜色发青,被水泡过后变为白色,质地松软,膨胀无弹性,并散发出一股异味。
其次看它的表面有没有血点,若有,则不正常。最后还有注意,看它是否比一般的猪肾厚大一些,若是又厚又大,则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。其检查方法是:将猪肾用刀切开,看髓质(红色组织与白色筋丝之间)和皮质是否模糊不清,若是,则是不正常的,不要购买。
查看详细要做好猪腰菜肴,首先要清除猪腰子的臊臭味,将腰子剥去薄膜,剖开,剔除污物筋络,切成所需的片或花状,先用清水漂洗一遍,捞出沥干,按500克猪腰用50克白酒的比例用白酒拌和和捏挤,然后用水漂洗2~3遍,再用开水烫一遍,捞起后便可烹制。青椒炒猪肾
原料:青椒两三个,猪肾两只,胡萝卜一个。粟粉、盐、XO酱、糖、油、姜少许。
方法:1、青椒洗净切丝、猪肾按上述方法洗净后备用,胡萝卜切片。2、在锅内倒入油,先将猪肾翻炒3、然后倒入青椒,加姜、盐、糖少量,以及XO酱调味,炒5分钟后,用冷水江将粟粉勾芡倒入,少绸后可以起锅。
查看详细猪肾是可以生吃的,不过半生不熟的吃了应该会拉肚子吧。
我想知道会不会感染寄生虫?
查看详细猪肾俗称猪肾味咸性平,主人肾虚,和理肾气,通利膀胱;辅以粳米、葱白,健脾补中,扶正通阳有补肾作用,对肾虚遗精者,宜食之。诸料配合,可使肾气充盛,膀胱气化功能增强,水道通调,则湿热可除,经脉通利,诸症自减。
S:r3Z8}唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。
S#P!V-Q%W《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
《经验方》中就有用猪腰子煨熟空腹食用,“治男子肾脏虚惫,遗精盗汗”的介绍。另外用栗子加猪肾熬粥喝对肾虚有食疗作用。/}(R+T5H(Gi+r6b.@l8s:p"%w;^%x.o1W-v猪肾补肾,怎么吃效果最好,配些什么药物辅助效果会更佳?:W&N.iN1})q,q4U,o炖猪腰k%d6A/E%o6V$n0E7j【原料】猪肾2个,杜仲15克,核桃肉30克。
【制作工艺】先将猪肾切开去肾盏洗净,与杜仲、核桃肉一起炖熟后,去杜仲、核桃肉。【服法】用猪肾蘸少许细盐食之,可作佐餐。7S(Z.t{+t%Z"}"l`【功效】补肾助阳,强腰益气。
查看详细动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。不仅如此,一些动物内脏像鸡胗和鸭胗,因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当,而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5,可以说是一种很健康的食品,几乎所有的人都能食用。正在长身体的儿童容易缺锌,动物内脏更有必要吃。此外,一些用眼过度的人,常吃动物内脏也能有效改善视力。动物内脏,不仅是人们日常饮食中的美味佳肴,而且对治疗人体的某些疾病也有一定的药用价值。河南省中医学院一附院的李学林主任药师告诉记者,对于心慌、失眠患者,常吃猪心有一定的治疗作用,而牛心则可治嗝气、惊悸,猪胃可治虚劳、健脾胃、补肾,牛胃可治脾胃虚弱、气血不足,羊胃可补虚益脾,猪肺可治肺虚咳嗽、咯血,牛肺可治吐血、咯血,羊肺可治肺瘘咳嗽,猪肝可治肝脏虚弱、夜盲症,猪肾可治肾虚腰痛、遗精、盗汗,猪肠可治便血、痔疮,猪脾可治脾胃虚热、消化不良等,而且由于这些都是通过食补来进行治疗,其副作用微乎其微。食用小心少吃为宜动物内脏虽然作用不小,但也不是可以无所顾忌地吃,吕全军说这是因为现在的家畜、家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,由于都要靠肝脏来代谢,一些农药、重金属等有害物质就会沉积在肝脏里,从而影响人的健康。另外,动物内脏过量食用,很容易造成维生素A和维生素D中毒。所以,动物内脏不能不吃,但要少吃,一星期吃上两次即可,且每次每人的食用量不能超过50克。还有,由于动物内脏的胆固醇含量高,血脂高的人最好别吃,而较胖的人最好少吃动物的肠子,因为肠子的脂肪含量很高。此外,由于鱼的内脏易污染变质且含有害微生物多,一定不能吃。除了动物的内脏外,动物的血也是不少人爱吃的食品之一,那么,这种食品有多大营养价值呢?吕全军说,家禽、家畜的血因含有丰富的铁、氨基酸等物质,需要补充铁的人像月经期的妇女,多吃动物血是很有好处的。不过为了节省成本和成型的需要,一些不法商贩会往血里加些甲醛等有害物质,所以食用动物的血时,一定要特别小心。
查看详细答:动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。不仅如此,一些动物内脏像鸡胗和鸭胗,因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当,而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5,可以说是一种很健康的食品
答:猪肾俗称猪肾味咸性平,主人肾虚,和理肾气,通利膀胱;辅以粳米、葱白,健脾补中,扶正通阳有补肾作用,对肾虚遗精者,宜食之。诸料配合,可使肾气充盛,膀胱气化功能增强,水道通调,则湿热可除,经脉通利,诸症自减。S:r3Z8}唐·孟诜认为猪肾“主人
答:猪肾都是整个荬,大的要八块,小的六块。
答:猪肾和山药一起吃,可以做汤吃。猪肾和山药一起吃补肾健脾,补血养颜。另可加入枸杞子、沙参、苡仁一起吃,本膳用猪肾补肾,山药健脾,枸杞子补养肝血,沙参和胃养阴,苡仁化湿祛斑美容。适用于脾肾亏虚引起的黄褐斑。猪肾和山药一起吃,可以做汤吃。猪肾和山
答:这个是不起作用的,这个就得平日注意休息,别累着、别凉着、不要暴饮暴食这种,大鱼大肉、辛辣、烧烤、海鲜等都少吃或不吃的。还有不要久看电视、电脑、啥的,心情得要愉快。但百度百科上说猪肾具有补肾疗虚的功效简单说吧,一个肾和两个肾干活能一样么。比如
答:动物肾脏富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多,蛋白质含量较高但如果猪喂得不好,饲料里添加了一些有害的东西,可能会沉积在肾里,多吃无益。常爱吃猪腰子的人能够增加冠心病的发病率,而且能够引起心绞痛,所以患
答:猪肾是可以生吃的,不过半生不熟的吃了应该会拉肚子吧。我想知道会不会感染寄生虫?
答:要做好猪腰菜肴,首先要清除猪腰子的臊臭味,将腰子剥去薄膜,剖开,剔除污物筋络,切成所需的片或花状,先用清水漂洗一遍,捞出沥干,按500克猪腰用50克白酒的比例用白酒拌和和捏挤,然后用水漂洗2~3遍,再用开水烫一遍,捞起后便可烹制。青椒炒猪肾
答:玉米须喝多了没有副作用。但还是要适量。玉米须的功效:(1)利尿常用于治疗肾炎水肿,每天克,水煎。血吸虫病肝硬化腹水,可用玉米胡须、西瓜籽、红豆、炸衣。(2)利胆胆囊炎、脂肪肝、糖尿病的治疗。常与阴辰、栀子一起应用。玉米须和姜黄粉(各50克)
答:冬虫夏草要存放方法:1、如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。2、如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。3、若发现虫草已受潮而润软,应立即取
答:壁虎并非都会发出叫声,只有部分种类雄性会叫,叫声也因种类不同而不同,有些壁虎的声音低沉微弱,少数壁虎的声音却比较响亮,如大壁虎(蛤蚧)、蝎虎。壁虎叫是为了召唤配偶或威吓敌害。壁虎是昼伏夜出的动物。白天,它潜伏在壁缝、瓦檐下、橱柜背后等隐蔽的
答:冬枣是很具有营养价值比较高的水果,不但含有大量的碳水化合物,还含有丰富的膳食纤维和微量元素以及矿物质,有补气补血,提高免疫力的作用。常吃红枣可以改善人的体质,增加抵抗力,提供人体所需要的维生素和微量元素。不建议空腹食用,因为枣皮比较硬,对胃
答:相对来说,还是决明子枕头比较好。
答:血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。补血虚食品:乌骨鸡、
答:能吃芒果。喝太多,可吃些水果,或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物。甜点加水果。酒后立即吃些甜点心和水果可保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”。甜柿子之类的水
答:这些蔬菜果实类的菜,脂肪含量低,不容易发胖。但是您如果吃得多,又不运动,那就肯定会发胖!