香菜有哪些作用和功效?
香菜有哪些作用和功效?
最佳答案香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。香菜全年都有种植,但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富,主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析,香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲,增进消化等功能。中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。香菜还有降血压的作用。据报道,鲜芫荽lOg,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50m1,服lO天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。另外[52石斛网www.52shihu.com],香菜还有美容的作用,《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之“的记载。芫荽还可放在鱼和肉中调味,有去毒作用。香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫苏10g,葱白lOg,水煎加糖调味,可制成芫荽紫苏葱白汤,为辛温发散剂,可助麻疹透发;芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠,可以治大小肠出血、便血等症。当今,香莱广泛用于烹调领域,因其含有一种特殊香气,故有调味,去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,可去腥膻而美味。香菜既可凉拌,又可炒制,还常用于菜肴的装饰,是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。香菜虽味美,但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应和香菜暂时保持距离。此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。香菜一般作调料,但不可多食。我国的名医华佗认为:患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人,不宜吃芫荽,吃了反而会加重病。芫荽虽芳香,但多食会令人多忘、脚软、气虚。
亲爱的,吃东西还是依据自己的喜好吧,哈哈,人呀,何必活得太累。
但是如果是女生,我建议夏天最好少吃,或是晚上吃。因为它属于感光食物,特别是夏天,吃多了,容易变黑。还有芹菜。
香菜在日常生活中是很常见的一种蔬菜,也可以作为调味品,而且香菜中富含维生素以及微量元素,而且香菜中的胡萝卜素含量也是比较高的。平时可以适当的吃些香菜,可以促进血液循环,有驱风、健胃以及祛痰等功效,但是也不要过量进食。
查看详细香菜的作用有:1、具有排汗、皮疹渗透、消化、健脾、壮阳等作用。2、香菜可以通过毒性作用促进麻疹的传播,可以促进血液循环。3、香菜能促进胃肠蠕动,缓解胃痛的作用。能祛风散寒。4、香菜有治感冒的作用。5、香菜可以起到利尿和排便的作用。
查看详细香菜对人体是有好处。医学研究表明,人过40岁后,骨生成减少,骨皮质变薄,尤以妇女为甚。此时,骨皮质薄似蛋壳,脆弱易碎。进入中年期的妇女应多吃含硼食物,以利身体吸收矿物质,保护骨骼,而香菜中的含硼量就很多。此外,香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素a和维生素c等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。
查看详细建议有不适症状的话,需要及时医院检查明确诊断后用药对症治疗,平时注意均衡营养饮食,多吃新鲜蔬菜水果补充维生素,保证好休息,如果有不适症状的话,需要及时医院检查明确诊断后治疗。
查看详细不能吃小茴香的人群有:有过敏体质的人是不适合吃小茴香的。因为这会引起一定的过敏反应。还有阴虚火旺者禁服。古书多有记载:《本草汇言》:“倘胃、肾多火,得热即呕,得热即痛,得热即胀诸证,与阳道数举、精滑梦遗者,宜斟酌用也。”;《本草述》也有描述:“若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者,投之反增其疾也。”;《得配本草》:“肺、胃有热及热毒盛者禁用。”茴香的食用是有讲究的,不可以多吃:由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。而性燥热,较适合虚寒体质食之,每次食用的量也不宜过多。
查看详细答:女人经常吃香菜很好,香菜是一种常见的蔬菜,具有很高的营养价值和药用价值。香菜富含植物蛋白、钙、铁、磷、钾和多种维生素。此外,它还富含雌二醇和雌三醇。这两种物质能调节女性性激素水平,促进女性排卵,达到治疗不孕症的效果。妇女吃香菜也有许多优点,
答:香菜含有多种微量元素,对身体,是有益的,能增强机体的抵抗力,对性功能没有多大的影响,可以适量的多吃一些,也可以适当的多吃一些,固精壮阳的食物,像海产品,牛羊肉,韭菜,含锌高的坚果类。
答:香菜是钾、钙、锰、铁、镁等矿物质的绝佳来源,更让人惊艳的是其维生素A、K的含量,每天摄取 100 克就足以超过人体对这种维生素的需求量。香菜还含有重要的挥发油与大量的抗氧化类黄酮,可帮助降低坏胆固醇 (LDL),同时增加好胆固醇 (HDL)
答:香菜的好处有很多比如可以明目,香菜治胃寒痛:香菜叶1000克,葡萄酒500毫升,将香菜浸入,3日后去叶饮酒,痛时服15毫升,香菜治高血压:用鲜10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效
答:多吃香菜能够有效的对人体起到开胃健食的作用,香菜中含有独特的香味能够有效的提高人体的味觉,人在食用香菜后能够有效的增加食欲对一些食欲欠佳的人有很好的治疗效果。香菜中的膳食纤维的含量是非常丰富的能够吸收胃内的膨胀减轻胃胀的情况。
答:女人吃香菜有助于长斑。因为香菜属于感光蔬菜水果,感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性,多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线
答:试验点应在试验方案要求的播期范围内,结合当地的气候情况、生产习惯、田间土壤墒情等播种。如试验点认为试验方案中要求的播种时间与当地实际情况不符,容易遭遇植株越夏(越冬)困难、易受杂草危害,或者因收到播种材料过晚,需要进行较大幅度调整时,试验点
答:女人吃香菜的好处1、降血压香菜还有降血压的作用。据报道,鲜芫荽10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。2、健胃消食香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜
答:将鲜姜种于地中,秋后剖出去皮晒干为干姜;将姜上所生之芽种于地中,秋后剖出其当年所生之姜为生姜。是以干姜为母姜,生姜为子姜。
答:月季花不能直接吃,需要做成月季花茶泡水来喝才能发挥其应有的功效和作用。1。行经止痛。月季花对女性痛经有缓解作用。所以女性在月经期可以多泡一些月季花茶,除了能体验到月季花的花香,还能缓解痛经的症状。2。消肿止痛,活血化瘀。月季花能促进人体血液
答:香椿富含钙、磷、钾、钠等多种微量元素,具有壮阳固精、补肾养发、消炎止痛、益气健脾的作用,特别适合肾阳虚、腰酸膝冷、遗精早泄、脱发的病人食用。另外,香椿中含有维生素E及激素类物质,具有抗衰老、补阳养阴的功效,对不孕症也有一定疗效。香椿中所含的
答:教您如何鉴别蜂蜜真假
答:鳖肉与鸭蛋相克:《金匮要略》中说:“鸭卵不可合鳖肉食之”。鸭蛋的药性属微寒,而鳖肉也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。鸭蛋与桑椹相克:会引起胃痛。鸭蛋与李子相克:会引起不良反
答:棉花储存与运输过程中的安全问题非常重要,在这方面需要注意的问题有:一、棉花储存方面要求1、要分类存放,要同产地、同批次、同等级(主体品级、长度级、主体马克隆值级都相同);2、对储存场所的要求,要通风、防潮、防止发生霉变和火灾。二、棉花运输方
答:保存方法有四种:一、阴凉处保存:如果冬瓜切开后吃不完,可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处,这样也能保存1-2天时间,但是最好能在当天吃完。二、用白纸紧贴切面:如果是没有冰箱的话可以掉,只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手
答: 大家应该都吃过红枣,那么想必也吃过炒枣仁了吧,可能有些人并不知道它有什么作用;相信很多朋友都知道失眠是一件很痛苦的事,特别是人一上了年纪就更加容易失眠,比如到了更年期,失眠症就犯得更加厉害了,而对于失眠症患者来说,炒枣仁就是一个很不错的选