枣叶变黄早落是一种真菌病害，叫枣叶锈病。因该病遇多雨潮湿天气易大量发生，一些地方的群众又称之“雾病”。枣锈病是枣树叶部的主要病害，病原菌属担子菌纲。枣锈病菌在枣芽和落叶上越冬，到次年8月枣树开始发病。初发病时在叶背散生针尖大小淡绿色小点，此小点以后逐渐变成淡灰褐色，最后病斑突起，呈黄褐色，即夏孢子堆，其形状不规则，直径约0.5毫米，多发生在主脉两侧、叶尖和叶基，有时连成条状。后期叶表皮破裂，散出黄粉状夏孢子。严重时，叶片变黄早落，甚至果面也会出现病斑和孢子堆。枣锈病的防治工作可以从以下几方面考虑：
（1）清园。冬季收集落叶，集中深埋或烧毁，消灭病源。
（2）改善枣树通风透光条件，要求抓好枣树的整形修剪工作。枣粮间作地[52石斛网www.52shihu.com]，应避免种植高秆作物，低洼地的枣园，要做好排水工作。由于当年产生的夏孢子借风雨传播，不断发生再侵染，所以在夏孢子传播期，要适当控制灌水，降低枣园湿度。
（3）喷药保护。6月中、下旬和7月下旬，在降雨或灌水后，各喷1次180倍的倍量式波尔多液，有良好的预防效果。如果天气干旱，枣园内湿度小，可不必喷药。这一工作要根据当地测报站发生的测报信息，结合空气湿度来决定用药与否和喷药的具体时期。
（4）化学防治。在已经发病的枣树上，一般于7月上、中旬喷洒1∶2～3∶200～250倍多量式波尔多液，20天后再喷1次，即可控制病害的发生。据试验表明，喷洒50%多菌灵800倍或50%克菌丹500倍液，也有很好的防治效果。