菠萝吃之前为什么要用盐水泡？

菠萝用盐水泡才能吃是因为菠萝中含有大量的草酸，过量的草酸会影响人体内钙质的吸收，用盐水泡过后可以减少草酸的含量。同时菠萝属于易引起过敏的食物，盐水可以降低过敏率，防止过敏症状的出现。盐水泡过的菠萝，不但不会影响菠萝的口感[52石斛网www.52shihu.com]，还会增加菠萝的香甜感。所以在食用菠萝前，用盐水浸泡下是非常有必要的。菠萝用盐水泡才能吃是因为菠萝中含有一种叫菠萝酶的物质，直接吃菠萝的时候会刺激嘴唇和口腔粘膜，而使用盐水浸泡之后会抑制菠萝酶的活性，减少菠萝酶对口腔的刺激。

吃完菠萝吃槟榔有什么好处和坏处？

吃槟榔的好处

驱体内寄生虫

槟榔中的槟榔碱是有效驱除人体内寄生虫的有效成分，槟榔碱对人体内猪肉绦虫具有较强的瘫痪作用，槟榔碱可以使体内牛肉绦虫头部和未成熟片节完全瘫痪，槟榔碱还可以使体内蛔虫中毒。

增进食欲

嚼食摈榔能使胃肠平滑肌张力升高，增强肠蠕动，促进胃液的分泌，故可帮助消化，增进食欲。

抗病毒

抑真菌槟榔肉浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定抑制作用。这些作用与槟榔含有大量毒质有关。

菠萝蜜能减肥吗？

菠萝蜜一般不能够减肥，菠萝蜜中一般含有很多的糖分，并且也有很多的维生素c或者是维生素b，热量会相对比较高，如果过多的吃一些菠萝蜜，可能会导致身体出现肥胖。在饮食上可以选择一些脂肪或者是热量含量比较低的食物，也要少吃一些主食，在吃饭的时候一般可以吃7分饱到八分饱左右，然后再结合一些有氧运动，才能起到比较好的减肥效果。

吃菠萝蜜对人有什么好处？

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。

为什么在吃菠萝之前要用盐水浸泡？

因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。

菠萝和有些水果一样，吃了会让一部分人过敏。过敏反应最快可能会在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛、腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

吃菠萝会过敏而引起“中毒”的原因，则是因为菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”成分。而用盐水泡菠萝，是有效破坏“菠萝朊酶”的方法，从而降低使人过敏的能力。

吃菠萝蜜有什么好处和坏处？

食用凤梨的好处：凤梨蜜属于热带水果,富含维他命,蛋白质含量很高,可改善局部血液循环,可促进炎症吸收,并可改善机体水肿症状。食用菠萝蜜有坏处：菠萝蜜属于一种热量很高的果蔬类,注意不要吃得过多,食用过多会引起上火、咽喉肿痛、流鼻血等症状。