糖尿病可以吃竹笋吗？

竹笋性味甘凉，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的作用。 竹笋性味甘凉，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的作用。 作为一种蔬菜，竹笋的含糖量很低，所以，糖尿病患者是可以吃的。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜[52石斛网www.52shihu.com]，西红柿，青菜，芹菜等，水果如柚子，猕猴桃。

芦笋与竹笋是一回事吗？

不是一回事，具体区别如下：

1、外形不同

芦笋直立草本，高可达1米。根粗2-3毫米。茎平滑，上部在后期常俯垂，分枝较柔弱。叶状枝每3-6枚成簇，近扁的圆柱形，略有钝稜，纤细，常稍弧曲，长5-30毫米，粗0。3-0。5毫米；鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。

笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

2、花朵不同

芦笋花每1-4朵腋生，绿黄色；花梗长8-12（-14）毫米，关节位于上部或近中部；雄花：花被长5-6毫米；花丝中部以下贴生于花被片上；雌花较小，花被长约3毫米。浆果直径7-8毫米，熟时红色，有2-3颗种子。

竹笋没有花朵为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

3、生长环境不同

竹笋全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。

芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。

4、营养价值不同

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症。其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。

参考资料：百度百科-竹笋

百度百科-芦笋

脂肪肝可以吃竹笋吗？

患有脂肪肝的患者是可以吃竹笋的。竹笋，含有丰富的膳食纤维，不仅可以促进胃肠道蠕动，适当的吃一些还能够降低血脂，对于脂肪肝的治疗也是有帮助的。患有脂肪肝的患者，除了科学规范的应用药物治疗以外，还要养成良好的生活习惯，要注意避免高脂饮食，多吃一些蔬菜水果。另外还需要严格的戒酒。

痛风患者能吃竹笋吗？

痛风患者能吃竹笋的，营养价值比较高的，有清热化痰的作用，还可以益气和胃。治消渴、利水道、利膈爽胃等。痛风的患者要多喝水，一定不能喝酒，因为喝酒容易加重病情，也不要吃含嘌呤较高的东西，不能乱吃东西的，因为饮食不当就容易加重痛风病，不要吃肥肉，不要吃动物内脏。

糖尿病人能吃竹笋吗？

您目前年龄较轻而出现的这种糖尿病的情况的话，这种情况的话，是需要积极的应用胰岛素来控制好您的血糖的。 您目前年龄较轻而出现的这种糖尿病的情况的话，这种情况的话，是需要积极的应用胰岛素来控制好您的血糖的。 且竹笋里边的含的糖分是比较低的，这种糖尿病的患者是可以适当的吃一点。建议平时的话要注意多喝水，而且注意生活规律，多吃一些高纤维粗粮的食物。

竹笋是什么季节的食物？

冬季和春季

竹笋分为冬笋和春笋俩种，冬笋比较好吃，但未出土比较少见，春笋则可以直接看见，但吃起来有点麻嘴。

毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。

扩展资料：

1。开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症；

2。宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率；

3。开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用；

4。增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

5。保健功效。开胃健脾，通肠排便，化痰止咳，增强免疫力。

参考资料：百度百科----竹笋