冬枣有什么好处？

冬枣不仅味道可口，肉质细嫩，甘甜清香，且所含丰富的营养精华也是价值连城。每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也只能甘拜下风。

冬枣营养丰富，是很好的滋补品，鲜枣含糖量43％，富含维生素C、A、B、P等10多种，还含有大量的氨基酸以及10多种人体所必需的微量元素，铁、钙的含量也比较高，可防治坏血病和抵抗疾病的传染，并有健胃、安神、消食的功能和各种心肌病，高血压病症的治疗。

沾化华凯冬枣专业合作社宗旨全心致力于“沾冬二号”的开发与发扬，2009年华凯冬枣专业合作社荣获全国总社农民专业合作社示范社。本合作社座落于“冬枣”的原产地、中国冬枣之乡——山东省沾化县下洼镇。为保持“沾冬二号”原有的特性，使其不退化，采用无性繁殖、优中选优、提纯复壮的方法来选育“沾冬二号”，确保了“沾冬二号”这一稀世品种健康绿色发展。合作社建立了“沾冬二号”育苗基地280亩，年出优质成品苗130万株，并开发建立了“沾冬二号”标准化生产园区120亩，年出优质沾冬二号斤。同时对种植“沾冬二号”的种

多吃有可能得结石

60岁的林女士是北京一位退休音乐教师，平时喜欢吃水果。她听说今年新

上市一种水果“冬枣”，又脆又甜，味道很好，就上街买了几斤回来吃。这中

间她又吃了一些其它水果如桔子、弥猴桃等，正巧这段时间家里来客人，到饭

店吃了一些鱼、肉等食物。前不久，林女士上腹突然剧烈疼痛，呕吐不止，并

带有鲜血，她怀疑自己得了肿瘤，急忙到解放军304医院求治。消化科侯鹏主

任、吴志强副主任等给她作了认真检查，并详细询问了病情，认为很可能是胃

结石。经胃镜检查，果然发现林女士胃里有一个10×10厘米大小的结石。由于

胃蠕动时胃壁同结石长期磨擦，引起胃粘膜糜烂、溃疡出血。该科医护人员在

胃镜下采用机械碎石的方法，将林女士胃中巨大的结石一点一点粉碎成1～2厘

米大小的碎块，并通过肠道排出体外。第二天，患者一切症状全部消失，并开

始进食。

专家点评：304医院消化科殷健医生介绍说，近年来[52石斛网www.52shihu.com]，消化科每年都会收

治数例胃结石的患者，老人较多。往年的患者多数是因为吃柿子、吃黑枣引起

的结石。吃冬枣引起结石今年才发现，林女士是第二例。前不久，一位76岁的

部队退休干部也是因为吃了冬枣，然后又吃涮羊肉引起胃结石。殷医生说，吃

冬枣为什么能引起胃结石现在还不太清楚，但从这两例患者的共同特点看，一

是年龄都较大，二是吃水果较多且杂，三是都吃一些高蛋白食物，如鱼、肉等，

这些可能都是引起结石的原因。她提醒人们，适当多吃一些水果对健康是有好

处的，但切不可过量，特别是老年人，胃肠消化功能差，更要注意。她以柿子

为例，柿子含有大量鞣质，在胃酸的作用下，可能结成不易溶解的分子较大的

鞣质蛋白，沉淀在胃里逐渐形成结石。有的要1～2个月，快的只要1～2个小时

就会结石。所以吃柿子、黑枣，一是不要在空腹的情况下吃，二是不要同各种

含酸性的水果一块吃，如桔子、弥猴桃等，三是吃柿子前后不要吃含蛋白高的

食物如肉类等，四是一次不可吃得过多。

殷医生说，胃结石的典型症状是上腹部发胀、疼痛，伴有恶心、呕吐，严

重的会吐血。如有上述症状，一定不要在家里自己吃止疼药，要及时到医院做

胃镜检查。因为结石在胃里时间长了，可能引起胃壁坏死和穿孔，如果进入肠

道，就会引起肠梗阻。过去这一类的病都要手术，现在只要及时发现，在胃镜

下采取碎石的方法就可以治疗，痛苦小，没有损伤，恢复几天就可以出院。

冬枣一天吃多少？

有句老话说：一天三颗枣，一生不显老。适量就好，鲜冬枣一天的话10颗左右比较好。

哪些人不宜吃冬枣

冬枣含有19种人体必需的氨基酸及较多的维生素A，维生素C的含量尤其丰富，可以养血、补肾、健脾，有“活维生素丸”美誉，对患有高血压、贫血以及肝脏不好的人群非常有益。但患有糖尿病的人群不宜吃，会引起糖代谢障碍；月经期妇女也不要吃，容易造成水肿；有发烧、感冒症状的人群也要注意，吃多了会伤脾，造成腹泻。

怎样储存冬枣？

主要是保湿，通风的做法正好错误。我们这里用气调库储存，保持温度在8－10度，湿度也是恒定的，可以保险2－3个月，自己家里不可能有这样的条件。但是可以采取冰箱保险：认真挑选枣，不得有虫咬和磕碰的痕迹，枣上都要带着把，不然就会从这些地方开始坏，然后把枣装入塑料带，排出空气，扎口放入冰箱冷藏中，可保存1个月。个人以为以上方法只适用于“沾化冬枣”，价值较高，鲜果味美，含水量高，其他小枣、零枣、梨枣等本来不怎么好吃和值钱，没必要，可以晒成干早获制作醉枣保存。若以适当的温度冷藏，来控制枣子的呼吸作用，可以减缓枣子品质的变化。以台湾蜜枣为例，将枣子放入塑胶袋中，密封后置於冰箱下层〈大约5度c〉存放，将可保存20日左右，而且颜色和风味不变。

用个塑料袋，装好冬枣，袋内留少量空气，后封口，放在冰箱门格上，最好是小袋分装，一次开一小袋就吃上，这样能多保存的时间长点。

拉肚子能吃冬枣吗？

，，拉肚子，医学上称为腹泻。分为急性腹泻和慢性腹泻。病史短于三周者为急性腹泻，常有病毒或细菌感染引起，就是患者进食了被病毒或者细菌污染的变质食物，之后出现腹泻的症状，可伴随发热、头痛、头晕、全身酸痛、食欲不振、恶心呕吐等症状。血常规提示白细胞中性粒细胞升高的就是细菌性的胃炎，可给予头孢或左氧氧氟沙星治疗。如果血常规提示白细胞中性粒细胞正常，就是病毒性的急性肠胃炎，主要给予对症治疗。饮食上应避免油腻、酸辣、冷冻食物。冬枣属于生冷食物，为了避免对肠道的刺激，患者在拉肚子、腹泻的时候，尽量不吃或者少吃，尤其是刚从冰箱里面拿出来的冬枣就尽量不要吃，否则会刺激肠道蠕动加快，加重腹泻症状。慢性腹泻的病人，在腹泻症状不是太严重的时候，是可以吃一些冬枣，但每次不要吃太多，尽量不要空腹吃。希望我的建议能帮助到您。

冬枣哪里产的最出名？

冬枣以沾化产的最出名。是中国国家地理标志产品。

沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形，果面光洁，成熟后分别呈现出点红、片红、全红，着色面颜色为赭红色。成熟的沾化冬枣皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸适口，食之无渣。种植面积稳定在50万亩左右。

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加白蛋白含量。冬枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖还能参与保护肝脏。冬枣味甘、性微温，对胃、脾、肝、心等器官有益，并有益血安神、补脾益胃、缓和药性的作用。

扩展资料

吃冬枣要注意以下问题：

1、冬枣含有丰富的糖分，主要为葡萄糖，糖尿病患者如果不加节制过量进食，会引起血糖迅速上升，加重病情。

2、冬枣腐烂后会使微生物繁殖，让枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命。

3、进食过多鲜冬枣，易导致消化不良、腹泻，因此由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，慢性腹泻者均应少食。

吃冬枣可以治便秘吗？

吃冬枣可以治便秘的，另外便秘的情况，和饮食习惯有直接的关系，可以多吃下结水果和蔬菜，粗纤维的食物，喝点果汁酸牛奶等都也是可以调理便秘的情况，另外也是需要注意多运动，多按摩腹部来加快肠蠕动，也是可以治疗便秘的情况，必要时可以外用开赛露来帮助排便。