黄瓜有什么营养价值？

黄瓜含水分为98%，并含有少铁等人体必需的营养素。黄瓜用作“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。因此，认为多吃黄瓜有减肥作用。

黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。鲜黄瓜中，还含有很多的细纤维素，能降低血液中的胆固醇。此外，黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。黄瓜可生吃、凉拌、炒食、腌渍和酱制。

黄瓜藤100g水煎，加鸡蛋汁服，治糖尿病合并高血压。

但是要注意的一点，由于黄瓜偏寒，多吃耗正气，所以脾胃虚寒、久病体虚者少吃。

黄瓜营养表（100克）

水份

96.5克

热量

12.5千卡

蛋白质

0.6克

脂肪

0.2克

碳水化合物

黄瓜是一种营养价值比较低的食物，黄瓜含水量达到96%，蛋白质、脂肪、碳水以、膳食纤维以及各种维生素矿物质的含量都不高，所以热量也很低，一根150g的黄瓜只有24千卡，三根黄瓜的热量才跟一个鸡蛋差不多

黄瓜含水分为98%，并含有少量的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。黄瓜用作“减肥美容的佳品”[52石斛网www.52shihu.com]，长久以来一直受到人们的青睐。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。因此，认为多吃黄瓜有减肥作用。

黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。鲜黄瓜中，还含有很多的细纤维素，能降低血液中的胆固醇。此外，黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。黄瓜可生吃、凉拌、炒食、腌渍和酱制。

黄瓜藤100g水煎，加鸡蛋汁服，治糖尿病合并高血压。

但是要注意的一点，由于黄瓜偏寒，多吃耗正气，所以脾胃虚寒、久病体虚者少吃。

黄瓜营养表（100克）

水份

96.5克

热量

12.5千卡

蛋白质

0.6克

脂肪

0.2克

碳水化合物

2.5克

纤维素

0.7克

钙

14毫克

镁

12毫克

钾

148毫克

维生素C

2.8毫克

叶酸

14.0毫克

维生素A

74国际单位

黄瓜有清热、解毒、利尿之功效。嫩黄瓜与蜂蜜相伴同食，能治疗盛夏常见的小儿热痢。黄瓜头部味苦，含有多种萝卜素，具抗肿瘤作用，但为免除残留农药的危害，生食黄瓜时，应把外皮削去。

骨折吃黄瓜籽有用吗？

吃黄瓜籽有用。骨折后多进行休息，同时要补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多；动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多；麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，骨折病人可适当多吃。有的参与组人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。对愈合帮助极大。

吃黄瓜籽有什么好处？

黄瓜籽清淡易消化，具有化痰止咳、美容养颜、缓解疲劳、预防便秘等作用。除此之外，黄瓜籽还能促进体内钙的吸收，具有补钙的效果。建议：您可以适量食用黄瓜及黄瓜籽，对身体健康有很多好处。

吃黄瓜籽粉早上吃最好？

黄瓜籽粉是接骨壮骨及补钙的最佳秘方，每日早晚取一两大勺黄瓜籽粉有很好的疗效。 黄瓜籽粉是接骨壮骨及补钙的最佳秘方，每日早晚取一两大勺黄瓜籽粉有很好的疗效。 黄瓜籽含有898.6毫黄瓜籽粉克钙，每百克黄瓜籽含0.72克磷，对腰腿痛，骨质疏松，风湿病等脏器的疾病，有恢复和保健的功能。不过量食用，绝对不能食用四环素，不然会对现危害人体健康的严重后果。

黄瓜根总往土外面长是什么原因？

根系发达。表面透气。

黄瓜有哪些功效？

黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。