经常吃糙米有活气血的作用,糙米中富含的B族维生素是皮肤和黏膜的健康卫士。一般人头皮屑多、发质油腻或脱发与体内缺乏B族维生素有密切关系。青年女性常见的痤疮粉刺也与此类维生素不足有关。此外[52石斛网www.52shihu.com],B族维生素还对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症有明显疗效。
经常吃糙米有活气血的作用,糙米中富含的B族维生素是皮肤和黏膜的健康卫士。一般人头皮屑多、发质油腻或脱发与体内缺乏B族维生素有密切关系。青年女性常见的痤疮粉刺也与此类维生素不足有关。此外[52石斛网www.52shihu.com],B族维生素还对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症有明显疗效。
糙米的营养价值的确会更高,所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
查看详细吃过期食品会拉肚子,如果您体质好那就可以试试
查看详细糙米中含有丰富的营养,而所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
查看详细糙米隶属于大米的一种。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。
【形体特征】
糙米属颖果,表面平滑有光泽。在糙米米粒中,米粒有胚的一面称腹白,无胚的一面称背面。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹,背面的一条称背沟,两侧优质稻糙米
各有两条称米沟。糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去,对于同一品种的稻谷,沟纹处留皮越多,可以认为加工精度越低,所以大米加工精度常以粒面和背沟的留皮程度来表示。纵沟的深浅随稻谷品种的不同而异,它对出米率有一定的影响。有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑,这就是腹白或心白。腹白和心白是稻谷生长过程中因气候、雨量、肥料等不适宜而造成的。
糙米果皮包括外果皮、中果皮、横列细胞和管状细胞,总厚度约10微米。种皮极薄,厚度约为2微米,结构不明显,有的糙米种皮内含有色素而呈现颜色。外胚乳是粘连在种皮下的薄膜状组织,厚度l-2微米,与种皮很难区分开来。胚乳是米粒的最大部分,包括糊粉层和淀粉细胞。糊粉层细胞中充满了微小的糊粉粒,含有蛋白质、脂肪等,不含淀粉。淀粉细胞中充满了淀粉粒。胚位于米粒腹面的基部,呈椭圆形,由胚芽、胚茎、胚根和盾片组成,盾片与胚乳相连接,种子发芽时分泌酶,分解胚乳中的物质供给胚以养分。
查看详细糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,也就是我们平常吃的比较多的大米,它不但看起来雪白细腻,而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出:糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢?其实,大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。因此,日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
查看详细答:1糙米对肥胖患者和胃功能不良者有很好的疗效吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。糙米里的碳水化合物被糙米本身的粗纤维组织所包裹,在人体中被吸收的速度很慢,因而能很好地控制血糖。糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,吃同样数量的白米饭的饱腹感不如吃
答:糙米的种皮、谷皮、糊粉层和胚芽保留的比较完整,营养成分比大米要高出很多每百克糙米含蛋白质7.7g,脂肪2.7g,碳水75g,膳食纤维3.4g维生素矿物质含量也很丰富,所以糙米是可以代替大米的减肥主食但长时间的浸泡和烹煮,都会进一步增加
答:您知道什么是糙米吗?
答:糙米有丰富的营养因素,糙米可以调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动。其所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。糙米的血糖指数低,很容易让人有饱腹感,有利于控制食量。
答:不是一种米。一、原料不同1、糙米:稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米,由米糠、胚和胚乳三大部分组成。2、大麦米:大麦脱壳后的米。二、主要价值不同1、糙米主要价值:糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖类物
答:糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,而糙米中保留的外层组织中却含有大米中60%—70%的维生素、矿物质和氨基
答:糖尿病人是可以吃糙米饭的。建议煮成干的米饭食用,因为糖尿病患者不建议吃稀粥,容易导致血糖升高的。同时要控制好一天的总热量。不能暴饮暴食,要少食多餐。尽量以高纤维,高维生素的饮食为主。
答:糙米比较适合糖尿病人,特别是补充了机体所需的B族维生素,有利于预防和治疗糖尿病患者的末梢神经炎等慢性并发症.此外,蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等的摄入,有利于糖尿病患者的营养均衡.小米会造成血糖升高
答:您出现了睡眠差尿频等症状有可能是肾虚体虚所造成的,而鹿角胶是由鹿角煎熬做成的胶质,一般功效有补肝肾,益精血,对于肾虚,腰膝酸软,疲乏消瘦等症状都有一定的缓解作用,您可以选择使用鹿角胶来进行调理,平时也需要增强饮食营养,多进行身体运动都能增强
答:龙骨花无毒,为仙人掌科植物,虽可以药用,但不适合在卧室繁殖栽培~(可放在客厅或阳台,阳光充足的地方)龙骨需阳光充足,枝体呈蓝绿色,叶片似鱼鳞,在阳光照耀下会闪闪发光,众体林立,群峰利剑,很是壮观,是盆栽花卉的佳品。龙骨花不耐寒,但耐旱,喜干
答:红娘虫【来源】本品为蝉科昆虫黑翅红娘子或褐翅红娘子的干燥虫体。6~8月间,朝露未干时捕捉、蒸死、晒干或烘干。【性状】呈长圆形,形似蝉而小,尾部较狭,长1.5~2.5cm头部黑色,嘴红,复眼1对,大而突出。触角1对,位于复眼间的前方,多已脱落
答:柑橘属科名:芸香科佛手柑精油是压榨果皮而得的精油,最高等的佛手柑精油是以手工的方法压榨的,味道清新淡雅,类似橙和柠檬,略带花香,是香水中最常使用的精油之一,主产地为意大利,摩洛哥
答:猪表皮富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,能给人体提供大量的营养,常食可提高人体免疫力;猪表皮富含胶原蛋白,能改善机体生理功能,增强皮肤细胞的蓄水功能,能起到滋润皮肤,延缓皮肤衰老的作用,对紧致皮肤,美容养颜都有很好的效果。中医学认为,猪皮
答:一般人都可以吃兔子肉,兔肉具有健脑益智、延年益寿、预防慢性疾病的作用。高蛋白、低脂肪、低胆固醇,优质蛋白质齐全、多种维生素以及氨基酸、卵磷脂等营养成分。
答:月见草油中γ-亚麻酸(GLA)可以维持更年期妇女体内激素的平衡,调节内分泌活动,从而缓和更年期和妇女经前期综合症,被欧美妇女当作天然的妇科良药。国外学者研究证实,足量γ—亚麻酸可使人维持正常的体重,减肥效果明显而无需限制饮食。
答:高血压可以适量食用阿胶。阿胶能滋阴润燥、补血养血。对血压没有影响,可以适量食用。平时,低盐低脂饮食,少吃油腻油炸食品,少吃辛辣刺激的饮食,注意休息,避免疲劳,保证充足睡眠,适当锻炼,提高身体免疫力。血压过高,需要口服药物,并定期监测血压,降