吊瓜怎样做着吃好吃的？

咸蛋黄焗吊瓜

原料吊瓜200克，咸鸭蛋黄2个，香葱花5克，精盐2克，鸡蛋1个，淀粉、面粉各30克，水、油各适量。

做法一、吊瓜去外皮后洗净，切成1厘米见方的丁备用。二、鸡蛋打在盛器内打散，下入淀粉、面粉、精盐1克、适量的水搅拌成浓糊，再倒入油少许，拌制成小酥糊，放入吊瓜丁搅匀，分散下入五六成热的油中，炸至浮起并呈浅黄色时捞出。待油温升至六成热时，下入复炸至呈金黄色时倒出控油。三、净锅放火上，倒入油，下入制成蓉的咸鸭蛋黄、精盐1克炒香，放入吊瓜丁翻炒均匀[52石斛网www.52shihu.com]，撒上香葱花翻炒一两下即成。

吊瓜烩虾仁

原料吊瓜500克，虾仁100克，鸡蛋清适量，淀粉10克，精盐6克，味精2克，水、油各适量。

做法一、吊瓜去外皮后切成小块，洗净后放盛器内入蒸笼蒸20分钟，至吊瓜酥烂后取出。二、净锅放火上，倒入适量的水，下入吊瓜搅拌成蓉泥状，下入精盐5克、味精1克调好鲜咸微甜口味，至沸腾时盛在海碗内。三、虾仁洗净后搌干水分，用精盐1克、味精1克拌腌，用蛋清、淀粉上浆后放入三四成热的油中滑至变色后倒出控油，将虾仁散放在吊瓜蓉上即成。吊瓜子

吊瓜子和瓜蒌子有什么区别？

形状和功效不同。

一、吊瓜子像西瓜籽，大小形状都差不多，比西瓜籽更饱满、颜色也更灰暗，吊瓜子两头是开口的。瓜蒌子呈扁平椭圆形，种皮坚硬，内种皮膜质，表面棕褐色，沟纹明显而环边较宽，顶端平截。如下图：图1为吊瓜子，图2为瓜蒌子。

二、吊瓜子具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。瓜蒌子具有润肺化痰，滑肠通便等功效。用于燥咳痰黏，肠燥便秘。

1。吊瓜子可以消除皱纹也能延缓衰老，这种瓜子中含有多种矿物质和维生素，特别是微量元素硒和维生素E的含量都比较出色，这些物质可以营养肌肤，也能加快皮肤细胞再生和代谢。

2。冠心病患者每天可服用五钱的瓜蒌子，一般服用到第二十二粒的时候，就会发现病症已有了明显的改善。

百度百科—吊瓜子

瓜蒌是不是吊瓜？

瓜蒌不是吊瓜，瓜蒌是葫芦科，栝楼属多年生攀缘草本，长可达10米。根状茎肥厚，圆柱状，外皮黄色。茎多分枝，无毛；叶互生，近圆形或心形，雌雄异株；

雄花数朵总状花序，少有单生，花冠裂片倒卵形，雌花单生，子房卵形，果实近球形，熟时橙红色，花果期7-11月。

分布于中国辽宁、华北、华东、中南、陕西、甘肃、四川、贵州和云南。生于海拔米的山坡林下、灌丛中、草地和村旁田边。因本种为传统中药天花粉和栝楼，故在其自然分布区内、外，广为栽培。分布于朝鲜、日本、越南和老挝。

种子繁殖：

9-10月采收果实，待果皮稍软，取出种子以草木灰拌种擦去果肉，干藏过冬；亦可带果梗悬挂于通风处。

冷床育苗在早春进行，将种子尖头插入土中，常喷水保持苗床湿润、待种子萌动时，开始通气，床温控制在22℃左右，约10日后出土，见真叶伸出即可上盆或分栽培育。

直播在4月进行，选择土壤肥沃，排水良好之地，开穴施足基肥，穴距30x40厘米。覆土后点播种子，再盖厚2厘米泥，约半个月出土，当有真叶2片时每穴留苗1株，待蔓长至50厘米时插引杆。

食用吊瓜子对女性有什么好处？

可以的！第一、吊瓜子可以美白润肤。第二、吊瓜子还可以帮助女性延缓衰老，消除皱纹。因为在吊瓜子中含有多种维生素，还有钙、铁等等的微量元素。所以女性多吃还是非常好的。

吊瓜怎么吃、咋这么苦？

为您解答

将其与香蕉放在一起，可起到催熟作用，成熟的果实不会太苦

吊瓜功效是什么？

消痈散结

吊瓜能消肿散结。治肺痈咳吐脓血，配鱼腥草、芦根等同用。治肠痈，则配败酱草，红藤等同用。治乳痈初起，红肿热痛，可配蒲公英、银花、牛蒡子等同用。

润肠通便

瓜蒌仁质润多油，有润肠通便之功，用治胃肠实热、肠燥便秘者，常配火麻仁、郁李仁等同用

吊瓜，又名栝楼，因其成熟后为黄色，内部为稀浆故别名屎冬瓜，为葫芦科多年生草质藤本植物，生长在海拔米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之"灵气"。

繁殖方法

1、播籽育苗

种子播种育苗分直播大田育苗和营养钵育苗两种方法。大田直播育苗，由于吊瓜在出苗期受天气条件影响较大，特别是干旱天气，往往是很难出苗。故近几年来以推广养钵育苗移栽为多数。

营养钵育苗的具体做法一是：为培育吊瓜壮苗必须先配制好营养土，一般采用腐熟的畜肥20%，30%-40%的草木灰，40%-50%的砂壤土，这样保持营养土富含有机物质，有良好的物理性状，保水力强，空气通透好。配制营养土时，一定要将土打碎，过筛，并混合均匀。二是播种期，一般都以春播为主，在三月下旬至四月上旬进行播种。三是做好播种前的种子处理，播种前种子需精选一遍，放入清水中洗净，除去浮籽及霉烂的籽粒，并将种子用50%的多菌灵200倍浸种消毒，一般浸48小时即可播种，播种前用新高脂膜拌种。四是用口径10厘米的营养钵及时播种，边播边放入育苗床内，并及时洒水，保持育苗床土和营养钵内营养土的湿润。五是为使早出苗出全苗。育苗床用大棚尼龙膜覆盖保温。一般在5月底6月初即可移栽大田。]

2、块根繁殖

我地宜在三月中旬-四月上中旬挖取一~三年生的无病虫害的健壮雌性块根，把直径1-2寸的块根切成2-3寸长的小段用作繁殖种根，断面及时用草木灰沾一下，起到消毒以防烂根的作用。每亩按株行距4-5×6M要求配足种根，等直接移栽到大田.

3、土地准备

在春分前后，整平好土地。用根移栽的每亩开穴25个左右，按6M宽种一行的要求，挖长与宽各0.8m，深0.5m的土穴。用吊瓜秧苗移栽的，在6m宽的中间挖0.5m×0.5m×0.5m的沟。挖好穴或沟后，在移栽前，用石灰对穴内四周和沟中散施，作土壤消毒处理。

4、施足底肥

吊瓜生产以施足底肥为主，一般每亩用翠姆复合肥+20kg过磷酸钙堆制肥。或用腐熟的有机肥加磷肥进行条施或穴施。施后在肥料上盖土10cm左右待植。

5、移栽

块根移栽的，注意腋芽向上，植入后用泥稍加压紧再上面起墩，以利块根发根长芽及生产期间不积水。秧苗一般在5月上中旬时移栽，每条沟隔一米种一株，每亩种110枝苗左右，这样便利生产期间，去掉雄株和增加当年的产量。来年部分雌块根可作种根处理。不管块根和秧苗移栽后，要一次性浇透水保湿润，确保块根出苗和秧苗成活。