海鲜菇吃了有什么好处？

海鲜菇的营养价值丰富，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、氨基酸等。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值，海鲜菇子实体中提取的6-1[52石斛网www.52shihu.com]，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性。而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多。

海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用。

海鲜菇适合宝宝吃吗？

海鲜菇是这种较为普遍的食用菌菌种，里边带有丰富多彩的营养成分。海鲜菇内带有的维他命和碳水化合物，是组成身体机体的关键成份，有利于儿童及青少年儿童的发肓。能够给小孩吃海鲜菇，儿童的发肓需要许多的营养元素。各种各样食材需要一定量的摄入，才会对儿童的生长发育有益。

海鲜菇煮多久才能吃？

用料 

牛里脊肉  

海鲜菇  

蒜  （半个）  

小葱  

干红辣椒  

蚝油  

蚝汁海鲜菇炒牛柳的做法 

牛里脊切丝，加1/2勺盐、1勺淀粉、1/2勺老抽、1/2勺料酒，2勺清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀。——“勺”就是图中小勺的用量。加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉

海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段

锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散

为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起

用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟

再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油。——牛肉丝先腌制过了，蚝油也有咸度，不用另外加盐了

快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒

海鲜菇是海鲜吗？

海鲜菇，不是

海鲜，是食用

菌。希望能帮

到您。

海鲜菇怎么炒？

萝卜苗和海鲜菇清洗干净，沥干水分锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用焯萝卜苗的水再次烧开，倒入海鲜菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用焯好水的萝卜苗和海鲜菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀干辣椒剪成小段，撒在大盆中锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中，激发出干辣椒的香味，最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌萝卜苗很容易熟，所以入开水锅中几秒立即捞出冲凉。1、萝卜苗是萝卜播种后萌发长成的肥嫩幼苗。这种蔬菜品质鲜嫩，风味独特，富含维生素A、C和钙、磷等，可做汤料或凉拌菜。2、萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。3、萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。4、萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。5、常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。在吃过荠菜后，今天换种有春天气息的菜来吃，萝卜苗。

海鲜菇有哪些营养价值？

海鲜菇的营养价值很高，能抗癌防衰老，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、氨基酸等。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。

延展阅读：

经测定100g鲜海鲜菇中含水88%、粗蛋白3.0g棚脂肪0.08g、粗纤维1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g(主要是磷、钾、铁、钙、锌等矿物质元素)、0.64mg维生素B1、5.、186.、VC13.8mg，含17种氨基酸，占干重13.27%。其中7种人体必需氨基酸占氨基酸总量的36.82%。

海鲜菇属低温型草生菌，适于本地冬季栽培的食用蕈菌。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。功效有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命。