娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类,可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。
要选择耐寒性较好的抗抽薹品种,市场供应的抗抽薹品种较多[52石斛网www.52shihu.com],如高丽余娃娃、迷您星、珍珠娃娃菜等;秋种娃娃菜对品种要求不很严格,但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽贝贝、抗热55品种。
娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类,可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。
要选择耐寒性较好的抗抽薹品种,市场供应的抗抽薹品种较多[52石斛网www.52shihu.com],如高丽余娃娃、迷您星、珍珠娃娃菜等;秋种娃娃菜对品种要求不很严格,但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽贝贝、抗热55品种。
1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。
2、娃娃菜富含异硫氰酸盐,这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。
3、娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
4、娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
查看详细第一种:蒜蓉娃娃菜
1。把足量娃娃菜洗净,根部去除
2。平放在案板上,用刀剖开,剖成四瓣,放进很大的盘子里,菜芯朝上
3。在蒸锅水开之后,,把盘子放进去,蒸七八分钟就可以了。
4。在蒸的同时做调味汁,放进盐、鸡精、蒜蓉、醋,鲜味汁、还有料酒,用冷开水调匀
5。出锅,淋上汁水,上桌第二种:清淡的上汤娃娃菜
材料:娃娃菜两颗、大蒜、上汤(或用鸡精加水调制),盐、湿淀粉
做法:
1、选两颗娃娃菜,洗干净后,用刀从中间纵切,一分为二。
2、烧半锅开水,水开后,把切好的娃娃菜放入热水中烫熟,烫熟后菜芯朝上并排摆在盘中。
3、剥好的大蒜切成粒。
4、炒锅内倒放少量油,七成热时把切好的蒜粒倒入锅内翻炒至稍微有点焦黄(一定不能炒焦了)。
5、把炒好的蒜粒盛出,铺在烫好的娃娃菜表面,炒蒜的油可以炒别的菜用。
6,锅洗净,把上汤(或鸡精和水调成的汤)倒入锅中烧开,加入适量盐,用水淀粉勾芡,然后倒在娃娃菜表面。
查看详细娃娃菜的种植时间是在5月10日-5月20日为宜(日平均温度10℃以上播种)。
娃娃菜种植前期应适当控制肥水,避免因密度大导致空气湿度过大而滋生病菌。娃娃菜生育期较短,应全面施足腐熟有机肥,并以每亩10——15公斤复合肥作底肥。
播种后两周左右时间要定苗、补苗,除草,加强肥水管理。务必保持土壤湿润,但不要积水,在植株迅速膨大期时,每亩追施尿素10公斤。
娃娃菜的植株管理
娃娃菜的管理较为简单,播种后2周要及时间苗、定苗、补苗、拔除杂草。可不蹲苗或只进行1周时间蹲苗,便可加强肥水管理促进生长。要保持土壤湿润,但不要积水,在植株迅速膨大期(结球期)每亩追施尿素10公斤1次。
肥水管理播前施足有机肥每亩5000千克。出苗前后要保持土壤湿润,包心前要勤松土,增加土壤透气性和保墒。包心后酌情补水补肥,促进健壮生长。
查苗补苗直播田要及时间苗、补苗;育苗移栽田应在3~4片叶时定植,避免幼苗过大移植时伤根。
查看详细娃娃菜,又称微型大白菜,是从韩国、日本引进的一款蔬菜新品种,近几年深受国内消费者青睐。娃娃菜外形与大白菜基本一致,但外形尺寸仅为大白菜的1/4~1/5,类似大白菜的仿真微缩版,因此,被称为娃娃菜。
娃娃菜外形酷似大白菜,营养价值和大白菜也基本相同,富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉、蛋也比不过它。娃娃菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。娃娃菜味道甘甜,色泽金黄,市场售价远高于大白菜,市场上有商家剥除大白菜外边的帮子,内芯充当娃娃菜卖,普通人很难区别。
娃娃菜属于十字花科芸薹属白菜亚种。生育期为45~55天,商品球高20厘米、直径8~9厘米,净菜重150~200克。生长适宜温度5~25℃,低于5℃则易受冻害,抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒病。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美。
娃娃菜为半耐寒性蔬菜,有肥大的肉质直根和发达的侧根。生长适宜温度15~23℃,在发芽和幼芽期要求温度稍高;对土壤要求较严,适宜在土层深厚肥沃、保水保肥力强的土壤栽培。
查看详细娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多,选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种,在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培,采收后剥去大量外叶,仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形,结球紧实,重200克左右,也有小的100克左右,外表绿白色或鲜黄色,其中鲜黄色为精品。主要来自云南,目前温州已有种植,主要在春末和冬初上市。在这之外的季节,市场的娃娃菜基本都来自云南。
查看详细答:娃娃菜富含维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等,营养在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好,那么在家怎么做更好吃?
答:娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多,选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种,在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培,采收后剥去大量外叶,仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形,结球紧实,重200克左右,也有小的100克左右,外表绿白
答:娃娃菜是夏秋两季栽陪,现在种植正合适。栽培技术1、播种温度娃娃菜是大白菜的一个变种,同属半耐寒性蔬菜植物,耐轻霜,不耐严霜。最适宜生长的平均温度为(17±5)℃,平均温度高于25℃生长不良,低于10℃生长缓慢,短期0~2℃低温虽受冻尚能恢复
答:娃娃菜,又称微型大白菜,是从韩国、日本引进的一款蔬菜新品种,近几年深受国内消费者青睐。娃娃菜外形与大白菜基本一致,但外形尺寸仅为大白菜的1/4~1/5,类似大白菜的仿真微缩版,因此,被称为娃娃菜。娃娃菜外形酷似大白菜,营养价值和大白菜也基本
答:娃娃菜的种植时间1、春温室:1月中旬育苗,2月中、下旬定植,也可2月初直接播种,4月中、下旬采收。2、春大棚:2月上旬温室育苗,3月上旬定植(或3月初直接播种),4月底~5月初采收。3、春露地:直播适期在5月10日~5月20日为宜(日平均温
答:娃娃菜富含维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等,营养在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好,那么在家怎么做更好吃?
答:娃娃菜的种植时间是在5月10日-5月20日为宜(日平均温度10℃以上播种)。娃娃菜种植前期应适当控制肥水,避免因密度大导致空气湿度过大而滋生病菌。娃娃菜生育期较短,应全面施足腐熟有机肥,并以每亩10——15公斤复合肥作底肥。播种后两周左右时
答:娃娃菜知识介绍:娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多,选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种,在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培,采收后剥去大量外叶,仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形,结球紧实,重200克左右,也有小的100
答:青皮15克,皮硝15克,加六碗水煎至两碗。用药棉沾药水洗眼,每天3次。白内障和一切眼病洗之即愈。。
答:青木香的功用主治:行气,解毒,消肿。治胸腹胀痛,痧症,肠炎下痢,高血压,疝气,蛇咬毒,痈肿,疔疮,皮肤瘙痒或湿烂。 木香 归经:归脾;胃;肚;肺经 ;性味:辛味辛;苦;性温 ;功效分类:理气药;行气药
答:三七粉具有促进血液循环和滋养血液的双向调节作用。长期使用三七粉能软化血管,促进血液健康,有效预防各种心脑血管疾病。 三七粉具有促进血液循环和滋养血液的双向调节作用。长期使用三七粉能软化血管,促进血液健康,有效预防各种心脑血管疾病。 三七
答:就是粗粒子的青海盐(颜色比较深,含有杂质,现在一般作工业用盐)。
答:根据您的叙述阿胶补血颗粒长期服用有补气血的作用,女性的话还是可以适当吃一些的,不过如果是有贫血的情况的话,最好是做一个检查,确定一下引起缺血的原因在用药比较好的,平时可以多吃点鸡蛋,牛奶,桂圆,花生,瘦肉,肝脏,菠菜等等,都是可以补血的,建
答:可以通过注射药物来进行治疗。口服药物也可以,其中以硫酸亚铁为首选药物。为促进铁的利用,常配伍硫酸铜。应该先去兽医医院进行检查,然后再根据检查的结果进行治疗,另外就是要注意多多观察情况,情况严重的话,要及时的进行治疗,不严重的话用药物进行保守
答:只隔了一夜可以吃的。如果泡了几天的银耳就不要吃了,泡久了的银耳会产生毒素,吃了会中毒,严重的会有生命危险。
答:正规的商品是不会的!不过不要大量补充营养成分