胡萝卜的功效有哪些？？

用胡萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用3次[52石斛网www.52shihu.com]，每次1汤匙。可防治伤风、感冒和咽喉炎。胡萝卜能提供丰富的维生素A．能促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保持视力正常。蜂蜜能润燥、清热。

胡萝卜炒生瓜有害吗？

无害的，不可红白萝卜同时食用

不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。（8）禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76％至94％。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

胡萝卜的作用是什么？

胡萝的作用有减肥瘦身，另外，很多人只知道它含有胡萝卜素，其实它还是有效的解毒食物，含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效的降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。

胡萝卜怎么吃最营养？

胡萝卜的食用方法会影响到营养，一般来说以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93％以上，炒食也可保持胡萝卜素80％以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10％。

喝胡萝卜汁有什么好处？

喝胡萝卜汁有以下好处：第一，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，新鲜胡萝卜榨汁喝，可以快速补充体内自由基，能起到延缓衰老的作用。第二，胡萝卜中含有丰富的维生素b以及维生素c，可以促进胃肠道的消化吸收，维持上皮组织的健康生长。第三，每天服用胡萝卜汁，可以降低血压，长期坚持，还可以起到抗疲劳、预防肺癌发生的作用。

胡萝卜非常有营养吗？

胡萝卜味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。