蛤蜊(有地方叫海瓜子)怎么吃,蛏子就怎么吃,不过有的肚子里面有沙子,吃的时候要注意。
蛤蜊(有地方叫海瓜子)怎么吃,蛏子就怎么吃,不过有的肚子里面有沙子,吃的时候要注意。
除了壳以外的部分都能吃,包括触角等。需注意的是在食用时,要将包裹在肉上的一圈黑色的线状物拉去。这个部分性寒,不宜食用。
一般都是一口吃掉,在嘴里爆开来的感觉很美~,汁如果是微甜的话就说明这是好蛏子~
当然了[52石斛网www.52shihu.com],还是自己爱怎么吃就怎么吃被
除了壳全都可以吃,煮的时间不要太长,要不会变老,变小
蛏子除了外壳,基本都可以吃,当然肉里面有根透明的肚肠要拉出来。还有一点,一定要煮熟,以便杀死所有的寄生菌。
鲍鱼理论上可以产珍珠,但目前还没有可行的方法。
查看详细蛏子虽然说营养丰富,但是应该注意的是宝宝肠胃消化不好,建议要少吃,但要注意宝宝的体质是否属于过敏性体质,如果本身不属于过敏性体质,但也要注意吃蛏子会否引起过敏,因为蛏子是属于海鲜类的产品,有的宝宝有可能会有海鲜过敏的现象,所以在吃以后要随时观察孩子是否有过敏症状发生,如果没有异常情况,那么在今后是可以放心的让孩子吃蛏子的。
查看详细清水养殖蛏子可以养殖4到8小时,温度不高的话可以养殖12个小时,需要注意的是家庭自己养殖蛏子的话,最好不要过夜,不然蛏子的死亡率比较高。
蛏子的保存方法:
1、清水养殖。要买蛏子之前一天,用大桶接好一大通的清水,静置一夜,然后第二天将买回来的蛏子用静置一夜的清水养殖,水中按0.5%的比例放一些海盐,然后每2个小时换一次清水,以确保水里的氧气含量。
2、低温保存。低温保存包括冷藏保存和冷冻保存,都可以延长蛏子的保质期,但是需要注意的是,焯水保存和低温保存搭配,保存蛏子的时间、保存质量才是最好的。
烹饪至熟也是一种保存方式,既可以减少一些蛏子的储存量,也可以杀灭细菌,减少蛏子变质的情况,只是烹饪至熟的蛏子长时间保存味道会有一定的变化没有这么好吃。
鲜活的蛏子不好保存,并且死亡之后,很容易出现变质的情况,可以将蛏子用开水焯熟,然后将蛏子肉取出来,这样蛏子不容易变质,可以延长一些保质期。
查看详细是不是蛏子啊!长长的,带壳的,海鲜。白色肚子里面黑黑的是可以吃的,边上一圈黑黑的细带尽量不要吃。我们海边生长的人一般开水一泡,剥出来蘸酱油就可以吃了。
实际上真正不能吃的东西一般人根本不知道,那就是肚子里面有一根透明的细丝,约2厘米长,吃了寒的,尽量去掉。
查看详细1、蛏子买回来以后,找一个干净的盆,把蛏子放在盆里接上自来水。
2、盆里接完水之后,撒上少许盐,使咸度适中,有咸度蛏子才会吐泥沙。
3、中间换3次水,每次水不要太满,换了3次水以后,再在清水里加几滴香油。
按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了。
如果您没有按照以上的步骤做,煮出来的蛏子还有泥沙,那么再教大家一招急救,只需把蛏子的沙袋去掉,那就可以了,这个方法适合只取蛏子肉,时间又紧的时候用。
营养分析
蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载:蛏子肉"补虚,主冷痢。煮食之,主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。
《随息居饮食谱》中记载:蛏子肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。《泉州本草》中记载:蛏子肉"清热解毒,利小便,消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。
蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
查看详细答:1、蛏子买回来以后,找一个干净的盆,把蛏子放在盆里接上自来水。2、盆里接完水之后,撒上少许盐,使咸度适中,有咸度蛏子才会吐泥沙。 3、中间换3次水,每次水不要太满,换了3次水以后,再在清水里加几滴香油。按照以上的方法换过几遍水以后
答:是不是蛏子啊!长长的,带壳的,海鲜。白色肚子里面黑黑的是可以吃的,边上一圈黑黑的细带尽量不要吃。我们海边生长的人一般开水一泡,剥出来蘸酱油就可以吃了。实际上真正不能吃的东西一般人根本不知道,那就是肚子里面有一根透明的细丝,约2厘米长,吃了寒
答:因为蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
答:蛏子它是非常营养的物质。而且对于闷气,有很不错的效果,还有着清热解毒的效果,但是在吃的时候也要注意不能过量,因为过量吃也是导致不消化的情况发生。而且这种食物就算是产妇也可以适量的进行服用,一定要注意平时的饮食均衡,吃完之后不能吃过于凉的食物
答:怀孕期间是不建议吃蛏子的。蛏子就是常说的牡蛎。在有怀孕时候,服用的生牡蛎是不可以的,因为其中是富含有寄生虫以及其他的微生物的。即使是没有腹泻,也不能说明什么的。为了健康是避免服用为宜.建议注意饮食卫生,避免受凉等,避免服用生冷食物为宜。
答:清水养殖蛏子可以养殖4到8小时,温度不高的话可以养殖12个小时,需要注意的是家庭自己养殖蛏子的话,最好不要过夜,不然蛏子的死亡率比较高。蛏子的保存方法:1、清水养殖。要买蛏子之前一天,用大桶接好一大通的清水,静置一夜,然后第二天将买回来的蛏
答:蛏子虽然说营养丰富,但是应该注意的是宝宝肠胃消化不好,建议要少吃,但要注意宝宝的体质是否属于过敏性体质,如果本身不属于过敏性体质,但也要注意吃蛏子会否引起过敏,因为蛏子是属于海鲜类的产品,有的宝宝有可能会有海鲜过敏的现象,所以在吃以后要随时
答:鲍鱼理论上可以产珍珠,但目前还没有可行的方法。
答:樟脑丸又称卫生球,大多是以煤焦油中提炼出来的苯为代用品而制成的,其中还加入了少量的二氯化苯。苯是一种有毒的化工原料,它可通过人的呼吸道被吸入,也可经皮肤,粘膜和消化道吸收。苯进入人体后,将会直接损害呼吸道和肝,肾等器官。还能直接作用于红细胞
答:乙肝小三阳肝功能轻度的异常,要注意明确引起肝功能异常的原因,有没有生活饮食因素,脂肪肝,胆结石等造成肝功能异常,及时的处理。水飞蓟类的保肝药物是比较常用的临床药物,副作用是非常小的,如果有肝损伤的话是可以使用的,但是如果处于肝炎活动期,不应
答:菟丝草,中药名。为旋花科菟丝子属植物菟丝子Lam.和日本菟丝子hoisy及其同属植物的干燥地上部分。植物菟丝子,分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、内蒙古、新疆、山东、江苏、安徽、河南、浙江、福建、四川、云南等省,伊朗,
答:山莨菪喜凉爽环境,耐严寒,但忌积水。种子发芽要求温度8℃以上,适应生长在海拔1700~4300米的高寒地带,往低海拔地区引种时,生长弱,枝条匍匐状,生物产量低,生物碱等有效成分也明显降低。
答:不要放,味道重的调料会掩盖鱼的鲜味,用葱姜蒜就可以了。正确的炖鱼方法如下:需要提前准备的材料包括:草鱼1500g、食盐适量、调和油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、料酒适量。1、将草鱼洗干净。2、草鱼切块备用。3、切好葱和姜备用。4、
答:导致呕吐的原因很多,最常见的是消化道疾病,如胃炎、肠炎、肠梗阻等等;另外,一些颅内病变也可能会导致呕吐症状。如果经常有类似症状,应到医院消化科等科室进行常规检查,明确具体原因,有针对性治疗。
答:月季花茶又被称为女人茶,平时女人冲泡饮用以后,可以调理月经,特别是那些月经量少或者稀薄发黑,以及经期伴有腹痛对人群都适合,多喝一些月季花茶,这样就能让经期出现了这些不良症状很快好转。平时冲泡饮用月季花茶,还能理气活血,加快人体血液循环,它可
答:雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。主要的病虫害有茎线虫病