煮鹅蛋的时间:
1、三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。
2、六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。
3、十分钟,蛋全熟。
鹅蛋(拼音:é
dàn),是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
扩展资料
注意事项:
一、适用人群:
一般人均可食用。
1、是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;
2、不适合内脏损伤患者食用。
二、不宜人群:
低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。