中国最大的胡椒产地在哪里?

玉林现有海南胡椒最大生产基大坡镇「白石溪」牌白胡椒地产地直销,一手价格,质量保证,「一般流水」「特白」「精品」「手选原货」,「精选」没有黑子「手选」没有黑子,全部过风机,香料街5栋6789号

小广

海南,中国最大的胡椒产地在海南省琼海市。海南省琼海市不仅是誉满天下的红色娘子军的故乡[52石斛网www.52shihu.com],而且是中国胡椒的故乡,琼海市胡椒种植历史悠久。

琼海市位于海南岛东南沿海,我国第一株胡椒就是由琼海籍爱国华侨王裕文先生于1947年从国外引进落户琼海市的,胡椒生成成为琼海市农民收入的支柱产业。

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胡椒生长习性:生长于荫蔽的树林中。生长慢,耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。不耐水涝。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳,排水、光照需良好。

胡椒地理分布:中国台湾、福建、广东、广西、海南及云南等省区均有栽培。原产东南亚,现广植于热带地区。

参考资料来源:百度百科-琼海

参考资料来源:百度百科-胡椒

最大的胡椒产地是:胡歌新浪微博目前有百万胡椒

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产妇可以吃胡椒么?

一般情况下,产妇分娩后为使伤口愈合,以及催奶哺乳,饮食方面要讲究清淡而有营养,甚至于喝汤都要少放甚至于不放盐。所以,像胡椒、味精之类的刺激性的作料,至少在月子里直至孩子断奶前是不能食用的,这样才有助于伤口尽快愈合,并且对宝宝的哺乳有好处。查看详细

中国最大的胡椒产地在哪个省?

中国最大的胡椒产地在海南省琼海市。海南省琼海市不仅是誉满天下的红色娘子军的故乡,而且是中国胡椒的故乡,琼海市胡椒种植历史悠久。琼海市位于海南岛东南沿海,我国第一株胡椒就是由琼海籍爱国华桥王裕文先生于1947年从国外引进落户琼海市的,胡椒生成成为琼海市农民收入的支柱产业。扩展资料:1、地理位置琼海位于海南省东部,万泉河中下游,全市总面积1710平方公里,北距海口市78公里,南距万宁市60公里,三亚市163公里,西连定安、屯昌县,东濒文昌清澜港。2、气候条件琼海属热带季风气候区北缘,受季风影响大,光照充足,高温多雨,台风频繁,四季不明显,旱季和雨季分明。全年高温多雨,为农作物创造了良好的生长条件,查看详细

胡椒粉吃多有什么害处?

胡椒粉吃多了的坏处有:1、会使胃黏膜受损,容易诱发胃溃疡,也会让人类的肠胃功能下降。2、会使血压升高。3、容易引起肺部的疾病,还会有发疮、齿痛、目昏、破血等症状。扩展资料:忌食胡椒粉人群凡阴虚有火、内热素盛、干燥综合症、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮患者忌食;胃及十二指肠溃疡与高血压患者也不宜吃胡椒。阳盛内热体质的人群不能吃胡椒,会让人们阳盛内热的症状加重,会出现流鼻血和便血以及便秘等多种不良症状,对身体健康不利。上火和身体有炎症的人群也不能吃胡椒,加重上火症状。消化功能不全或者患有消化道疾病以及脾胃虚弱的人群都不能吃胡椒,因为胡椒中有一些刺激性物质,对人类的胃肠黏膜产生明显的刺激,查看详细

麻椒和胡椒有什么区别,如何食用?

麻椒是调料(麻椒与花椒)麻椒颜色浅,偏棕黄色;花椒颜色重,偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。花椒是重要的调味品之一,不论是烹调还是制作面点都少不了它花椒别名大椒、蜀椒、点椒适宜用量每次3~5克介绍花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良查看详细

做菜放胡椒粉的目的是什么?

做菜放胡椒粉的目的是去除腥膻味。胡椒含有胡椒碱、丁香酚、倍半萜等很多活性成分,有一定抗炎和抗氧化功效。

胡椒粉的食用禁忌:

1、无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入。 

2、与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香为原味发掉。 

3、由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0。3克—1克左右比较适宜。 

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白胡椒粉适合的菜: 

1、汤羹粥,比如鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥等等。 

2、炒菜、烧菜,比如炒鳝丝必放,烧菜比如杂烩。 

3、做馅、包饺子、馄饨、包子、馅饼都可以放点。 

白胡椒粉适用的范围比较广,荤菜、素菜都可以,去异增香,对腥味异味大的效果最好,和鱼、海鲜搭配味道很特别味美,不适合红烧的菜,更适合味道鲜美但比较清淡的菜。 

黑胡椒粉适合的菜: 

黑胡椒粉味道更浓郁,西餐中用的很多,比如做个土豆泥,煎牛排、炸鸡柳、做浓汤都需要放,黑胡椒总的比较适合味道重的,中餐中和牛肉、鸡肉搭配的多,比如一道很经典的菜黑椒牛柳。

参考资料来源:人民网-调料里的抗炎高手:生姜抗氧化、胡椒除膻味

参考资料来源:人民网-白胡椒和黑胡椒有哪些区别

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胡椒最适合做什么菜用?

胡椒适合做汤、适合腌制肉类、味道重的一些菜品,烧烤、铁板等。

一、白胡椒粉适合的菜:

1、汤羹粥,比如鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥等等。

2、炒菜、烧菜,比如炒鳝丝必放,烧菜比如杂烩。

3、做馅、包饺子、馄饨、包子、馅饼都可以放点。

白胡椒粉适用的范围比较广,荤菜、素菜都可以,去异增香,对腥味异味大的效果最好,和鱼、海鲜搭配味道很特别味美。不适合红烧的菜,更适合味道鲜美但比较清淡的菜。

二、黑胡椒粉适合的菜:

黑胡椒粉味道更浓郁,西餐中用的很多,比如做个土豆泥,煎牛排、炸鸡柳、做浓汤都需要放,我更喜欢黑胡椒碎,味道更浓,黑胡椒总的比较适合味道重的,中餐中和牛肉、鸡肉搭配的多,比如一道很经典的菜黑椒牛柳。

总结——

胡椒暖胃。冬天来一碗羊肉汤,放一些胡椒,让胃部从里到外都暖暖的。胡椒性味辛热,温中散寒止痛的作用较强。

其中,白胡椒相对更辛辣,温脾健胃功能更强,适合肠胃虚寒、经常在冬季腹痛的人食用。吃羊肉汤、胡辣汤、酸辣汤、炖肉等,都可以用白胡椒调味。黑胡椒温补脾肾的作用明显,而且更适用于对肉食进行调味,比如黑胡椒牛排、铁板牛柳等。胡椒热性高,每次别超过1克。

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一、胡椒粉的食用方法

1、无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入。

2、与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香为原味发掉。

3、有些人容易肚子痛,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用;

二、适宜人群

胡椒适宜胃寒反胃、呕吐清水、心腹冷痛、泄泻冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃内停水者以及感受风寒或遭受雨淋之人服食。胡椒与鱼、肉、鳖、蕈诸物同食,可防食物中毒。

三、忌食

凡阴虚有火、内热素盛、干燥综合症、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮患者忌食;胃及十二指肠溃疡与高血压患者也不宜吃胡椒。

参考资料:百度百科-胡椒

参考资料:人民网-白胡椒和黑胡椒有哪些区别

参考资料:人民网-调料里的抗炎高手:生姜抗氧化、胡椒除膻味

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熟胡椒与生胡椒作用一样吗?

胡椒原产于印度西岸,后移传到东南亚一带,我国亦有种植,但为数不多。胡椒适宜生长于高温和长期湿润地区,繁殖多以茶树或咖啡树为母体,以胡椒粗茎部分为子本嫁接,经过3年以上的精心培植才能结果,但生长期可维持在30年以上。

白胡椒以药用价值为主,调味次之,功能可散寒,健胃等,尤对肺寒、胃寒更有疗效。黑胡椒(黑椒)与白胡椒同是一棵藤本植物上的果实,果熟时变为黄中带红。将未成熟的绿色嫩胡椒摘下,放在滚水中浸泡5~8分钟,捞起晾干,再放在阳光下晾晒三至五天(或火焙干,但以阳光晒干者为上品),干后的嫩胡椒表皮搓开,就成了黑胡椒。

黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁,厨师们于是别出心裁地把它应用于烹调菜肴上,使之达到香中带辣,美味醒胃的效果。制作黑椒菜式,先将黑椒研末或研幼料后,与黑椒入肴应注意两上关键:一、与肉食同煮的时间不宜太长,因黑椒含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香为原味发掉。二、掌握调味浓度,保持热度,可使香辣味更加浓郁(故铁板上,效果更佳)。

胡椒:胡椒源于印度,种类有黑胡椒、绿胡椒和白胡椒之分。

胡椒的加工,分为黑胡椒和白胡椒两种。黑胡椒的加工:把鲜果直接晒干而成。将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物,以后再晒1-2天,便成商品黑胡椒。白胡椒的加工:白胡椒是除去果皮、果肉的胡椒籽晒干而成。加工过程有三:首先浸泡。将成熟的果穗放在竹箩、麻袋里、在流水中浸泡7-10天,直至果肉腐烂为止。其次洗涤。将已浸泡好的果实放入大木桶、竹箩或池中踩踏,然后用水冲洗,除去果皮、果肉、果梗等残物,直至洗净为止。再则干燥。将洗净的胡椒籽放在晒场或晒席上,晒3-5天至充分干燥为止。经过风选就可以装袋,成商品白胡椒。

1.黑胡椒可用于炖肉,烹制野味和火锅。

2.绿胡椒经腌制或冻干后味道柔和,可用于烹制羊肉、牛肉。

3.白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干制而成,味道比黑胡椒更柔和。更香浓,是烹煮鱼,红烧菜肴的理想调味料。有解毒、和胃的作用。

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回复日期:2020-07-05 热度:5371