吃榛子有什么好处和作用榛子的营养功效？

榛子含有人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，既可以促进胆固醇的代谢，又可以软化血管，维护毛细血管的健康，从而对预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定效果。

榛子的含磷量为诸果之首，磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。此外，榛子中钾、铁含量亦名列前茅[52石斛网www.52shihu.com]，对增强体质、抗疲劳、防止衰老都非常有益。常食榛子有益于儿童的健康发育。

榛子中含有丰富的维生素A、B族维生素及尼克酸，有利于维持正常视力和神经系统的健康，可促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆。

糖尿病人能吃东北榛子吗？

糖尿病人可以适量的食用榛子，榛子属于坚果类食物，能够增强人体免疫力，还能够提供人体所需的营养，所以是可以吃的，对于糖尿病患者的饮食主要是控制总热量的摄入，尤其是淀粉类的，还有高油脂的，另外要严格控制含糖量高的食物，会导致血糖升高后难以控制。

早孕可以吃榛子仁吗？

在怀孕期的那时候，我觉得是能够吃榛子仁儿的，并且贞子，而他只不过归属于干果这类的某些东西，而且常常吃榛子仁儿，可以具有补钙的作用，因此在怀孕初期的那时候是能够吃的，记牢不必吃得过多就能够，假如吃得过多，也有可能会致使消化不好，而且常常吃干果这类的食材，也是可能会致使严重便秘。

糖尿病患者能不能吃榛子？

得了糖尿病，平时一定要注意忌口，不要吃糖分含量高的食物，多吃一些含糖量低的食物和蔬菜水果，尽量多运动，榛子是可以吃的，要在医生的指导下服用降糖药，或者注射胰岛素治疗，并且定期复查血糖。

吃榛子的好处？

吃榛子的好处包括有榛子有补脾胃、益气力、明目、软化血管、增强免疫力、补钙、防糖尿病并发症等功效。

榛子属于坚果类食品，被誉为“坚果之王”。除脂肪、糖类、蛋白质丰富外，还有胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E等营养素。

一、补脾胃、益气力、明目

《开宝本草》记载：“榛仁性味甘、平，无毒，有调中、开胃、明目之功效”中医认为榛子可补脾胃、益气力、明目，并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。

二、软化血管

榛子中富含的油脂大多为不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢，软化血管，从而防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

三、增强免疫力

榛子富含的天冬氨酸和精氨酸可增强精氨酸酶活性，排除血液中的氨，从而增强免疫力，防止癌变。

四、补钙

钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分，一旦缺乏，容易骨质疏松。榛子含钙量高达815毫克/100克，吃榛子能够适当补充钙质。

五、防糖尿病并发症

榛子中镁含量也处于领先地位，研究证明，充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率，因此，榛子是糖尿病患者的完美零食。

扩展资料

吃榛子的注意事项

一、腹泻时少吃坚果

有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不吃坚果，以免病情加重。

二、上火时少吃烤制坚果

在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时，应少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果，以免加重咽喉不适。

三、睡前不吃坚果

坚果较油腻，吃后会增加消化系统负担，影响睡眠。因此，睡前1小时尽量不要吃。

四、每天别超过一小把

坚果热量较大且脂肪含量较高，如果已食用较多食物，尤其是肉类等，就尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。

五、尽量选择原味、清炒的坚果

口味重的坚果往往在加工时添加了香精、糖精等物质，这些东西对身体没有好处。

六、最好密封保存

坚果容易受潮和氧化，保存时需要特别注意。买回家后，如果短时间内吃不完，应该密封保存，放在阴凉干燥处。

榛子具有药用价值吗？

榛子也有药用价值。中医认为榛味甘性平，具有开胃、调中、明目之功效，可医治体弱和肠胃不适等症。榛子既可直接食用，又可加工成榛粉，是一种营养价值很高的补养品。榛子还有杀虫，治小儿疳积作用。