新鲜百合怎么炖汤？

主料：雪梨1个、鲜百合1个

辅料：银耳半朵、老冰糖1块、枸杞10粒

具体做法如下：

1、今天以后放在清水里泡洗一下，雪梨削皮备用准备新鲜百合一个，老冰糖一块。

2、百合去外面老瓣，掰开洗净盛在容器里面备用。

3、雪梨切块，在炖盅内放上泡好的银耳，百合，雪梨，冰糖，兑纯净水淹没食材。

4、炖盅内炖2小时即可，出锅放入枸杞。

5、营养美味的雪梨银耳汤做好了。

用料：鲜百合1头、黑木耳1把、莴笋1根、胡萝1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐适量、鸡精少许  

做法  

1，百合一瓣瓣剥开、洗净沥干，黑木耳提前泡发洗净，莴笋去皮切片，胡萝卜、姜、蒜切片备用。

2，炒锅放油爆香姜、蒜。

3，依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。

4，最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。

5，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

1、百合汤

做法：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用。

2、百合西兰花

做法：百合一瓣瓣掰开，洗净；西兰花洗净后摘小朵；木耳泡发后摘小朵；灯笼椒切菱形片；大蒜切薄片。烧水放盐一小撮、油几滴，放入西兰花焯水，八分熟，捞出沥干。

热锅冷油放蒜片小火炒出香味。中火，放入灯笼椒炒软。加入百合、木耳、西兰花翻炒。加入适量味极鲜、盐、糖，翻炒均匀。加入淀粉水翻炒到粘稠的样子。出锅装盘。

3、百合粥

做法：先将百合与米淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。

4、芦笋百合小炒

做法：百合分成片清洗干净，淋干水份。芦笋切条，斜着下刀，这样容易入味也容易熟。姜切细丝。锅内放油，油6成热放入姜丝炒香。放入芦笋快速翻炒，芦笋很容易熟，看着颜色变翠绿色就可以了。

放入盐调味。放入百合和红椒丝，炒两下即可放入鸡精调味，快速出锅。切记不可炒时间太久，不然芦笋和百合疲软就没有爽脆鲜嫩的口感了。

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5、西芹百合炒腰果

做法：西芹切片，胡萝卜切片，百合两朵；水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用；将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色；锅内留油[52石斛网www.52shihu.com]，放入姜末煸出香味。

倒入西芹和胡萝卜片煸炒；倒入百合继续煸炒，并调入少许盐；最后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡，淋入几滴香油。

扩展资料

百合有三大功效

1、润肺止咳，百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效；

2、宁心安神，百合入心经，能清心除烦、宁心安神，可用于失眠多梦、心情抑郁等病症；

3、美容养颜，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。

百合性味甘、微苦、微寒，有养阴润肺、清心安神的功效。鲜食、干用均可，其中鲜百合甘甜味美、养心安神，润肺止咳的功效更显著，对病后虚弱的人非常有益。

百合所含的秋水仙碱有毒，所以不宜生用。反复浸泡可以减少其中所含的秋水仙碱，并且减少酸苦之味。另外风寒咳嗽及脾虚便溏者忌用。

参考资料人民网-百合怎么吃好？推荐3款百合家常食谱

百合炒瘦肉

料：鲜百合瘦肉青豆生抽盐，姜沫白糖料酒鸡精

做法：1把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。

2瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌半个小时，然后在准备下锅前用清水冲洗一下。

3热锅下油，爆香姜沫，接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会

4等肉变色后放入焯熟的百合和青豆翻炒，加适量的白糖继续翻炒一会，最后加鸡精出锅

腰果西芹妙百合

1。西芹洗净斜刀切成小段，干百合在清水中充分泡发后滤干水份，盐焗腰果一盘（如果是生腰果就事先过油捞熟）；

2。炒锅倒适量的油，大火烧辣，下入西芹百合翻炒，炒至颜色稍变，加入一勺半盐，继续翻炒；

3。炒到西芹开始出水时，下入腰果，加少量鸡精，胡椒粉，翻炒几下，即可出锅了。

4。因为西芹百合都很难入味，所以在起锅时可加少量水淀粉勾个薄芡

要么熬粥加进去

请采纳。

新鲜百合可以做冰镇绿豆百合汤

【菜谱简介】

在炎炎夏日，喝上一碗冰凉又清火的绿豆汤，是非常享受的事。做法非常简单哦~

【材料】

绿豆150克，鲜百合50克，冰糖适量

【做法】

1、绿豆浸水里泡开；

2、百合洗净，掰成一片一片的；

3、水放入锅中烧开，放入冰糖烧化；

4、再放入绿豆和百合煮15分钟即可；

【小诀窍】

夏天喝建议放入冰箱冰2-3小时。

百合花为什么不是完全花？

因为百合花没有雌蕊，根据花的构造状况，花可以分为完全花和不完全花两类。在一朵花中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全的，叫完全花，如白菜花、桃花；缺少其中一至三部分的，叫不完全花，如南瓜花、黄瓜花缺雄蕊或雌蕊；桑树花、栗树花缺花瓣、雄蕊或雌蕊；杨树花、柳树花缺萼片、花瓣、雄蕊或雌蕊。百合花花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。种子多数，卵形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。扩展资料：繁殖方法1、小鳞茎繁殖：百合老鳞茎的茎轴上能长出多个新生的小鳞茎，收集无病植株上的小鳞茎，消毒后按行株距25厘米×6厘米播种。经一年的培养，一部分可达种查看详细

百合花的香味对身体有没有影响？

百合花的香味对身体有影响。它会散发出一种特殊物质，跟兴奋剂的功效差不多。虽然量比较少，但是如果长期累积，而且通风状态又不好的话，很容易使人的神经变得兴奋。这个状态有利有弊。如果是处于工作状态，那么这个状态自然就比较有利。但是，如果是想要休息，或者有明显的失眠症状，那么就是没有益处的了。而且，它还会使人产生“醉花”的症状，对人体健康不利。百合花的花粉粒比较大，而且比较大，如果放在室内，对人体健康不利。特别是对于花粉过敏的人来说。扩展资料：如果要将百合花放在室内养，那么不能放在卧室，它可能使人失眠，降低睡眠质量。也不要放在餐桌上，对食欲也有影响。如果要将百合花放在室内养记得定期通风，时常散散花香的查看详细

百合花两头，三头，甚至更多头的有什么不

就是一枝花枝上有2朵花、3朵花、4朵花。头越多就是花越多，当然就越贵了。头多就是花朵多了，视觉效果会更好一些。头多头少与香味、花期都无关的。扩展资料：百合，学名（。）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：）多年生草本球根植物。原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。百合花的生长环境：喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过查看详细

百合花有什么特点？

百合花的外形和特点是：百合的鳞片为披针形，无节，鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上，组成鳞茎。茎通常圆柱形，无毛。叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。花大单生、簇生或呈总状花序。花朵直立下垂或平伸，花色常鲜艳。花被片6枚，分2轮，离生，常有靠合而成钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。雄蕊6枚，花丝细长，花药椭圆较大。扩展资料百合花是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球的几乎每一个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以白百合花为圣母玛利亚的象征，而梵蒂查看详细
回复日期：2020-07-04 热度：2852