茂名化州说的毛薯是什么？

田薯，毛薯-----顾名思义是种在田里，浑身是毛。每年3-4月份种载，9--10月采挖。煲来吃非常甘，粉有地方小吃特色。

毛薯

(《南宁市药物志》)

【异名】参薯、黎洞薯、大薯、薯子(《广州植物志》)，脚板薯、鸡窝薯(《南宁市药物志》)，红毛薯(《广西药植名录》)。

【来源】为薯蓣科植物参薯的块茎。

【植物形态】参薯

多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。茎锐四方形或有4狭翅，平滑无毛。叶对生；叶腋内常有零余子；叶片心状卵形至心状长圆形，裂片近圆形，长8～16厘米。宽5～8厘米，先端锐渐尖，基部心形，有脉7～9条。雄花序腋生，狭圆锥形[52石斛网www.52shihu.com]，长20～30厘米；花淡绿色，互生于"Z"字形、丛生而为总状花序式的短穗状花序上，长1～1.5毫米；雌花序为简单的穗状花序。蒴果革质，椭圆形，有3翅。花期7～8月。果期8～9月。

栽培或野生。分布福建、广东、广西等地。

【采集】冬初挖掘，洗去泥土备用。

【性味】《南宁市药物志》："甘，平，无毒。"

【功用主治】①《南宁市药物志》："块茎能促进溃疡的肉芽生长。并有收水生肌，使疮面结疤作用。研末治汤火伤及面部烂疮。配猪腱肉服，治眼珠突出，俗称螃蟹眼。"

②《广西药植名录》："补脾肺，涩精气，消肿，止痛。"

毛薯和姜薯是同一种吗？

不是同一种。

毛薯，中药名。为薯蓣科薯蓣属植物参薯.的块茎。具有健脾止泻，益肺滋肾，解毒敛疮之功效。主治脾虚泄泻，肾虚遗精，带下，小便频数，虚劳咳嗽，消渴，疮疡溃烂，汤火伤。

姜薯，广东粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜爱。从植物形态来看，姜薯与山药极为相似，均为缠绕藤本植物，但姜薯产量稀少，姜薯叶心形互生，以块茎供食用或药用，块茎去皮后呈乳白色，富含粘液质。

毛薯怎么煮好吃？

先去水煮，然后拨皮，趁热放在碗里，拿来汤勺捣烂，然后做成泥，外面裹一层炸粉（市场有卖），中火炸至金黄。请亲为答案哦

吃毛薯对高血压有好处吗？

吃毛薯对高血压没有好处

高血压应该多吃以下食物：

苦瓜、洋葱、芹菜、玉米、海带、黑木耳等等都有降压的效果

吃毛薯是不是可以减肥？

不是的，不要乱吃减肥的东西

科学减肥方法

1：每天晚餐六分饱

2：每天睡眠六到七个小时

3：每天跑步至少五公里

4：平时少吃肉多吃菜

毛薯可以放在微波炉煮熟吗？

可以，可以用微波功能加热烧熟，方法：毛薯（甜薯）：拔毛洗干净，放微波炉(不要放水)，用盖子盖住或保鲜袋包住，一斤大约要8至15分钟。您也可以倒点水泡着它煮，或蒸汽功能可以煮，还可以用烧烤（光波组合）可以烤。方法很多的。拔丝毛薯（甜薯）：拔毛削皮，用少量水与白糖煮成糖胶，然后将薯与糖胶滚合，放入微波炉(焗)五至八分钟。毛薯（甜薯）糖水：去毛、削皮后，把毛薯切成3-4厘米厚的方块，放入水中煮熟，放入白糖或冰糖即可。毛薯（甜薯）糖水非常好吃，糖水微有黏性，口感香甜松软。