白芝麻都可以怎么吃呢

老百姓都是要吃东西的，不管是在什么时候，无论经济的盛衰，人们的焦点都少不了“吃”，怎么吃，不同是人喜欢不同的吃法，比如说芝麻，平日您都是怎么吃白芝麻的呢?芝麻是我们经常食用的一种食材类型，有黑芝麻和白芝麻之分，之前我们了解过黑芝麻的一些小常识。白芝麻很少人吃，但是应该如何去食用呢，下面就来看看白芝麻都可以怎么吃?

芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。 可用于治疗身体虚弱。一般人群均可食用。适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘。一般人都是可以食用的，不仅可以增强免疫力，而且还可以有强身健体的作用，对于贫血啊肾虚虚弱等人群来说是不错的选择呢。

芝麻的使用还是比较频繁的，家里的话，很多人在煎饼也是喜欢撒一点芝麻上去的，会比较香[52石斛网www.52shihu.com]，也有人喜欢用芝麻泡茶，当然，是把芝麻先磨成粉再泡，那种香味十分的诱人，五谷豆浆，芝麻做烧饼，自家吃芝麻，可用料理机的干磨功能将其粉碎，或用擀面杖擀一擀，这样可以生吃，也可以在炒菜出锅前撒上些，也可加在煮好的汤、粥里。也可以先把芝麻炒熟，凉后放搅拌机里搅碎，白沙糖也搅碎，把碎芝麻和碎白沙糖和一起吃。

白芝麻做法指导:1.芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕点;种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料;2.芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃;3.炒制时千万不要炒糊。

白头发喝芝麻糊有用吗？

黑芝麻确实是有黑发的功能，但是其效果是非常慢的，而且需要长期坚持，才会有效果。不仅黑芝麻，其实只要是黑色的物质，就都会有黑发的功能，比如黑米，黑豆，黑木耳等等，只要坚持长期服用，都会有一定的效果。但是如果想要达到快速的效果，可以去理发店进行染发。

黑芝麻怎么用能治白发？

为使白发变黑，可常吃些铜、铁元素含量丰富的食物，如马铃薯、菠菜、番茄、柿子、豆类、黑芝麻、胡桃肉、葵花子及动物肝脏。药物治疗的话可以适当服用中七宝美髯丹的。

掉发严重吃黑芝麻可以缓解吗？

掉发严重吃黑芝麻可以缓解还可以改善，一般情况下建议适当多吃护彤黑芝麻等食物，有一定缓解。也有可能是由于肾虚导致头发脱落现象。

山芝麻根泡酒治腿疼吗？

腿疼的确很恼火，之前我也腿疼过，去检查也没检查出什么原因，后来坚持用了一段时间马栗乐，好很多了。，望。

如何鉴别黑芝麻

黑芝麻以其高营养著称，含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1，能加速人体的代谢功能，长期食用可使皮肤细润有弹性，而且在乌发方面效果很好，黑芝麻的钙含量远高于牛奶和鸡蛋，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

一、如何分辨真假黑芝麻

1、看颜色

正常的黑芝麻用水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色，但陈年黑芝麻除外。因此将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。还可用打湿的手绢或纸巾揉搓黑芝麻，不掉色的是真货，否则可能是假货。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻可能是被染色。

2、看断口

黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白色，可以用刀切开或掰断黑芝麻，看看里面是不是白色的。

3、尝味道

品尝味道也可以鉴别真假，真正的黑芝麻吃起来不苦，反而有点轻微的甜感，有芝麻香味，不会有任何异味;而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味，或者说有除了芝麻香味之外的不正常味道，而且发苦。

二、如何挑选好的黑芝麻

看：色泽和外观，一般黑芝麻有光泽，颗粒大小均匀，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。劣质黑芝麻的色泽暗淡，颗粒大小不均，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。

嚼：可取少量黑芝麻放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑芝麻味香、微甜，无任何异味。没有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的为劣质、掺假黑芝麻。

买：购买黑芝麻应到正规商场和较大的超市购买，这样的地方一般都有很好的质量保障。