女性能喝黑糯米补血粥吗？

黑糯米补血粥里面的食疗对女性的身体都是比较有营养的，不但能够益气养血，同时喝粥，还可以促进身体的血液循环，黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著[52石斛网www.52shihu.com]，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）。

如何识别籼米、粳米和糯米？

人们根据米煮熟以后的黏性，把米分为黏的和不黏的两类。把黏的称为粳米，不黏的称为籼米，后来又把最黏的称为糯米。而这种黏性的差别主要来源于三种米的淀粉状况不同。试剂检测：把米粒切断，在断面上沾少许"碘-碘化钾"溶液（米粉浸出液也可），看它的显色反应：糯米显出棕红色，而籼米或粳米显出紫蓝色。透明度籼米和粳米是半透明的，而糯米不透光，看上去呈乳白色，像蜡一样。有一种糯米叫"阴糯"，也像粳米或籼米，半透明，但一经烘干就变在乳白色不透明。因此，国外把不透明的糯米称为"蜡质"米，反半透明的籼米和粳米称为"非蜡质"米。形状籼米和粳米有区别，而籼米、粳米同糯米没有多大区别。籼米是狭长的，一般是扁平的；粳米则短阔些，浑圆些；而糯米的形状，有的像籼米，有的像粳米。吸水性籼米的吸水最大，粳米次之，糯米最小。因此，煮饭的时候，籼米加水要多些，粳米要少些，糯米更少。涨性籼米最大，粳米小，糯米最小。

糯米面和面时用冷水还是用热水？

用凉一点的温水，合出的面稠而软。

用温开水的原因是因为糯米粉粘性差，需要用温水将糯米粉弄熟一些，这样就有粘性了，所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙，也是因为受热后糯米粉会具有粘性。

凉水面会散，不易搓揉。水温过高面会有烫熟起团的情况。用水往糯米粉里面慢慢加水，注意别加多了，糯米香糯润滑。

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

乳腺癌可以吃糯米吗？

一般情况下，乳腺癌的患者日常饮食和我们普通人没有太大的差别，主要是增加营养，品种多样，合理搭配就可以了，乳腺癌的患者是可以吃一些糯米的，糯米是一种粗粮，营养比较高。建议乳腺癌的患者在平时的饮食上，应避免吃一些辛辣的，油腻的，刺激性的食物，避免吃一些熏烤类的，腌制的油，煎油炸的食物。

产妇吃糯米饭的好处？

产妇吃糯米饭的话可以帮助调解产后的疲劳问题，同时的话还可以促进消化，缓解产妇出现便秘的情况发生，糯米中还含有大量的钙质，还有维生素，可以帮助提高宝妈的钙质，而且还可以通过母乳带给宝宝，促进宝宝的神经发育。但是也不可以多吃，要适量的吃，如果说宝妈有肠胃不好的情况的话，也是不可以吃的，还有在吃糯米的时候是不可以吃蜂蜜或者是鸡肉的，这些东西同时吃的话，是会引起胃痛的现象发生的。

糯米有什么食疗功效？

性味：甘、温、无毒；归经：入肝、脾；功效：益气健脾，和胃调中，疏肝利气，回乳；主治：食积不化，食欲不振，饱闷腹胀，积滞下痢，妇女断乳或乳汁郁积引起的乳房胀痛。