佛手有毒吗？

供药用，为芳香健胃药。成分含挥发油及橙甙等。

功用芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。

[肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)]

鲜佛手12—15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。

[湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)]

佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。

佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等，属葫芦科冬季稀特蔬菜品种，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初由日本传入我国。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”[52石斛网www.52shihu.com]，深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。

≮功效≯

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

中医认为它具有理气和中，疏肝止哎的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

≮适用人群≯

适合所有人食用，老少皆宜。

≮适用量≯

每次1个。

≮健康红绿灯≯

由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克)A(微克)(微克)CD(微克)E

130。020。030。。2

生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素

(毫克)钙

。460。350

铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)→参看

营养手册

。0378。352。3

佛手叶子黄脱落是什么原因？

佛手瓜和佛手是一回事么？

不是同一种植物。

一、枝叶不同

1、佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。叶柄纤细，无毛，长5~15厘米；叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，先端渐尖，边缘有小细齿，基部心形，弯缺较深，近圆形，深1~3厘米，宽1~2厘米；上面深绿色，稍粗糙，背面淡绿色，有短柔毛，以脉上较密。卷须粗壮，有棱沟，无毛，3~5歧。

2、佛手是香橼的变种之一。是不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色，茎枝多刺，刺长达4厘米。单叶，稀兼有单身复叶，则有关节，但无翼叶；叶柄短，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长6-12厘米，宽3-6厘米，或有更大，顶部圆或钝，稀短尖，叶缘有浅钝裂齿。

二、果实形状不同

1、佛手瓜，果实梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线。果色由绿色至乳白色，单瓜重250g~500g。果肉乳白色，一个果实内只具一枚种子，果肉与种皮紧密贴合，不易分离；种子扁平，纺锤形。种皮系肉质膜状，不具备控制种子内失水的功能。

当种子剥离果实后，极易失水干瘪而丧失生活力。故种子不能晒干贮存，种子无休眠期，成熟后如不及时采收，种子在瓜中就会很快萌发。这一现象称“胎萌”，是佛手瓜的一大特点。

2、佛手，果实手指状肉条形，重可达2000克，果皮淡黄色，粗糙，果皮甚厚，难剥离，内皮白色或略淡黄色，棉质，松软，瓢囊10-15瓣，果肉无色，近于透明或淡乳黄色，爽脆，味酸或略甜，有香气；种子小，平滑，子叶乳白色，多或单胚。通常无种子。花期4-5月，果期10-11月。

三、分布区域不同

1、佛手瓜主要分布于中美洲、墨西哥、西印度群岛、中国西南、江南地区。

2、佛手在中国广东多种植在海拔米的丘陵平原开阔地带，而在四川则多分布于海拔米的丘陵地带，尤其在丘陵顶较多。中国长江以南各地有栽种。南方各省区多栽培于庭院或果园中。广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培出产。

参考资料来源：百度百科-佛手瓜

参考资料来源：百度百科-佛手（芸香科植物）

佛手干什么用？

佛手为柑橘类果树香橼的一个变种，也称佛手柑、五指香橼、五指柑等，是常用的中药材。其果实干片有清香气味，味微甜稍带苦，性味辛、酸、无毒，能理气化痰，舒肝和胃的功效，主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露，善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油，是食用香精的原料。

佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，除鲜食外，是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手，还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。

佛手果形奇特，又具浓郁香气，比香橼更浓，久置更香。佛手四季长枝叶，周年常绿，四季开花不断，果熟时金色，果端或伸长如手指，或紧握似拳，形状奇特，观树、观叶、观花和观果皆宜。佛手可庭园地栽，也可盆栽制作。

在适宜地区，佛手生势旺盛，生长快，结果早，丰产，也较稳产。用嫁接苗种植，一般第三年投产，第五年进入盛产期，可维持10年丰产稳产，株产40～70公斤，高产的亩产可达4000公斤以上。佛手依果实的大小可分为三个类型：

小果佛手植株较矮小、果较小、结果数较多、株产量较低。

大果佛手植株宽大，生长快，果大、结果数较少、但株产量高。

中果佛手植株生势、果大小、结果数及株产量均介于前两者之间。一般选大果类型或

佛手花怎么养殖？

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑，一般高1米左右。它四季常绿、果色青黄、状若人手，清香醉人，现在已成为名贵的观果观叶盆栽花卉，被看做是室内装饰最佳选择。

佛手喜阳忌阴，怕烈日畏严寒，是浅根性、嗜酸性植物。因此，要保持佛手的生长美观，应应注意一下几点：

最重要的是浇水，这是栽培佛手的关键，由于其根系浅生，吸收能力较弱，故需注意勤浇水。它的生长旺盛期，正处夏季高温，需水量较大，除早、晚浇水外，还需进行喷水增加环境湿度。入秋后，浇水量可逐渐减少。冬末春初低温期，室内蒸发慢，可隔三五天，上午浇水一次，保持盆土湿润即可。当期处于开花、结果初期，浇水不宜过多，以防大量落花落果。

佛手喜肥，春季抽生新梢时期，施肥宜淡。宜结合浇水每周薄施一次氮肥；夏季是佛手生长的旺盛期，花繁果芪，需肥量大，肥度亦相应加浓。肥料以枯饼、骨粉、腐熟动物内脏液或复合肥等磷、钾肥为主；初秋至仲秋期间同，应施磷、钾、钙复合肥，有益于提高坐果率。深秋，采摘果实后应及时追施磷、钾肥，使植侏得以大量补充营养，恢复长势，为翌年开花结果奠定基础。

佛手在4-6月初开的花，多属上年秋梢上开的单性花，不能结果，应全部摘除；6月底前后在当年春梢上开的花，多为两性花，能结果，每个短枝可留1-2朵，其余疏除，以促其长成大果。在开花结果期间，还应注意将干枝上萌生的新芽抹除，以防发生落果。

冬季气温低，宜将佛手移至向阳处增温，以免被冻伤。佛手的病虫害主要有炭疽病、疮痂病、煤烟病以及潜叶蛾、介壳虫及红蜘蛛等，应及时防治。

盆栽佛手的养护

有人盆栽佛手多年，但却从来不结佛手。这里介绍盆栽佛手养护的诀窍，概括为四个字：细心管理。特别要注意几个季节的管理，每年三月是抽新根时期，这个阶段如果雨水多，要防止盆底积水，造成烂根。天晴时，不可干而不浇水，以防干旱造成脱水枯萎，最好保持土壤湿润状态。四月份谷雨，佛手开始抽枝，为了促进其生长，调节树体营养，要整枝修剪。五月至六月新叶抽发，特别要注意病虫危害，如有少量虫害发生时，可用清水、肥皂水或用烟叶（香烟丝均可）水刷除；如病虫害发生严重，可用农药防治（八月至九月也要注意防治病虫害）。六月天气转热，水分蒸发快，每天早晚各宜浇水一次。每年十月至十一月，是佛手第一批结果的时间。到了来年芒种季节，佛手又要开一次花，这次是第二批要结的果，形似拳状。

佛手的施肥，要根据植株的大小和长势强弱决定次数和浓度，除了年前肥要用足外，来年芒种第二批开花时，要加一次重肥，现蕾后则要停止施肥。挂果后，每隔七至十天施一次淡肥，连施三至四次。平时，每月施一次淡肥即可。

盆栽佛手花冬天叶子会掉光吗？

一种原因是从温室大棚到家庭环境，需要适应；另一种是低温干燥的影响，北方种佛手通常会遇到这种问题，再加上佛手适宜在酸性土壤中生长，北方的水成碱性且含钙镁离子较多，不适合养。

气温高的时候自然会长出新叶，保持适度要经常喷水，可以在花盆底下垫个水盘

招财佛手花为什么好多都变黑了，叶子都掉了？

这个季节是不是水浇多了·冬季寒冷水太多的话容易缺少氧气的·那样确实会黑和掉叶子的·我在东北·之前的一棵不注意一直浇水死了一半·后来慢慢养回来了