菜瓜怎么做好吃、菜瓜的吃法？

步骤

1

备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。

2

将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。

3

锅中倒油，冷油下花椒。

4

花椒炸出香味下青椒和蒜。

5

将青椒和蒜翻两下[52石斛网www.52shihu.com]，随即下菜瓜。

6

炒变色，加盐调味。

7

关火，滴几滴香油，即可起锅。

梢瓜与菜瓜是一种蔬菜？

和菜瓜不大一样，学名是十道白花皮脆瓜

哦

菜瓜有哪些形状？

菜瓜现在有白皮圆果行的，俗称一窝猴。还有绿皮带沟状，叫八棱脆，这些市场上可能还有其他的

商品名称。肃宁县龙堂有一家合作社好像专门做的瓜类，您可以咨询一下，百度龙堂甜瓜

菜瓜好吃吗？

葫芦科（）甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。学名.var..，别名蛇甜瓜。染色体数2n=2x=24。分布中近东、南亚及中国。果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长，果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，不宜生食。明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载：“瓜之不堪生dan而堪酱食者，曰菜瓜”。如华南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。植物学特征、生物特性及栽培技术等均与薄皮甜瓜相近（见甜瓜）。

菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。

营养分析

菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。

相关人群

一般人都可食用。

1.适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用；

2.菜瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜

西瓜呢菜瓜？

还有您这个大傻瓜，知道不？

菜瓜菜瓜可以生吃么？

可以。

菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜。榨汁、腌制、凉拌、炒食等。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，爽口。在炎夏酷暑之季，宜用菜瓜凉拌食用。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，也可凉拌及生食。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。

扩展资料

菜瓜是甜瓜的变种

甜瓜是夏令消暑瓜果，果肉生食。甜瓜每100克果肉含水分90-93克、碳水化合物9.8克、维生素毫克，还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。

相同变种有马泡瓜球形或陀螺状，有香味，不甜，果肉极薄。中国南北各地有少许栽培，普遍逸为野生，朝鲜也有。常不食用，作观赏。马泡瓜是鲁西南地区普遍生长的一种野生植物，过去把它当作杂草，锄之惟恐不尽。