纯杨梅汁吃了有什么好处？

杨梅汁食疗作用：

1.助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素内C的含量也十分丰容富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

2.收敛消炎止泻

杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

3.防癌抗癌

杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有一定的抑制癌细胞的作用。

4.祛暑生津

杨梅鲜果能和中消食[52石斛网www.52shihu.com]，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。

5.健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效

杨梅树都有哪些类别？

野生杨梅介绍：主要生长在东南方，为常绿小乔木，一些高度3~5米，直径10至20多公分不等。在大山里也见过树高20多米，直径50多公分的野生杨梅树（极少见）。杨梅树有分人工种植与野生两个类型。杨梅的品种可分，白杨梅、红杨梅、黑（紫）杨梅、石杨梅等不同。果子大小，酸甜与生长环境 

优质晚熟杨梅新品--晚荠蜜梅：晚荠蜜梅是浙江省农业科学院园艺研究所从主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种延迟成熟5天以上，鲜食与加工品质均优，丰产性好，性状稳定，2003年1月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。该品种在浙江余姚4月4-15日开花，7月5-10日果实成熟， 

临海东魁杨梅：临海的东魁杨梅是目前国际上果实最大的杨梅品种，平均单果重量为25克，最大的果重达50多克。东魁杨梅，是1983年从外地引进来的，该品种果实大，品质优，外观饱满，甜酸可口，果肉的可溶性固形物在12－13％左右。 

杨梅为杨梅科杨梅属植物。本属植物在我国有4个种：1.杨梅杨梅为常绿乔木，高5～12米。幼树树皮光滑，呈黄灰绿色，老树为暗灰褐色，表面常有白晕斑，多具浅纵裂。叶革质，叶面富光泽，深绿色，叶背淡绿色，叶面叶背平滑无毛。雌雄异株。果较大，圆球形。

六月杨梅红临海：临海杨梅冠天下。临海杨梅颗大、色艳、汁多、味重，自古名噪海内外。它不仅味道鲜美，而且极具药用价值。杨梅的果肉富含蛋白质、糖、钙、磷等多种维生素，有生津止渴、帮助消化、利尿益肾、祛暑解闷等多种功效。杨梅的核仁含有维生素B17，有防癌治癌的作用。

特大果型杨梅新品种－－东方明珠：段从优良的东魁杨梅中选育出的最新品种，平均单果重25克，最大达57.5克，比普通东魁果大15%，果实近圆形，呈紫红色，肉厚汁多，酸甜可口，品质上等，耐贮运，抗逆性强，大小年不明显。6月底至7月 

细蒂杨梅：细蒂杨梅原产江苏吴县洞庭东山，为吴县杨梅的主栽品种。现已传播至江苏南部的溧阳、常熟、无锡等市、县。树冠直立高大，枝梢粗短，较密生。细蒂杨梅有二个品种，即大叶细蒂和小叶细蒂。果大，圆形或扁圆形，平均单果重10.5克（小叶细蒂）和14.7克（大叶细蒂），

水晶杨梅：水晶杨梅又称白沙杨梅、西山白杨梅、二都白杨梅，产浙江的上虞、余姚等地。为白杨梅品种中唯一的大果形、深受消费者欢迎的品种。树势强健，树冠半圆形，叶倒披针形或倒长卵形，长7.57厘米，宽2.37厘米，先端圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色。乌酥杨梅：

乌酥杨梅主产广东潮阳。本品种树势强健，树冠半开张，半圆头形。叶长倒卵形，正面深绿色，背面淡绿色，长3.5-6厘米，宽1.5-2.5厘米，全缘无锯齿，前半部较宽而圆钝，先端微凹，叶基部楔形渐尖。果实近圆球形，平均重12克，最大可达15.8克，成熟时紫红色或紫黑色

丁岙杨梅：丁岙杨梅产浙江温州、永嘉、乐清等地，属中熟品种。该品种树势较强，圆头形或半圆形，不甚整齐。枝条短缩，叶密生，为倒披针形或长椭圆形，平均长5.5厘米，宽1.92厘米，先端钝圆或尖圆，基部楔形，全缘。枝条稀疏而开张。果实圆形，中大，平均纵横径2.88×2.72厘米

早荠蜜梅：早荠蜜梅系从荸荠种杨梅中选出的实生早熟变种。树势中庸，树冠圆头形。叶较小，叶长7.6厘米，宽2.7厘米，两侧略向上。果实扁圆形，果形较大，纵横径2.6×2.7厘米，单果重约9.5克，；完熟时果面呈深紫红色，光亮，肉柱顶端圆钝，大小均匀，可食率93.1%晚荠蜜梅：晚荠蜜梅是从余姚主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种延迟成熟5天左右，鲜食与加工品质均优，丰产性好，性状稳定，2003年1月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。该品种丰产性好，4年生株产量可达5.7公斤，6年生株产量可达36公斤浙江义乌的杨梅最好，个大、味甜，耐储运。

怎样种杨梅树？

杨梅一般偏好用大苗移栽。培育杨梅应在3～4年后移植，株距以4m、6m为宜，也可根据实际需要确定。

挖穴规格视杨梅苗木粗细而定，以长0.5～0.8m×宽0.5～0.8m，深0.4～0.6m为宜。移植前，应在穴底部施足基肥(也可在种植成活后追肥)。杨梅大苗必须带土团，土团大小依苗木而定，一般胸径3～5cm带土团直径为15～30cm。

杨梅起苗时，先挖去土团周围土壤，用草绳将土球上部缚牢并扎紧，以防土团松散。然后将底部土挖去，切断主根，轻抬至地面，再用草绳将整个土团缚好、扎牢。

杨梅栽植前应根据实际需要的树型进行合理修剪枝叶，以防水分过度蒸发造成干枯。苗木放入栽植穴后，应将草绳四周剪断，以利填土时紧密结合，并使草绳易腐烂，栽好时苗根际表土应高于地面5～10cm，并浇透水一次，视移栽季节考虑蔽荫情况，成活率一般可达95%以上。

杨梅好处和坏处？

杨梅可以防止癌症，因为杨梅中的维生素很高，可以有效地分解的糖分，对于人体新神代谢，人体机能的运转，对于降血脂，有效的防止癌细胞在人体内的产生，杨梅可以开胃，促进肠胃对事物的消化，还可以解暑。吃杨梅分解人体内的脂肪，对于想减肥的朋友可是很有帮助的，但是有口腔疾病的朋友就不要吃了，因为杨梅偏酸，对黏膜刺激挺大的。杨梅还可以治疗贫血，因为杨梅中的营养很高，其中维生素就很多，而维生素可以有效治疗贫血，增强体质，对于有贫血的朋友也是有帮助的。

杨梅树哪个品种好？

栽培管理

林地选择与整地

杨梅喜湿耐阴，树冠大，根系分布广，杨梅园要求建在海拔低于800米，坡度小于45度，腐殖质层厚的，pH值为4.5-5.5的酸性黄壤、红黄壤，向阴通风，便于集约经营，交通运输方便的山地、丘陵、光照不强、土层深厚之地。气候条件为亚热带湿润性季风气候。在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下，优质、丰产性更显著。

整地应因地制宜，在11月至翌年3月定植前完成。坡度较小，坡面平缓的林地，开设环山梯土或梯田挖穴；坡度较大，地形复杂的林地，也挖1米见方的鱼鳞穴或三角形穴，在以后的抚育中逐步改为窄带形梯土。

定植

杨梅的定植时间一般在2月下旬至3月中旬气温已开始转暖时，最好选择在阴天或小雨天进行，此时定植单株成活率高。品种选择应视不同地域，早、中、晚熟品种合理搭配，适合苏州西山栽种的有荸荠种和乌紫杨梅。选择健壮、根系丰富、无病虫害的优质苏州西山杨梅嫁接苗，在挖好的穴内填入腐熟厩肥10-15千克加焦泥灰5-10千克，适度浅栽，然后在植株四周培上小土畦并及时覆土，以免露根。苏州西山杨梅雌雄异株，定植时需配栽1-2%的雄株作授粉用。

肥水管理

当年林地可间种一年生菜、药或绿肥，以提高土壤肥效。幼树以速效性肥料为主，氮、磷、钾配合施用，常年施肥2-3次。成年树一年追肥两次，第一次在萌芽抽梢前的冬末春初，逐株根施农家肥或过磷酸钙1-2公斤；或每株施硫酸钾1千克加尿素0.2千克，或尿素0.25千克加焦泥灰15-20千克。施后即覆土。第二次是在采果后，占全年施肥量50-55%，按多结果多施肥的原则，逐株在树冠滴水线下开10-20厘米的沟，施氮肥0.5-1公斤，0.3-0.5公斤的磷、钾肥和30-50公斤土杂肥覆土。苏州西山杨梅树的肉质根容易损伤，开沟挖穴时避免伤根。果实发育期还可追施叶面肥，可喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾或0.3%硫酸钾等l-2次。此外，做好土壤改良，排除渍水等工作，确保苏州西山杨梅的优质、高产。

整形修剪

杨梅树形以自然圆头形为主。幼树的修剪主要是定干造型，培养早实丰产的树体。一般采用“一干三主枝”自然开心形树冠。即对定干后萌发的新梢，选留3-4个生长强健、方位分布均匀、相互间有一定距离(约20-30厘米)的枝条作主枝，并在各主枝上选留2-3个副主枝或侧枝，使之分布合理，层次分明，在3-5年内基本形成树冠骨架。成年树的修剪主要是培养丰产的群体结构，调节生长与结实的关系，促进持续、优质、高产。整形修剪分为夏剪(开张角度、摘心、扭梢、抹芽、拉枝、拿枝、刻剥等)、冬剪(疏删、回缩、短截)。

生长与结果的人工调控

(1)、抑梢促花保果

对于5年生以上生长势旺盛的未投产树、初结果幼树及生长势旺结果少的成年树，在加强栽培管理的同时，于10月至翌年3月(以11月为最适期)土施多效唑。方法为：将树冠投影面积内的土扒开，以见细根为度，将定量的多效唑与30倍左右的细土拌和后均匀撒在树冠下，然后覆土；或在开花前喷800pp多效唑，抑春梢保花果，终花期喷赤霉进行化学保果，3月上旬喷0.3%磷酸二氢钾溶液，隔10天喷一次，连喷2次，以提高座果率。5年生以下的幼树不宜施用。土施只可每隔4-5年进行1次，叶施也要间隔1-2年进行1次。

(2)疏花疏果

一般于2月至3月中旬，对花芽分化过多的大年树，全树均匀短截结果枝1/5-2/5，同时每株施尿素等速效氮0.5-1千克，促发营养梢；或在盛花期用“疏5”200倍液或“疏6”100毫克/千克液进行化学疏花。疏果多在谢花后20天，根据树体挂果数，适量进行，一般是树冠上部多疏少留，下部少疏多留，通常进行2-3次；也可视树势灵活进行。

适时分批采收

杨梅果实成熟期不一致，需分批采收。在全树20%果实成熟时即可开始采摘，一般每天或隔天采1次。以清晨或傍晚采收为宜，避免雨天或雨后初晴时采收。苏州西山杨梅果实无果皮保护，极易擦伤，应轻采、轻放、轻运。所采果实盛于底部和四周衬有新鲜蕨类或柴草的小竹篮或小竹篓中，随采随装，减少挤压。每篮(萝)不宜超过5千克，以利于果实完好、新鲜、好销。

病虫害防治

杨梅的抗逆性强，病虫害极少发生。不过，因生态环境变迁大范围的种苗交流，因地制宜搞好病虫害观察和综合防治也是十分必要的。主要虫害有长白蚧、卷叶蛾和袋蛾类害虫。主要病害有褐斑病、癌肿病等。防治方法。加强栽培管理，增强树势；及时剪除病枝和枯死枝；做好冬季清园，清除落叶和杂草，集中烧毁。

种水杨梅用什么沙土搭配沙土搭配怎么搭配？

种水杨梅用细沙土沙土搭配沙土。

杨梅泡酒有什么功效？

杨梅泡酒的功效是非常多的，能够增加胃中的酸度、促进食欲、帮助食物消化，可以舒筋活血、通脉活络、祛风除湿，对于体质怕冷或者是风湿性关节炎的病人有非常好的帮助，能够起到养生的作用。不过一定要控制好量，不能够大量的喝，否则对于胃和肝都不太好。

杨梅有什么功效呢？

可以的，杨梅酸甜酸甜的，生津止渴，健脾开胃，多食杨梅不仅无伤脾胃，还可解毒祛寒。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可以调节胃中酸度，消化食物，促进食欲。

杨梅的食疗作用是什么？

杨梅有一定的食疗作用。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。