怎样熬红参？

红参我们一般单独熬时间长一点，更有利于药性的煎出，而且这个比较贵，单独熬更好。然后把熬好的红参单独加入其它药熬好后的中药汤汁，所以一般我们熬中药贵重药材多单独熬，红参大补元气，嗯，是的。就是这个意思。还有就是喝中药期间饮食宜忌需要注意啊，没事，不用客气啊，讲明白您心里也放心点。有问题反馈就行，不需要把药材吃下的，喝汤汁就可以。精华通过药液煎出来了，就像煲汤，精华都到汤里了，煎煮后药效都出来了。没事，不用客气的，好的，不明白反馈就行。

红参的功效和作用有哪些呢，红参是对人参经过处理，得到的红参，它是经过浸润、清洗、分选，然后蒸制、晾晒、烘干等一系列的工序来炮制成一个红参，红参炮制以后，它具有更强的作用。

第一个，红参具有大补元气、益血、养心安神的作用，因此对于这种气虚比较严重的，导致自汗、身体冷、精神特别的倦怠、失眠多梦、心慌健忘等等这种气虚或者是血虚引起的一系列症状，有滋补作用；

第二个，红参有调节神经，调节心血管和内分泌的作用；

第三个，红参能够提高脑包括体力活动，比如我们长期进行从事脑力活动，进行重体力活动，红参有提高这方面的能力的作用；

第四，它还有提高免疫力的作用；

第五，红参对于这种虚脱，比如体虚、气虚造成这种脱症或者是由于气虚造成的咳嗽、喘[52石斛网www.52shihu.com]，红参有很好的作用。

第六，红参对于一些高血压、动脉硬化有作用。

第七，红参对于治疗这种气虚或者阳虚导致的阳痿、遗精、尿频或者是遗尿等等的有一定的作用，因此红参作为人参，它还有很重要的作用，它可以治疗脾胃虚寒、真阳微弱、中气不足，就是由于阳虚导致的一系列的作用，但是对于阴虚火旺或者是对于一些高血压没有得到控制的患者，红参是不适合应用的，因为红参它可以导致血压升高，对于心脏病的患者，我们虽然说刚才说对于高血压、心脏病有一定的作用，但是它是对某些类型，对大部分的高血压心脏病，我们是不适合用红参的，如果我们的体质需要用红参，一定要咨询相关的专家，是否能应用，因此红参，它作用是广泛的，如果大量或者长期的应用，它也可以有一定的副作用，特别是对于高血压、心脏病的患者，对于阴虚火旺的患者，我们要特别的慎重。

先泡半个小时，大火煮开后文火煮一个小时。

1、准备好食材

2、鸡解冻后剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。

3、锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。

4、放入焯好水的鸡块，中火翻炒。

5、炒干水分后放入生姜和大葱段。

6、沿着锅边淋入一勺料酒，大火翻炒。

7、一次性添加足量的清水，大火烧开。

8、水开后转入汤煲中，放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。

9、出锅前半小时放盐，出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。

10、这样子就完成了，盛出即可食用。

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