竹子有什么营养？

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含有丰富蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，这些元素能够促进肠道蠕动，有助于消化。

还含有丰富的糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素B1、B2、C等，特别是多种维生素和胡萝卜素的含量竟然是大白菜的2倍还要多。

扩展资料

竹子主要价值：在庭院中，是不可缺少的点缀假山水榭的植物。桂林漓江旁广植凤尾竹。安吉大竹海、蜀南竹海与赣南竹海是中国有名的竹海景观。由于竹子生长快，最近为环保考量，有大量家具与纸改用竹子制造。

竹子也可制作工艺品、乐器等。将竹材用工程化方法，经物理和化学作用制成的竹纤维，被用作纺织品，做成毛巾和衣物等。将竹材通过烘培[52石斛网www.52shihu.com]，制成竹炭，被用在许多场合，包括去除环境气味，以及特殊风味食品。

竹炭经过粉碎和活化制成的活性炭，有很好的吸附和净化作用，被用在汽车和家居，以及污水处理等。竹也常用于建造棚架（搭棚）、做为建材及扫帚、桌、椅等日用品。

竹也可以编制箩筐、背篓、菜篮、席子等一般农村多见。竹子现在已广泛应用到家纺、袜子、内衣等贴身纺织领域。

农村这种竹子草，它对人身体真不错，营养价值很高，您知道吗？

竹子的用途

竹子的用途十分广泛，主要分为笋用、观赏用、传统材用和工业材用四大类：

一、笋用主要表现为竹笋和笋干。我国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，是优良的保健蔬菜。

二、观赏用主要表现为园林观赏竹，是一种专门培植来供观赏的园林应用竹类植物，一般以茎秆、叶色等形态比较奇异。常见的观赏竹有：散生型的紫竹、毛竹、刚竹、桂竹、方竹等，丛生型的佛肚竹、孝顺竹等，混生型的箬竹、茶杆竹等。

三、传统材用1、居家用品：竹扫帚、竹篱笆、竹制猪笼、竹制大棚、竹制水车、竹菜篮、竹梯、竹筏、旗杆、竹凳、竹栈、竹席、竹席、竹垫、竹扇子、牙签、竹杯、钓竿、竹伞等

2、纯工艺品：竹风铃、竹雕刻、竹编织品、竹乐器等

3、建材用品：竹胶板、竹地板等

四、其他材用：竹炭、竹醋液、竹浆造纸、竹叶医用等四、工业材用虽然竹材拥有生长快、产量高、韧性强、储量丰富等众多优势，然而，竹材由于中空性、竹节多、纵向易断裂等特点，使得竹材在工业化应用领域中的表现远远不及木材。

在工业化应用方面，唯一的亮点或许就是竹托盘产品了。据了解，由南京汉青竹业有限公司生产的竹托盘产品，拥有免熏蒸、强度高、承载力强、抗冲击力强、可回收、易维修、防水、防霉、防虫等优点，100%地发挥了竹材的特性和优势，与绿色环保理念一脉相承。

在不久的将来，除托盘产品外，竹板材还将广泛地应用于包装箱、车船用板、集装箱用板、建筑模板、庭院美化等各个领域。届时，竹子的工业化应用价值才得以淋漓尽致地发挥出来。

竹子没啥营养，竹笋有营养。

如果一定要说竹子有营养的话那么：它富含纤维素，能帮助排便。熊猫基本不便秘的。但是没有人吃柱子的。

另外鲜竹沥倒是一味好药功能主治：清热解毒，化痰止咳。用于痰热咳嗽。

竹茹是竹子的什么部位？

竹茹是中医药材，是禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹的茎秆的干燥中间层。全年均可采制，取新鲜茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴干。前者称“散竹茹”，后者称“齐竹茹”。性味性微寒，味甘。 

功能主治：清热化痰，除烦止呕。用于痰热咳嗽、胆火挟痰、烦热呕吐、惊悸失眠、中风痰迷、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻、胎动不安。

竹菇，呈不规则的丝状或薄带状，常卷曲扭缩而缠结成团或作创花状，长短不一，宽0。5-0。7cm，厚0。3-0。5cm。全体淡黄白色、浅绿色、青黄色、灰黄色、灰黄绿色、黄而韧，有弹性。气稍清香，味微甜。处方中写竹茹指生竹茹。为原药材去杂质晒干入药者。

长于清肺化痰。鲜竹茹为竹茹鲜品入药者。长于清热化痰。姜竹茹为竹茹用姜汁拌匀后再炒至黄色者。长于化痰止呕。

扩展资料：

生理特性

1、青秆竹：植株木质化，呈乔木状。植株丛生，无刺。竿直立或近直立，高达15m，径约6cm。顶端不弯垂，竿的节上分枝较多；节间圆柱形，竿的节间和箨光滑无毛。

2、大头典竹：植株木质化，是乔木状。竿高达15m。多少有些作之字形折曲，幼竿被毛和中部以下的竿节上通常具毛环，节间通常较短；箨鞘背部疏被黑褐色、贴生前向刺毛；释片基部较狭；释舌较长，长约5mm；小穗通常呈麦秆黄色；内稃背部被柔毛，脊上具较长而密的缘毛。

3、淡竹：植株木质化，呈乔木状。竿高6～18m，直径5～7cm，成长后仍为绿色，或老时为灰绿色，竿环及箨环均甚隆起。箨鞘背面无毛或上部具微毛，黄绿至淡黄色而具有灰黑色之斑点和条纹；箨耳及其繸毛均极易脱落；箨叶长披针形，有皱折，基部收缩；小技具叶1～5片，叶鞘鞘口无毛；叶片深绿色，无毛，窄披针形，宽1～2cm，次脉6～8对，质薄。

参考资料来源：百度百科——竹茹丝

参考资料来源：百度百科——竹茹（中药）

有些什么竹子、能有几种竹笋？

中国优良的笋主要竹种有长江中下游的毛竹（

Maze、产于江西、安徽南部、浙江等地区）、早竹（P.

C.

D.

Chu

et

C.

S.

Chao）以及珠江流域、福建、台湾等地的麻竹（

）和绿竹（S.

）等。

竹笋主要有：

①甜竹笋

【性味】味甘，性寒，无毒。

【功效主治】主治消渴，利尿，益气，可经常食。还利膈下气，清热消痰，爽胃口。

②苦竹笋

【性味】味苦、甘，性寒。

【功效主治】主治失眼，去面目及舌上热黄，消渴，聪耳明目、轻身，使人肌肤润泽，精力充沛，抗衰老，解酒毒，除热气，使人健康。理心烦闷，益气力，利尿，下气化痰。理风热脚气，治出汗后伤风失音。将干的苦伯笋烧研后加盐，可擦牙疳。

③淡竹笋

【性味】味甘，性寒。

【功效主治】主治化痰，除狂热壮热，头痛头风，及妊女头晕，颠仆惊悸，瘟疫迷闷，小儿惊痫天吊。

④冬笋

【性味】味甘，性寒。

【功效主治】可解毒，治小儿痘疹不出。

甘蔗属于竹子吗？

不属于，甘蔗属于单子叶植物纲禾本目禾本科甘蔗属植物，甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物，属C4作物。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节，节上有芽；

节间实心，外被有蜡粉，有紫、红或黄绿色等；叶子丛生，叶片有肥厚白色的中脉；大型圆锥花序顶生，小穗基部有银色长毛，长圆形或卵圆形颖果细小。

根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。直径2-4（-5）厘米，具20-40节，下部节间较短而粗大，被白粉。叶鞘长于其节间，除鞘口具柔毛外余无毛；叶舌极短，生纤毛，叶片长达1米，宽4-6厘米，无毛，中脉粗壮，白色。

中国的主产蔗区，主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区。

20世纪80年代中期以来，中国的蔗糖产区迅速向广西、云南等西部地区转移，至1999年广西、云南两省的蔗糖产量已占全国的70.6%（不包括台湾省）。

在中国大陆的中原地区也有分散性大棚种植（如河南，山东，河北等地）。

竹沥什么样的竹子可以吗？

竹沥是将竹子放在火上烤，从竹子里面流出的液体，再经过过滤加工得到的，

一般对竹子没什么特别要求，比较青、比较大的得到的竹沥多，比较小、比较黄的得到的竹沥少。

适合北方种植的竹子又出竹笋的有什么品种？

竹子整体来说适合在南方种植；越往南竹子就长的越大越茂密；但也会变得疏松无韧性。

我国主要的竹子产地是浙江和江西一带。

北方能种那些竹子要看品种而论；但肯定实用价值不高了。